Składniki: mięso mielone 0,5 kg 1 jajko drobno posiekana natka zielonej pietruszki listki świeżej mięty sól, pieprz świeżo mielony 4 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę odrobina bułki tartej plastry pomidora, ogórka, sałata lub sałata ozdobna sosy...