Przepis na deser na kefirze i galaretce

Wiśnie w syropie to obowiązkowa pozycja mojej spiżarni, bo uwielbiam ciasta z wiśniami i chętnie robię je na specjalne okazje. Szczególnie efektowny i ulubiony przez moją Rodzinkę jest tort węgierski, którym czcimy często urodziny . Tym razem do wiśni ...

Witajcie :)Jak samopoczucie po Świętach?:) wiem wiem, nie macie ochoty spoglądać w stronę kuchni i na wagę stojącą w łazience, ale spokojnie... nie taki diabeł straszny jak go malują, do wiosny jeszcze sporo czasu :) chociaż patrząc na aurę za oknem sa...

Jajka odgrywają w mojej kuchni szczególną rolę. Są nie tylko składnikiem wielu dań obiadowych (nie wyobrażam sobie żurku bez jajka na twardo :), ale także niezastąpionym składnikiem pożywnych śniadań. Na blogu znajdziecie już proste przepisy na jajeczn...

Ten moment, kiedy jesteś w sklepie i widzisz nowość, na której jeszcze nie ma ceny... Trzeba wziąć pomimo marudzenia ekspedientki narzekającej na kupowanie tychże jogurtów przed wystawieniem, wgraniem, nabiciem, oznaczeniem... (whatever) ceny. Kolejny ...

Kotleciki - idealne na obiad . Nie masz pomysłu ? Masz już dość tradycyjnych mielonych? Dziś przedstawiam przepis na kotleciki orientalne z wieprzowiną ,marchewką , pasta curry oraz imbirem .Podaję je z kaszą kuskus , ryżem czy makaronem.Po...

Dlaczego lepiej jest używać domowych wyrobów wędliniarskich niż tych poddanych różnym procesom chemicznym? Domowe wyroby wędliniarskie są coraz bardziej popularne, ponieważ ludzie chętnie szukają produktów dobrej jakości. Wybór wędlin czy kiełbas jest ...

Słów kilka o popularnej w Chinach kapuście pak choi. Ostatnio coraz łatwiej można ją kupić w Polsce. Nie tylko w kuchniach świata, ale także na bazarach. Cena za kilogram ok. 10 zł. A ponieważ warzywo to jest naprawdę bardzo zdrowe i smaczne, to zachęc...

Cześć!Dawno już tutaj nic nie publikowałam.Dlatego chcę za to przeprosić Was kwiatami.Dokładniej różami.I to takimi nie całkiem zwyczajnymi.Mam nadzieję, że przeprosiny zostaną przyjęte ;)ok. 12 sztukNa początek:250g mąki żytniej (typ 720)1/2 kostki dr...

SKŁADNIKI:2 wędzone makrele4 jajka ugotowane na twardogarść koperkugarść natki pietruszkipieprz mielony2 łyżeczki musztardy dijon3 ząbki czosnkuPRZYGOTOWANIE:Do naczynia miksującego włożyć wszystkie składniki i zmiksować 45 s/obr. 5.

Każdego roku w okolicach późnego czerwca, przerabiam kilogramami truskawki. Zawsze są dżemy i konfitury. Z kwiatami bzu, miętą, lawendą, kwiatami jaśminu i inne (przepis znajdziecie na blogu).Przetwory lądują z naleśnikach, ciastach, tartach i gorącej ...

Pyszna i bardzo aksamitna w smaku zupa porowa z serem owczym z dodatkiem ziemniaków, w której te trzy składniki stanowią połączenie idealne. Zupa jest bardzo szybka do przygotowania, doskonale smakuje i wspaniale rozgrzewa. Jako dodatek do zupy warto u...

Flaczki z boczniaków robiłampo raz pierwszy ale z pewnościąnie ostatni. Świetna alternatywa dlatradycyjnych lub nawet drobiowych:)Składniki dla 4 osób:50 dag boczników2 średnie marchewki1 pietruszkakawałeczek porakawałeczek selera1L bulionu warzy...

Kilkanaście/siąt lat temu uważałam, że zrobić karmel, to jest wyższa szkoła jazdy. Tak o tym opowiadały wszelkie gospodynie domowe. Dzisiaj podejrzewam, że mówiły tak dlatego, że gorący karmel ma temperaturę znacznie wyższą niż wrząca woda i do tego sz...

Oj, dużo przede mną nauki, dużo. I nie mówię tu o studiach. Kiedy zakładałam tego bloga, w którymś z postów zaznaczałam, że od wszelkich prób pisania powinno się mnie od razu odciągać. I tak było. Zwątpiłam wtedy w swoje możliwości i było to dla mnie n...

Mąka jaglana to bardzo zdrowa i odżywcza mąka bezglutenowa. Można ją bez problemu przygotować w domku mając z szafce zapas kaszy jaglanej.Mąka jaglana po połączeniu z innymi mąkami doskonale nadaje się do wypieków, naleśników, placów, pieczywa, a także...

Bardzo lubię wszelkiego rodzaju tarty. Zarówno słodkie, jak i wytrwane. Okrągłe, prostokątne, kwadratowe i te w wersji mini. Na kruchym cieście i na cieście francuskim. Nadzieniem do góry i te odwrócone, czyli tarty tatin. Tym razem zrobiłam tartę z bu...