Przepis na deser na kefirze i galaretce

Jak już wspomniałam w poście o lizakach z rzodkiewki, gdy matka uczulonego na wszystko alergika dopadnie coś, co nie uczula, to wyeksploatuje to do granic możliwości. Pozostając w temacie naszej przykładowej cukinii, dziś makaron z tego jakże wdzięczne...

Kotlety, które dla was przygotowałam są jednymi z najprostrzych kotletów wegańskich. Kojarzą mi się z głównie dzieciństwem, kiedy to Mama smażyła cały talerz takich kotlecików. Polewała je sosem pomidorowym i gotowe. Ja ten przepis delikatnie zmodyfiko...

Aby tradycji stało się zadość na Tłusty Czwartek przydałoby się coś tuczącego przygotować ;) Jeśli obawiacie, że smażenie pączków to czynność, która może Was przerosnąć to polecam z całego serca te racuchy. Smakują jak prawdziwe, puchate pączki a pracy...

0,5 kg twarogu półtłustego0,5 kg mąki0,5 szkl. cukru4 żółtka1 pełna łyżeczka sody oczyszczonej1 łyżeczka octu250 ml kwaśnej śmietanycukier waniliowycukier puder do posypaniaolej do smażenia Przesianą mąkę wysypać na stolnicę, d...

Składniki:drożdże świeże 5 dag, cukier 3/4 szklanki, mąka tortowa 50 dag, żółtka 5 sztuk, olej rzepakowy 2 łyżki, masło 10 dag, sól - szczypta, mleko ciepłe 1,5 szklanki, aromat rumow...

Ciasto idealne na rogaliki i pierożki z pieca. Wykorzystywałam je już kilkakrotnie i mogę zapewnić, że jest cudowne (zarówno na słodko, jak i na słono). Równie wdzięczne jak tradycyjne ciasto drożdżowe. Łatwo się formuje i nie przykleja do rąk, czy bla...

Kolorami to danie przypomina mi lato. Słoneczne kluski śląskie, a do nich pyszna i delikatna pierś z kurczaka to bardzo dobry pomysł na obiad. Czas wygonić smutną zimę. A kysz! Czas na kolorowe i smakowite dania. Składniki:1 podwójna pierś z kurczaka1 ...

Surówka po azjatycku, która dowodzi, że warzywa nie muszą być mdłe i nudne! Zrobiłam ją wczoraj jako dodatek do obiadu, a dziś powtórzyłam solo, żeby nic mi już jej nie przesłaniało na talerzu. Kluczem do każdej surówki jest sos, i nikt mi nie wmówi, ż...

Kochani czytelnicy serdecznie dziękuję Wam za pomysły i komentarze. Czytając Wasze opowieści dotyczące kulinarnych podarków, skrupulatnie notowałam w kalendarzu pomysły, które sama na pewno kiedyś wykorzystam.Zanotowałam złoty karmel z różową sol...

Śledzie jak to śledzie, ale ilość możliwości ich przygotowania nieustannie mnie zachwyca :) Tutaj propozycja pikantna z dodatkiem suszonych pomidorów, polecam. Przepis z tej strony. 10 gotowych filetów śledziowych (wypłukanych lub w oleju)4 łyżki...

Za każdym razem, gdy przygotowuję ten omlet to myślami przenoszę się alpejski stok, gdzie po raz pierwszy go jadłam. I choć za rodzynkami nie przepadam to zakochałam się w nim od razu! Urzekł mnie swoją lekkością, słodyczą i oryginalną, jak na omlet, f...

Niedawno stanęłam przed ogromnym wyzwaniem. Jaki wybrać prezent dla faceta który twierdzi że nic nie potrzebuje bo wszystko ma? Niestety, ale tak jest z moim facetem, że (jak twierdzi) ma wszystko a niepraktycznych prezentów nie chce.Więc postanowiłam ...

Uwielbiam frytki warzywne. Bardzo długo żyłam w nieświadomości, i sądziłam, że frytki mogą dobrze smakować tylko z ziemniaków. Dopiero przy okazji diety warzywnej, jaką zaserwowaliśmy sobie z początkiem tego roku, miałam okazję spróbować frytek z seler...

Rolada schabowa ze śliwkamiZamiast tradycyjnego schabu nadziewanego śliwkami jest rolada schabowa. Będzie znakomicie smakowała i na ciepło jak i na zimno.Piekłam w rękawie a więc mięso jest mięciutkie i soczyste. Najlepiej jak wykorzystacie nasze, pols...

Poniższe składniki wystarczą na przygotowanie dwóch 30 cm placków, wystarczy dodać sos pomidorowy, mozzarellę i mamy pizzę jak z prawdziwej pizzerii.Składniki:4 szklanki mąki pszennej chlebowej,1 i 2/3 szklanki ciepłej wody,2 łyżeczki suchych drożdży,2...

Gdy myślę o smakach z dzieciństwa, wspominam chleb na zakwasie. Taki swojski i prawdziwy.Postanowiłam zrobić zakwas i na nim piec chleb domowy.Przepis na zakwas znalazłam na stronie: Moja Piekarnia.Zgodnie z przepisem potrzebne są trzy rzeczy:MąkaWodaC...