Przepis na deser na kefirze i galaretce

Dzisiaj przy śniadaniu powspominaliśmy sobie troszeczkę i przypomniały mi się amerykany. Pierwszy raz jadłam je w Gdańsku, kiedy jeszcze z rodzicami byłam na wakacjach, potem co roku kupowaliśmy je w maleńkiej cukierence, najpierw z rodzicami, potem z ...

Bardzo prosty. Bardzo smaczny :)250 g mąki gryczanej200 g mąki pszennej pełnoziarnistej1,5 szklanki przegotowanej ciepłej wody25 g świeżych drożdżypłaska łyżka soli2 łyżeczki cukru brązowegoDrożdże rozkruszyć w miseczce, dodać łyżeczkę cukru i wlać pół...

Z okazji trwających Świąt życzę wszystkim odpoczynku, miłości, ciepła rodzinnego, niespiesznego czasu spędzonego w gronie najbliższych. A w prezencie mam dla Was tą absolutnie genialną hiszpańską tartę czekoladową, która smakuje jeszcze lepiej niż wygl...

Oliwa to nieodłączny element mojej kuchni i przepisów prezentowanych na blogu. Używam jej na zimno, ale również na niej smażę oraz piekę. Wśród osób korzystających z oliwy wciąż popularny jest mit, że pod wpływem wysokiej temperatury oliwa traci swoje ...

Został Ci makaron i nie wiesz co z nim zrobić ? ? ? Bardzo przydatne rozwiązanie, gdyż bynajmniej ja nie jestem zwolennikiem wyrzucania jedzenia, a tutaj w prosty sposób możemy przygotować bardzo dobry posiłek. Pełnozi...

Jeszcze zdążę, jeszcze poniedziałek. Pomimo tego, że dni mamy teraz takie długie to i tak czasu na wszystko brakuje. Dziś pół dnia spędziłam jako opiekun na wycieczce klasy mojej Młodszej. Możecie sobie wyobrazić moje samopoczucie po ...

Prezentuję letnią sałatkę na ciepło z przepysznym sosem na bazie tahini. To sezamowy sos, używany np. do hummusu. Świetnie się sprawdza we wszelkich sosach do warzyw, króluje we wszelkich książkach z kuchnią arabską. Dodaje pazur warzywom i nową jakość...

Tofurniczki to moja odpowiedź na mini serniczki na zimno w wersji wege, które nie wymagają pieczenia! Zamiast twarogu używam tofu, a żelatynę podmieniłem na agar, z którym świetnie się pracuje, bo żeluje już w temperaturze pokojowej i można go bez prob...

Ponieważ w ciągu tygodnia jem wypróbowane obiady w pracy, w weekend mam ochotę na coś szczególnego. Coś, czego nie jadam na co dzień. Ostatnio debiut w mojej kuchni miał stek z tuńczyka. Duża porcja zdrowia na talerzu w przepysznej odsłonie. Zapraszam ...

Tego lata moja dieta bardzo się zmieniła. Z racji problemów zdrowotnych coraz mniej w niej nabiału i ukochanych dotąd serów, a coraz więcej dań typowo wegańskich. Nie znaczy to jednak, że ser już się na blogu nie pojawi - w zanadrzu mam jeszcze kilka f...

Najlepsza bo domowa tortilla, w dodatku jest niezwykle prosta, póki nie spróbowałam, nie przypuszczałam że aż tak. Owszem wymaga odrobiny czasu bo smażąc placuszki, podobnie jak naleśniki musimy stać cały czas przy kuchence. Ale naprawdę warto, bo są o...

Owoce to jeden z produktów, po które często sięgamy w czasie diety lub gdy po prostu chcemy zadbać o jakość naszego menu. Wiele osób jednak odradza nadmiar owoców, tłumacząc to dużą zawartością cukru niezalecaną podczas odchudzania.Jak to jest w ...

Dzisiaj chciałabym podzielić się prostym patentem na domowe kiełkowanie. Domowa uprawa kiełków wcale nie musi być czasochłonna ani wymagająca dużej … Czytaj dalej Post Domowa uprawa kiełków pojawił się poraz pierwszy w ŻONA ZRÓWNOWAŻONA. ...

Pasta z sardynek, którą tak uwielbiałam w dzieciństwie, przypomniała mi się niedawno, gdy na szybko musiałam przygotować coś na kolację. Dodam, że cała trudność polegała na tym, że kolację tę miało zjeść moje dziecko. Miałam już dosyć makaronów, które ...

Grudzień 2012:/dzwoni telefon w recepcji hotelu/– ......., w czym mogę pomóc?– Dzień dobry, nazywam się XXY Zińska i dzwonię z firmy Philipiak. Chciałam poinformować, że 22 stycznia 2013 r. w Świdniku odbędzie się pokaz kulinarny Karola Okrasy połączon...

Wszyscy chyba znają cynamonowe bułeczki zwane też cinnamon rolls. Zrobiłam pyszny sernik, który pieczony jest właśnie na nich. Smakuje jak najlepsza drożdżówka :) Na wierzchu polany jest sosem cynamonowym który zagłębił się podczas ...