Przepis na deser na kefirze i galaretce

Luźne myśli… Mieszkają gdzieś w głowie. Nieposkromione.Wracają najmniej spodziewane. Układają się w słowa. Kiedyś gdzieś usłyszane i zapamiętane przypadkiem. Zaskakujące, pojawiają się nagle i znikąd. Lubię je…Ta na dziś.

Kwiecień można lubić albo i nie. Można lubić kiedy kusi temperaturą ponad 20 stopni, kiedy olśniewa słońcem i magią wiosny. Albo nawet i lata. Można i nienawidzić. Wtedy kiedy sypie śniegiem i mrozi mrozem. Kiedy przynosi ulewne deszcze i paskudną szar...

Niesłychane! Takie ciacho na lekką nutę. Tradycyjna ma około 450 kcal. A ta? Ma o wiele mniej. I nieprzeciętny smak czekoladowo-śmietanowy. Miękka, naponczowana, niebanalna, bo z dodatkiem borówek amerykańskich. Piękna. Do kawy i lata.Czytaj więcej...

W tym roku stawiam na prostotę jeśli chodzi o wielkanocne ciasteczka - tradycyjne kruche ciastka w formie uroczego zajączka udekorowane białym lukrem, bo czasami mniej znaczy więcej :)Przepis :180 g zimnego masła200 g cukru pudru350 g mąki pszennej1 ja...

Pierwszy raz zupę meksykańską jadłam na roczku mojego chrześniaka i od razu poprosiłam o przepis. Potem na jakiś czas o niej zapomniałam i pewnie przepis gdzieś tam by leżał zapomniany, gdyby mama sobie o niej nie przypomniała i nie poprosiła o zrobien...

Na dietę roślinną przeszłam zaraz przed rozpoczęciem studiów dietetyki. Oznacza to, że w jednym czasie musiałam się nauczyć utrzymywać we Wrocławiu, zarządzać swoimi pieniędzmi, sama kupować sobie jedzenie i przygotowywać posiłki. Czym to skutkowało? N...

Dzisiaj swojskie, portugalskie klimaty. Niezupełnie zza miedzy, bo od nas do Algarve jest ponad 500 km. Samochodem dociera się tam szybko, choć my zwykle mamy manię jeżdżenia okrężną drogą przez hiszpańską Estremadurę. Najsłoneczniejszy region Portuga...

Składniki:2 szklanki kaszy manny1 szklanka jogurtu naturalnego1 szklanka śmietany kwaśnej2 jajka1 szklanka cukru1 mały proszek do pieczenia(15g)1 bananponadtosłoiczek soku z jeżynamiWykonanie:Do miski wsypujemy kaszę mannę, dodajemy jogurt, śmiet...

Kolejna szybka zupa, która na stałe zagościła w moim menu. Wiele razy próbowałam zup chińskich z przepisów internetowych, ale zawsze brakowało mi jakiegoś smaku. Po wielu eksperymentach udało mi się ustalić czego brakowało. Moja zupa chińska kusi aroma...

Przyznam się, że od czasu do czasu spożywam ryby i jajka (choć staram się z nich rezygnować i sięgać coraz rzadziej). Dzieje się tak za sprawą sushi, chociaż często przygotowuję wersję warzywną. Dziś w bento pojawiły się również krewetki (oczywiście mo...

Fajny pomysł na weekendowe śniadanko - dość szybie w przygotowaniu i bardzo dietetycznegotowe danie :)Składniki na 1 porcję:1 jajko80g cukini80 g paprykioliwa z oliweksólpieprzCukinię i paprykę pokroić w kostkę i dusić na oliwie ok 5 minut. Gdy warzywa...

Smoothie bowl już dawno podbiło moje serce choć muszę przyznać, że zazwyczaj nie wygląda tak pięknie ;) Czytaj więcej »

Frittata z warzywamiZnacie to uczucie, gdy wydaje się, że za chwilę coś rozsadzi Wam głowę? Jeżeli nie, to jesteście szczęściarzami. Mnie ostatnio unieruchomił silny ból zatok. Fatalne uczucie. Nigdzie nie mogłam się ruszyć. Na szczęście mamy XXI wiek ...

I ostatni świąteczny przepis na blogu tej zimy. Jedne z chyba najprzyjemniejszych jakie zrobiłam w tym roku [choć moje serce skradły mimo wszystko kuleczki rafaello (: ], mięciutkie, ale trzymające dobrze formę, wilgotne, nieco za słodkie jak dla mnie,...

Taka tarta to dobry sposób na eksperymenty. Można dodawać do niej różne owoce, przyprawy (cynamon, wanilię) i zmienić klasyczny kruchy spód na orkiszowy. Można też zrobić bezglutenową wersję – pomijamy mąkę w masie migdałowej, a spód robimy ze specjaln...

Szukałam ciasteczek, które będą się świetnie wycinać, zachowają swój kształt po pieczeniu i oczywiście będą pyszne. Piekłam ciastka maślane z różnych przepisów, ale najczęściej, choć pyszne, nie nadawały się do stemplowania, a nam zależało, żeby w piek...