Przepis na deser na kefirze i galaretce

Przepis na ciasto i rewelacyjny sos pochodzi z książki ABC Gotowania Mariety Mareckiej. Nie ukrywam, że przepisy tej autorki są bardzo proste i klarowne, co sprawia, że często po nie sięgam.Składniki na ciasto:- 1 opakowanie suchych drożdży (ja użyłam ...

Składniki: 400 g dobrej mąki pszennej 15 g świeżych drożdży 1 całe jajko 75 ml cukru ok. 150 ml mleka 50 g masła 1/4 łyżeczki soli konfitura różana do nadziania        

Gulasz/ zupa w zależności jak kto woli nazwać, jest za sprawa jednej papryczki habanero gorąca nawet na zimno, i nie chodzi mi tu o temperaturę :) Oczywiście można ją pominąć i zrobić wersje lajt, dla wrażliwych :)pół piersi z indyka3-4 papryczki...

Koniecznie wypróbujcie to ciasto dopóki dostępne są jeszcze wiśnie. Jest wspaniałe! Kruche ciasto w połączeniu z kwaskowatymi wiśniami, do tego gałka lodów i czego chcieć więcej? ;)))My nie mogliśmy się doczekać i jedliśmy jeszcze ciepłe ;) Polecam :)C...

Młoda matka szukająca diety wspierającej całą rodzinę w walce z wirusami i bakteriami to najlepszy opis Julity Bator, autorki całego zamieszania. Zamieszania, które wywołuje lektura książki „Zamień chemię na jedzenie”. Zamieszania, które każdemu z nas ...

Zbiteń (ros. сбитень lub збитень) to rozgrzewający napój rosyjski na bazie miodu, znany od XII wieku. Cudzoziemcy, którzy odwiedzali Rosję za Piotra I z zachwytem mówili o zbitniu. Był on popularny w Rosji aż do XIX wieku, gdy upowszechniła się herbata...

Torcik zrobiłam dla mojego kolegi na imprezę niespodziankę z okazji jego 40-tych urodzin. Sporo czasu i pracy mi zajęło, ale udało się. Jubilat zaskoczony i zadowolony, to najważniejsze :)Upiekłam biszkopty każdy z tej samej ilości składników:1 o...

Co zrobić jak zostały nam ziemniaki z poprzedniego dnia? Zapiekany omlet ;) Szybki i smaczny sposób na inną wersję ziemniaków. Może być samodzielnym daniem lub dodatkiem do jakiegoś mięsa. Można przyprawić go wg własnego uznania i myślę, że znajdzie wi...

Kolejna bardzo udana wędlina z szynkowara. Naturalna pachnąca aż chce się jeść.Składniki na jedną porcje do szynkowaru 1,5 kg.600 g mielonego mięsa z łopatki600 g chudej karkówki1 łyżka peklosoli1/3 szklanki wody1 duża łyżka maj...

Suszone pomidory mogłabym jeść codziennie. Co prawda te nasze nigdy nie dorównają niestety oryginalnym włoskim. Włoskie pełne sycylijskiego słońca i zapachu upalnego lata, mają smak, jedyny w swoim rodzaju. Nie mniej, postanowiłam sama je sobie zrobić....

Drobiowe roladki lubię przygotowywać z dwóch względów. Po pierwsze są one najszybszymi roladkami, a po drugie lubię wszelaki drób. Dla odmiany dzisiejsza propozycja została przygotowana bez dodatku tłuszczu. Roladki zostały otulone boczkiem i opieczone...

Domowe burgery to cudowna sprawa. Co prawda, nazywanie ich "fast-food" jest nie na miejscu, bo zabierają zdecydowanie więcej czasu, który naprawdę warto poświęcić. Ich smak to poezja, można kombinować bez opa...

Dobrze pamiętam jak pierwszy raz zrobiłam zupę z dyni. Zjadłam ja i moja siostra. Inni wydziwiali, że to takie niemowlęce danie. Że jak dynia to musi być nijako i mdło. I dość nijako. A ja tak się starałam. Zupa wyszła wtedy pyszna. Ale trudno, nie chc...

Pszenno-żytnia tarta z kurczakiem i szpinakiem.Dziś propozycja na zdrowy i lekki posiłek, który można przygotować zamiast standardowego obiadu. Tarta dołączyła do grona naszych ulubionych przysmaków, głównie za sprawą pysznego ciasta. Zamiast po raz ko...

Jesień w pełni, więc zapraszam Was na pyszną i aromatyczną szarlotkę z chrupiącą bezą. Wyznacznikiem idealnej szarlotki jest dla mnie duża ilość kwaskowych jabłek, odpowiednio doprawionych cynamonem, mielonymi goździkami i prawdziwą wanilią. Do t...

Od dzieciństwa pałam niezmiennym entuzjazmem do moreli. Najlepsze są świeże, więc jak tylko pojawiają się na targu kupuję je w papierowej torbie :) Zimą za to cieszę się morelami ze słoiczka, czyli po prostu dżemem. Dziś coś mnie napadło i postanowiłam...