Przepis na deser na kefirze i galaretce

8 pomidorów (ja używam malinowych)1 marchewkaząbek czosnkuPoł cebuliJedna ostra papryczkaWywar warzywny (jak nie masz to z kostki )Sól, pieprzDo garnka wrzucam pokrojoną cebulę, papryczkęw kosteczkę i marchewkę w plasterki i przesmażam na złoty k...

Co prawda sezon na truskawki już się skończył, ale w sklepach i na bazarach można dostać jeszcze ostatnie koszyczki. Jak już szaleć, to szaleć, czyli truskawki zalewamy słodką i strasznie idącą w tyłek śmietaną słonecznikową, posypujemy wiórkami i star...

Ryż z jabłkami Ryż z jabłkami to wspomnień czar, czyli smaki z dzieciństwa i z czasów gdy mama nie miała pomysłu na obiad. Wcześniej był robiony w prodiżu, a ja pamiętam że jedliśmy go zawsze 3 dni i był pyszny na ciepło jak i na zimno. Moja mama robił...

Uwielbiam risotta. Podawane tak jak (włoski) Pan Bóg przykazał - jako primo piatto, a nie żaden tam dodatek do drugiego dania, jak to często poza Italią bywa. Tylko solo można napawać się jego fenomenalnym smakiem.Przepadam za kremowością tej pot...

Platany to jedna z podstaw diety międzyzwrotnikowej dobrze się przechowują, mają własne opakowanie, a w dodatku się nie psują, tylko ewoluują w inne stadia dojrzałości, których używa się po prostu inaczej. Do tego rosną wszędzie i...

Pyszna, zdrowa kanapka z domowym pieczywem i domową wędliną z kurczaka. Podana z moim ulubionym hummusem cytrynowym, rozgniecionym awokado oraz najlepszym słodko- kwaśnym sosem na bazie dżemu Łowicz 100% z owoców czarnego bzu. To dzięki temu ostatniemu...

Domowe drożdżówki z serem chodziły za mną bardzo długo, to dla mnie taki trochę powrót do lat dzieciństwa i wakacji spędzanych z dziadkami na wsi. Z każdych zakupów w mieście dziadek wracał z cieplutkimi jeszcze drożdżówkami z serem, polanych lukrem, &...

Pebronata to aromatyczny gulasz, którego korzenie sięgają Korsyki – śródziemnomorskiej wyspy należącej do Francji. Jego podstawą jest mięso cielęce oraz typowe dla kuchni śródziemnomorskiej warzywa i zioła. Charakterystyczne dla tej potrawy jest także ...

Kolejna propozycja na smaczną sałatkę w mangopapajowym stylu, czyli na bogato. Mozzarella, grillowany łosoś i jajko w koszulce. Wsszystko to co uwielbiam najbardziej. Dodatkowo moim ostatnim okryciem są prześliczne kiełki jarmużu, które wyglądają i sma...

Krzonówka (chrzanówka) to tradycyjna zupa wielkanocna gotowana w okolicach podkrakowskich Sułkowicach (k. Myślenic), dawniej podawana w świąteczną niedzielę wielkanocną. Tę jednogarnkową potrawę sporządzano z tradycyjnych wędlin wielkanocnych, które ...

Lubicie mieć w lodówce danie na czarną godzinę? Takie na niezapowiedzianych gości? Ja bardzo :) Rybka w warzywach świetnie sprawdza się w takich sytuacjach. Lekko słodka, lekko kwaśna, aromatyczna i przepyszna. Czego chcieć więcej?Składniki:1 kg filetó...

Delikatne polędwiczki wieprzowe, podsmażone na złoto pieczarki i wyśmienity sos musztardowy z odrobiną miodu. Brzmi pysznie, prawda? Własnie takie danie proponujemy Wam dzisiaj i gwarantujemy, że to świetny pomysł na obiad! Takie polędwiczki fantastycz...

Przygotowania do świąt czas zacząć!Prosto, smacznie i zdecydowanie na słodko!! Dziś w roli głównej: kremówka z kajmakiem. Są chętni? No to zaczynamy!Składniki:Ciasto:2 op. ciasta fransuskiego1 puszka kajmaku tradycyjnego (Bakalland)Masa400 ml śmietanki...

Dynia w ostatnich dniach króluje w mojej kuchni, więc spodziewajcie się jeszcze kilku przepisów. Puree z dyni jest podstawą większości dyniowych dań. Używa się go do ciast, zup, makaronów czy wypieku pieczywa. Z tego powodu warto zrobić puree od razu w...

W zabieganej codzienności nie zawsze jest czas na wspólny posiłek. Obiady jadamy w pracy, a Mała Mi w żłobku. Kolacje staramy się jeść raczej lekkie, choć o 19 zasiadamy wszyscy razem do stołu. Okazją do prawdziwego świętowania jest niedzielny obiad. Z...

Dawno już miałam na nie ochotę, aż wreszcie je zrobiłam :) Słodka bułeczka oblana czekoladą i kolorową posypką, pycha !Następnym razem zrobię je trochę inaczej, już nie mogę się doczekać ! :)Składniki:300 ml mleka60g masła1/2 łyżeczki soli1...