Przepis na dania obiadowe

Dodając swój głos w dyskusji na temat marnotrawieniu żywności, o tyle wiarygodny, że nie otrzymuje wynagrodzenia za samo gadanie o problemie, przedstawiam przepis ze składników, które pozostają nam nie tylko po przygotowaniu mojego poprzedniego dania (...

Pieczone ziemniaki to wspaniały pomysł na szybki wiosenny obiad lub kolację na ciepło. Ziemniaki przygotowuję tak:Szoruję bulwy szczotką pod bieżącą wodą. Kroję je na ćwiartki lub w dowolny sposób, skrapiam olejem rzepakowym, posypuję solą i rozmar...

Filmik z poprzedniego postu rozpoczął serię przepisów ze starym chlebem, dlatego ciągniemy dalej ten temat. Może niektórym trudno w to uwierzyć, ale są kraje, w których chleb i ziemniaki używane są jako dodatki do jedzenia, a nie podstawę. Można powied...

Historii na temat tego dania jest dość sporo. Jedna, która mi się najbardziej podoba jest związana z papieżem Klemensem V, który zapoczątkował okres urzędowania papieży w Awinionie. Tym samym mieście, które ma połowę mostu na którym podobno się tańczy....

Za siedmioma górami tuż na samej granicy jest takie miasto Cieszyn. Pół miasta jest po stronie polskiej, czego Czesi na równi z Praską Wiosną do dziś nie potrafią nam zapomnieć :) Tym bardziej, że ta polska część jest ładniejsza. Jest tam system kanałó...

Dziki, bo zarówno z dzikich roślin jak i uwielbianych przez, bardzo z kolei lubiane przeze mnie, dziki. Tu będzie mała dygresja i trochę emocjonalnego ekshibicjonizmu o tym dlaczego tak bardzo lubię dziki. Przede wszystkim dlatego, że są to zwierzęta, ...

Dzisiaj zapraszam na nad wyraz prosty, ale rewelacyjnie smaczny deser. Coś dla wielbicieli czekolady. Przygotowanie go zajmuje nie więcej niż dwadzieścia minut, a naprawdę można się nim zachwycić. Również potrzebne do jego przygotowania składniki można...

Typowo włoska kuchnia to nie tylko pizza czy spaghetti ale również mocno sycące dania jak gnocchi czy Pasta Fagioli. Dziś zachęcamy Was do przygotowania makaronu z fasolką według włoskiej receptury, podane z tartym parmezanem i oliwą extra ...

Malutkie jajka przepiórcze przywodzą na myśl przekąski na jeden kęs. Na wielkanocny stół w tym roku polecam przekąski z jajek, awokado i rzodkiewki. Chrupiące miseczki z ciasta francuskiego nadziewamy musem z awokado przyprawionym sokiem z cytryny i ce...

Kuchnia indyjska to poza smakiem wspaniałe kolory i zapachy. To właśnie zapach domowej pasty curry urzekł mnie sowim zapachem. Gotowa ze sklepu nie wypełni naszej kuchni takim wspaniałym aromatem. Przyprawy i świeży czosnek, imbir oraz kolendra zapewni...

W gorące dni wybieram dania, które wykonuje się przy minimalnym użyciu kuchenki i piekarnika. Makaron, który prezentuję można nawet przygotować całkiem na surowo, jest wykonany z cukinii przy użyciu specjalnej obieraczki zwanej temperówką do warzyw (...

Święta i to co dobre i miłe niestety szybko się kończy :( Dziś zamieszczam Wam krótką fotorelację z Wielkanocy. Jakie są u Was tradycje? Jakie świąteczne dania podajecie na wielkanocnym stole? U nas na śniadaniu zawsze króluje święconka z koszyczka, sa...

No wiem, wiem - zamuliłam z tym barszczem. Ale nie z lenistwa, przysięgam! Otóż powód jest dużo bardziej prozaiczny - od zeszłego czwartku głównym składnikiem mojej diety były faworki :), a poza tym trzeba od czasu do czasu "wyczyścić" lodówkę. No wiec...

600 g żeberek2 łyżki octu balsamicznego2 łyżki oliwy1 łyżka sosu sojowegosólpieprz1 łyżeczka pieprzu ziołowego staropolskiego2 łyżeczki mioduszczypta suszonej paprykiszczypta oreganoszczypta czosnku niedźwiedziego3 ząbki czosnkuziemniaki ok 9 szt równe...

Nawet za czasów prehistorycznych, kiedy to jeszcze jadałam mięso, nie przepadałam za rybą po grecku. Natomiast zakochałam się absolutnie w dyni po grecku, która smakuje po prostu fantastycznie. Gwoli wyjaśnienia sprostuję tylko, że dynia po grecku ma t...

Domowy makaron w tym miesiącu zdecydowanie króluje na moim stole. W weekend przygotowałam go więcej, część wykorzystałam do makaronu z boczkiem i pomidorami a część ususzyłam na dzisiaj. Tagliatelle z wędzonym łososiem i szpinakiem to idealne połączeni...