Przepis na cztery fajery

Gnocchi to kluseczki na bazie ziemniaków. Przypominają nieco polskie kopytka, choć różnią się od nich kształtem. W charakterystycznych dla gnocchi wgłębieniach gromadzi się sos dzięki czemu są one jeszcze pyszniejsze. Po włosku słowo gnocchi to liczba...

Co prawda za oknem szarówka, ale zrobiło się u mnie w życiu tak kolorowo, soczyście i świeżo...Musiał się pojawić właśnie teraz ten smakołyk.Przepyszny, orzeźwiający deser jabłkowo-cytrynowy z joconde cakes w kształcie motyli. Ten cudowny, słonec...

Bardzo pyszne i proste danie. Do tego niezwykle zdrowe. Oprócz natki pietruszki (bomby witaminy C i żelaza) do pesto dodałam nieco gorzkawą w smaku nać z marchewki. Wiem, że wielu z Was będzie zaskoczonych, ale natka z marchewki jest jadalna, a do tego...

Kwintesencja kuchni hiszpańskiej. Patatas panaderas o patatas a lo pobre, czyli ziemniaki ''po piekarsku'' lub ''na ubogo''. Skąd ta nazwa? Ano stąd, że od dawien dawna był i jest to jeden z najpopularniejszych posiłków przygotowywanych w mniej zasobny...

Czas przygotowania:do 30 minStopień trudności:ŁatwePora dnia:PrzekąskaSposób przygotowania:smażoneLiczba porcji:czterykarnawalSkładniki:ser topiony, 50 gmasło, 2 łyżk.woda, 1 łyżk.pieprz, 1 szczyptasól, 1 szczyptajajka, 4 ...

Przepyszny tort, który wszystkich zaskakuje po przekrojeniu. Biszkopty tworzą wzór szachownicy.Składniki:Biszkopt jasny:3 jajka3/4 szklanki cukru3/4 szklanki mąkipół łyżeczki proszku do pieczeniaBiałka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na szty...

Dorsz przykryty marchewką i ziemniakami. Proste składniki. Gotowy obiad – 3 w 1. Zastanawiałam się, czy razem w tym samym naczyniu nie można byłoby zrobić deseru, ale się nie dało. ;) Ryba nie jest sucha, a puree z ziemniaków przyp...

Przepis na coś z ciasta drożdżowego u mnie pojawia się chyba pierwszy raz. Dlaczego? Najnormalniej nie potrafię go wyrabiać z mąk pełnoziarnistych czy innych ciemnych. Nie potrafiłam do tej pory. Ale w końcu się udało! Nie wyrosło może rew...

W poniedziałek na' co tygodniowym 'spotkaniu u Małgosi i Roberta po raz kolejny przygotowałam naleśniki do kawy, a na obiad zrobiłam Robkowi zwykłą bitkę z szynki podaną z ryżem, ugotowanym z przyprawą carry. Okazało się, że niby takie zwykłe, a dla ni...

Już ostatni dzień stycznia ! Zbyt rzadko zaglądałam do blogowego świata... Pochłonął mnie bez reszty remont u dzieci, który ma się ku końcowi, ale jakoś im bliżej to dalej...Ciągle coś się dzieje nie tak: a to korki wywala, a elektryk nie ma czasu:-( N...

Pomysłowość osób interesujących się zdrowym odżywianiem nigdy nie przestanie mnie zadziwiać. Już wiele miesięcy temu trafiłam na przepis na własnej roboty tosty z opiekacza. Tak bardzo spodobał mi się ten pomysł, iż obiecałam sobie, że ja, osoba nie je...

Weekend spędzam poza Poznaniem i powoli wczuwam się w świąteczną atmosferę. Skorzystałam z dobrodziejstwa sprawnego pieca i upiekłam naprawdę sporo pierniczków - przeżyłam przy tym krótką lekcję pieczenia, pt. "Nie przesadzaj z sodą do pieczenia". Pier...

Tak wiele nowości, tak mało czasu na spróbowanie wszystkiego. Nowość ta kupiła pod koniec roku szkolnego, a od tamtej pory do moich zbiorów doszło kilka(naście) sztuk nowych słodyczy. Wedel to, Wedel tamto. Nie wiem czy to od przejęcia firmy czy po pro...

Bądź miła, dostaniesz Milkę. Przynajmniej mi ta czekolada kojarzy się z tym słowem. Nieważna, ze według wielu źródeł jej nazwa pochodzi od niemieckiego słowa milch (mleko).Pierwszy raz spróbowałam jej poza domem, poczęstowałam się jedynie kostką....

Pamiętam ten zapach z dzieciństwa. Rozgrzany olej. Tarte jabłuszka. Placuszki.Mama często je robiła. Zwykle posypane cukrem. Tak prosto. Tak najlepiej.Dzisiaj sama jestem mamą. Dopiero odkrywam uroki dziecięcego gotowania. Zmagam się z Gizmolowymi brej...

Danie dość pracochłonne, ale nie można powiedzieć, że trudne. Praca ta jednak na pewno się opłaci - zapewniam, że komukolwiek podacie takie kopytka, będzie jadł aż, jak to mówią, uszy będą mu się trzęsły. Polecam wykorzystanie nadmiaru ziemniaków z dni...