Przepis na cztery fajery

Tartaletki z czerwoną kiszoną kapustą, grzybami i żurawinąTe tartaletki łączą w sobie wszystko to, za co zimę lubię najbardziej - kiszoną kapustę, grzyby i żurawinę. Jak już wielokrotnie wspominałam bardzo cenię sobie gotowanie sezonowe z wykorzystanie...

Od jakiegoś czasu myślałam nad niecodziennym ciastem na Wielkanoc. Znudziły mi się klasyczne baby i mazurki czy smakowite keksy. Bez bicia przyznaję sernik musi być, ale co jeszcze?I zobaczyłam je, na którymś z FP o ciastach. Ciekawe rozwiązanie, kszta...

Powoli wita nas lato, a jak wysokie temperatury to wato się ochłodzić.Sezon na szparagi w pełni. Na straganach pojawiły się polskie młode szparagi, których nawet obierać nie trzeba! Esencja smaku jest właśnie w tych młodych, chudziutkich szparagach. Je...

Udało mi się w końcu dołączyć do nowej akcji w naszym wspólnym gotowaniu, czyli do „Trzy po trzy”. Zasady są proste: raz w miesiącu przygotowujemy dowolną potrawę zawierającą trzy składniki, wspólne dla wszystkich. W tym miesiącu były to: szparagi, jaj...

Tydzień temu wracaliśmy z województwa świętokrzyskiego na "nasz" Śląsk. Spędziliśmy cztery dni na polskiej wsi - mieścinkach schowanych między polami i laskami i nieco większych wsiach, do których prowadziła niedawno wyremontowana droga.Polska wie...

Sałatka z tuńczykiem jest bardzo smaczna, może posłużyć jako przystawka lub kolacja, a nawet lekki obiad. Można przygotować ją o każdej porze roku i na pewno sprawdzi się jeśli planujemy dzień bez mięsa, a także jeśli liczymy kalorie. To dietetyczny, z...

Sałatka z kurczaka i mango to idealna propozycja na obiad lub kolacje. Nie ma smaczniejszej sałatki, połączenie chrupiącej lodowej sałaty z soczystym mango i kawałkami pysznego kurczaka. Wszystko wymieszane z owocowo jogurtowym sosem, doprawione i opró...

Rozgrzewający i dodający niesamowitej energii krem z warzyw z pewnością nie raz pojawi się na naszym stole. Jesienna aura pojawiła się tak nagle i niespodziewanie, że chwilę to potrwa nim przyzwyczaimy się do jej obecności.Rozgrzewającą zupę uzupełniaj...

Chili con carne, to idealna potrawa na chłodne, jesienne popołudnia, kiedy wracasz do domu i masz ochotę zjeść coś rozgrzewającego. Później należy opatulić się cieplutkim kocem i zatopić w przestronnym fotelu razem z książką. Danie jest przy tym bardzo...

We wrześniu mój wspaniały blog ;)skończył cztery latka...Na początku był wpis za wpisem... Potem tempo spadło... Teraz określiłbym go, niedawno odkrytym mianem, "slow bloga" :) Wiadomo, nic na siłę! Piszę dla przyjemności (swojej i chyba jeszcze ...

Uwielbiam szybkie zmiany planów :) W ten weekend odbywała się od dawna planowana impreza urodzinowa mojego brata :) Świętowanie planowaliśmy w niedzielę, ale musieliśmy zmienić plan i to w bardzo krótkim czasie :) W piątek o 14 dostałam informację, że ...

W środku maja zapadła decyzja o wyjeździe na wakacje. Otworzyłam stronę tanich linii lotniczych sprawdzając co mają mi do zaoferowania. Po odrzuceniu kilku mniej ciekawych, zbyt drogich lub nazbyt skomplikowanych połączeń został mi do wyboru jedynie R...

Dziś opowiem Wam o moim ulubionym sosie – cumberland. Sos ten jest bardzo prosty w przygotowaniu i bardzo wyrafinowany w smaku. Podaje się go na zimno do równie zimnych wędlin, lub w kontraście do ciepłych mięs. Można również okrasić nim zimne sery ple...

Jarmuż pamiętam z wczesnego dzieciństwa. Mogłam mieć gdzieś z cztery lata. Rósł na działce w dużej ilości. Miał ostry posmak. Coś jak rzodkiewka albo rukola, ale wizualnie przypomniał liście kapusty. Tak go zapamiętałam. Nie jadłam go przez 25 lat. To ...

Wiecie, że są nacje co nie znają BURAKA!!!Są.Dzięki opatrzności żyjemy w kraju, gdzie zacne to warzywo ceni się i hołubi (bo i jest za co).Ja jednakowoż przyznam się szczerze, że o ile w zupie, czy innej mieszaninie smaków - to i owszem, chętnie, o tyl...

Stało się! W kalendarzu nagle zawitała magiczna cyferka i jeszcze bardziej magiczne literki- grudzień. Pierwszy. Niesamowite jak szybko upłynął mi ten rok. Teraz pozostaje cieszyć się tym ostatnim miesiącem, mając nadzieję, że będzie choć trochę taki, ...