Przepis na czekoladki z karmelizowanym sezamem

Najlepszy sernik jaki jadłam w życiu, kremowy, z lekką nutą pomarańczy na piernikowym spodzie. Zdecydowanie numer 1 na świątecznym stole, ale skoro Święta za nami to przygotujcie go na Sylwestra. Jest kilka przepisów w internecie na podobny sernik, ale...

Antoine-François Fourcroy, polityk i nadworny chemik Napoleona, prowadził osobisty pamiętnik. Możemy w nim znaleźć wiele interesujacych informacji i ciekawostek dotyczących prywatnego życia cesarza. Pod jedną  z dat znajdujemy opis, jak to Napol...

Na świeże, lokalne warzywa i owoce trzeba jeszcze poczekać. Proponuję  przyrządzić małe co nieco z suszonych pomidorów, solonych lub konserwowych  oliwek, sera owczego( na przykład feta),  ziół i oliwy z oliwek. Skład...

Scones, czyli pieczywo awaryjne. Piekę je, kiedy mam ochotę na gorące, świeże pieczywo, ale absolutnie nie mam czasu na wyrastanie. W przypadku sconesów to max. 30 minut roboty (łącznie z pieczeniem). Oryginalnie to raczej słodkie bułeczki, z rodzynkam...

Uskuteczniam niestety niecodzienny marsz z kijami. Poszukję znaków wiosny. Domagam się jej tropów. Docieram nad staw i dostrzegam dobrą zmianę. Po stawie pływają łabędzie! Wróciły i objęły w posiadanie pustą dotąd wodę. Zima zła wygoniła je w ba...

Kto nie lubi pizzy? Chcę go poznać. Pizza uważana fast foodem często unikana ze względu na kaloryczność. Ja się z tym nie chcę zgodzić i wychodzę na przeciw z rewolucyjna alternatywą. Słyszałaś o komosie ryżowej (quinoa)? I o jej niesamowicie zb...

Gdy zaczynałam swoją przygodę z gotowaniem, a później blogiem, szczerze nie cierpiałam robić tart. Dziś nie wyobrażam sobie tygodnia bez niej. A skoro lecimy wciąż na bezglutenie (niektórzy mówią, że to moda, ja widzę namacalne efekty bezglutenowego sp...

Rodzinne przepisy, sekrety obłędnie kremowego sosu, tortu orzechowego albo niezywkle słodkich konfitur. To bogatctwo, które, jeśli mamy szczęście, dziedziczymy. Babcia ma swoje tajemnice i chroni je, jak najcenniejszy skarb. Mama wie, co dodać do kurcz...

Zdrowsze od tradycyjnych. Słodkie i pieczone w piekarniku obficie wymieszane  ze świeżymi ziołami. Przekąska lub danie główne. Jako dodatek do mięsa też dadzą radę. Nieoczywiste, a może nawet kontrowersyjne? Przyzwyczajenie do tradycyjnej polskiej pyry...

Postanowiliśmy zrobić Karolowi ciasto na urodziny. A ponieważ Karol bardzo lubi migdały i orzechy, podeszliśmy do tematu dość esencjonalnie. Goście znowu byli zachwyceni odwrotnie proporcjonalnie do sąsiadów, którzy odgłosy smakowej ekstazy potraktowal...

Kwiecień to najlepszy czas na zbieranie fiołków, a że w smaku są przepyszne, zachęcam do wyjścia na spacer i zapolowania na te pachnące, fioletowe kwiatki. Kiedy już zbierzemy ich odpowiednio dużo, proponuję przerobić je na pyszną konfiturę albo lekko ...

Delikatny, miękki chleb, który przez kilka dni zachowuje świeżość. The post Najprostszy chleb bez zakwasu appeared first on Rogalik blog kulinarny.

Urocze mini babeczki do wielkanocnego koszyczka. The post Babeczka do święconki appeared first on Rogalik blog kulinarny.

Rzodkiewki kocham od zawsze, a jako dziewczę małe uwielbiałam jeść je prosto z grządki. Jak każdy pewnie Dopiero co wyrwane z ziemi i opłukane pod strumieniem z pompy dziadkowej konstrukcji. Ostre i szczypiące, ale cudownie pyszne. Były długo wy...

Ten przepis to dowód na to, że dobre jedzenie wcale nie musi składać się z wielu składników. A jego przygotowanie nie musi być czasochłonne i męczące. Czasami warto postawić na jeden dobry składnik i pozwolić piekarnikowi dokonać dzieła:) Składn...

Ciasto z kremem karpatkowym i wiśniami lepsze niż niejeden tort! :) Blaszka o wym. 25cm x 25cm. Składniki na biszkopt: 5 jajek 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki pszennej tortowej 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej Składniki na krem: 500m...