Przepis na czekoladki z karmelizowanym sezamem

Jedne z pierwszych ciastek, jakie upiekłam w życiu, chyba na początku gimnazjum (Boże, wieki temu!). Jedne z najlepszych, najprostszych, i najszybszych, robione tysiąc razy. Przez ostatnie miesiące, tak naprawdę życia na walizkach, prawie zupełnie prze...

Idą Święta. W ferworze pracy nie poczułam jeszcze typowego dla Bożego Narodzenia nastroju i zapachów, z którymi kojarzę ten czas. Pomimo konwencji bloga, postanowiłam przygotować tradycyjne danie, które gości na stole najczęściej w pierwszym dniu Świąt...

Chrupiąca z wierzchu a jędrna i różowa w środku, średniowysmażona pierś z kaczki w sosie z pachnących słońcem wiśni, porto i konfitury z borówki brusznicy. Do tego duszona na maśle z cebulką sałata rzymska według przepisu Kurta Schellera. Własnie to da...

Witajcie po świętach :). Wszystkim bardzo dziękuję za życzenia. W tym roku moje Boże Narodzenie było magiczne, cudowne i bardzo radosne. Czytelnicy „Kuchni pachnącej bzem” zapewne wiedzą dlaczego... Tak, tak to za sprawą mojej małej iskierki Aduni. Po...

Sezon letni już za nami. Spędziłam go bardzo przyjemnie. Był wyjazd nad morze, pobliskie wypady nad wodę. Oczywiście najwięcej czasu spędzaliśmy na placach zabaw :). Lato również sprzyjało przygotowywaniu przetworów na zimę. Jak co roku kisiłam ogórki,...

Małdrzyki to placki serowe pieczone w górskich rejonach południa Polski.Zimą podawano je posypane cukrem pudrem, zaś latem z owocami.Dzięki zastosowaniu mrożonek placuszki z owocami możemy jeść cały rok.Małdrzyki z truskawkami1/2 kg twarogu wiejs...

Ślepe ryby to nie jest jak nazwa sugeruje danie rybne.Ślepe ryby to wielkopolska zupa ziemniaczana z dodatkiem wielu warzyw i mięsa.Z powodzeniem do jej przygotowania można użyć jednej z wielu mrożonek z mieszanymi warzywami.Do przygotowania tej ...

Niskie ciasto ale pełne smaku, nie jest stworzony z wyszukanych składników ale smakuje doskonale.Prezentuje się równie dobrze a robi się bardzo szybko.Składniki:Puszka ananasa (może być krojonego)Kostka masłaPół kostki margarynyDwa jasne budynie np. śm...

Co lubią wszyscy? Czekoladę! A jeśli połączy się z ją ze słodką masą krówkową powstaje wspaniałe antidotum na jesienną chandrę. Szczególnie polecam w taki dzień jak dziś. Cały tydzień mogliśmy cieszyć się pięknym słońcem i ciepłymi dniami. No, kto mógł...

Cukinię odkryłam niedawno. Oczywiście znałam to warzywo, bo często pojawiało się w kuchni u mojej mamy no i na działkowej grządce, ale sama za nią nie przepadałam. To już kolejny przykład i dowód na to, że z wiekiem smak się zmienia. W zeszłym ro...

Uwielbiam smak pieczonych warzyw. Jest on zupełnie inny niż po ugotowaniu czy usmażeniu - głębszy, bardziej umami. A do tego takie warzywa są całkiem zdrowe, bo nie tracą wielu składników odżywczych i nie są przesiąknięte tłuszczem.Składniki:1 du...

"I walk uphill for miles, and miles, for youtest the water, walk on iceand if i lose myself at alli will not be afraidto kiss the lips that send me in orbityou send meyou send me in orbitorbit"Syde feat. Ashe, Orbit400ml mleka kokosowego200ml bulionu50...

Z dedykacją dla Dagmary :)Jak zwykle bardzo szybka, a przy tym odżywcza i nafaszerowana dobrociami zupa-krem z blendera ;)Bazą jest upieczona wcześniej dynia - u mnie 1/4 miąższu dyni, która w całości miała 4 kg, dostosujcie to do swoich dyniek ;)Oczyw...

Zaczynając przygodę ze świeżymi sokami warzywnymi miałam niezły ubaw z samej siebie. Zrobiłam sok z buraka i marchewki, myślę sobie jedno i drugie słodkie, będzie dobre :) tymczasem ledwo przeszło mi przez gardło. Dlatego postanowiłam łączyć warzywa z ...

SKŁADNIKI:1 filet z kurczakadwie duże garści rukolidwie duże garści roszponki1 pomarańczagarść winogron (drobne, zielone)garść posiekanych orzechów włoskichłuskane pestki dynisos:3 łyżki miodu1-2 łyżki musztardy3 łyżki oliwy z oliweksok z połowy cytryn...

Tym razem użyłam zwykłej wódki ale mimo to smak jest znakomity.1,5 l. tsipouro, najlepiej bez anyżku (tsipouro - to tradycyjny grecki alkohol. Jest to mocny trunek – brandy z wytłoków winogron, (po ukośniku skład na / 0,5l)500 g. cukru / 166g80 g...