Przepis na Cytrynowe ciasto z cukinia

Witajcie! Za oknami nadal ciepłe lato, więc niech jeszcze trwa jak najdłużej taka aura. Przewróciłam dziś kartkę z kalendarza, a tam zamiast letniego ciasta, chleb w chłodnych barwach jesieni...Ja nadal pozostaję w ciepłych letnich klimatach i za...

Walentynkowy szał w TK Maxx ma swoje dobre strony - znalazłam śliczny komplet papilotek i ozdób do cupcake'ów, który widzicie na zdjęciach :-)Z racji wiecznej ciemnicy w moim mieszkaniu, wykorzystałam fakt, że w nocy zaśnieżyło balkon i zorganizowałam ...

Na wigilijnym stole nie może zabraknąć postnych pierogów. U nas pojawiają się zwykle w trzech smakach, a jednym z obowiązkowych farszów jest oczywiście ten z kiszonej kapusty i suszonych borowików. W przedświątecznym zamieszaniu zaletą jest możliwość ...

To już oficjalne. Słodkimi wypiekami na moim blogu będzie zajmować się moja żona. Ja jakoś tak nie potrafię, zawsze coś nie wychodzi i trzeba zamknąć oczy i zjeść od razu. Kiedy ona coś upiecze, wszystko wygląda inaczej. Jeśli chodzi o słodkości, lubi...

Wracam do was z kolejną porcją alfabetu japońskiego jedzenia. Trochę mi to zajęło, ale przyznam, że odkładałam to ze względu na smutek jaki towarzyszy mi, gdy przywołuję wspomnienia. W końcu prawdopodobnie będę musiała poczekać kilka lat zanim znowu sp...

To już ostatni przepis przed świętami. Za chwilę zacznie się jajeczne szaleństwo a potem błogi relaks. Powiem szczerze, że chyba jako jedna z niewielu cieszę się tym powrotem zimy. Ta paskudna pogoda za oknem oznacza jedno.... brak pokusy wyjścia z dom...

Jesienne ciasto dyniowe z dodatkiem aromatycznych przypraw korzennych, chrupiących orzechów i słodkich rodzynek. Wilgotne dzięki sporej ilości dyni, nie za słodkie, zbliżone smakiem do ciasta marchewkowego ale jeszcze lepsze :)Składniki:(na bla...

Nie ma to jak świeże pieczywo na weekendowe śniadanie, i pieczenie, które wypełni dom zapachem świeżego chleba czy bułeczek. Nie zawsze jednak udaje mi się doprowadzić pieczenie do skutku, za dużo pracy, za mało snu, czy w końcu zbyt słaba motywacja do...

Podstawa domowych burgerówW ostatnich miesiącach burgery stały się chwytliwym tematem. W krótkim czasie przeniosły się z kulinarnego marginesu (to znaczy fastfoodów w złym tego słowa znaczeniu) na salony. Wszyscy szukają najlepszych burgerów w swoim mi...

Kolejna odsłona śniadaniowych racuchów, choć te znakomicie mogą zastąpić także popołudniowy deser. Dla łasuchów, polecam posmarować każdy łyżeczką nutelli, pasuje idealnie :)Składniki (około 8 racuszków)1,5 szklanki mąki pszennej1 łyżeczka świeży...

Ciasta drożdżowe są zaliczone do tzw. comfort food, czyli jedzenia, które wywołuje w nas poczucie błogości i bezpieczeństwa. Często kojarzy się z dzieciństwem i domem, dobrymi wspomnieniami. Coś w tym jest, bo nie znam chyba nikogo, kto widząc (lub czu...

Nie będę się rozpisywać, bo szkoda czasu na pisanie, trzeba zabrać się za czytanie przepisu, a następnie od razu do kuchni albo do sklepu kupić brakujące składniki- bo warto! :DBoskie brownie - wegańskie, bezglutenowe i bez białego cukru. Ale smak cudo...

Przepis pochodzi z książki "Chleb" Jeffrey'a Hamelmana, która jest dla mnie ciągłym źródłem inspiracji. Autor pisze, że recepturę opracowano w piekarni King Arthur Flour jako jesienną specjalność. Nie mogłam zatem go nie upiec ;) Wybór okazał się...

W mojej kuchni zagościła… mielona łuska gryczana. Miłośnicy zdrowej kuchni pewnie znają ją od dawna, ja dopiero odkrywam jej zastosowanie. Jest to niezwykle zdrowy produkt. Przez lata wykorzystywano jedynie środkową część ziaren gryki do wytwarzania k...

Niestety bardzo odżywcza pszenica przestała dziś być zdrowym produktem. Próby ulepszenia natury, poprzez modyfikacje genetyczne sprawiły, że powszechnie nie jest tolerowana. Na szczęście, stare odmiany pszenicy, takie jak orkisz, nie zostały zepsute pr...

Rzadko piekę chleb w domu... To nawet za dużo powiedziane, bo piekłam go dopiero raz w życiu. I nie żeby ten eksperyment wyszedł zły, bo jak na pierwszy raz byłam z niego naprawdę zadowolona, ale jakoś tak nie było nigdy okazji (ani chęci) żeby go powt...