Przepis na Cytrynowe ciasto z cukinia

SKŁADNIKI Pierwszy raz zrobiłam ciasto nie odmierzając żadnych składników i powiem Wam że wyszło pyszne:) Napiszę Wam jak go robiłam. Miałam dość dużo białek, tak ok 600 ml, ubiłam je z odrobiną soli. Wyłączyłam mikser i dodałam ok 3/4 szklanki cukru i...

Witam po dość długiej przerwie Była ona spowodowana szeregiem spraw, dużą ilością pracy, a także zagubioną ładowarką do aparatu Ile ja się jej oszukałam! A znalazła się (jakżeby inaczej) w najmniej spodziewanym miejscu i w najmniej spodziewanym ...

Baba czarno na białymGdy nadchodzi ochota na coś słodkiegonajłatwiej przygotować babkę,gdyż nie wymaga kremu, wystarczy upieci już od razu można rozkoszowaćsię smakiem.Ta babka by nieco urozmaicić smak została zwieńczonadodatkowo polewą kak...

Ostatnio postanowiłam poeksperymentować trochę z zakwasem pszennym (o tym jak go przygotować napiszę na blogu wkrótce). Chleb rośnie na nim trochę bardziej opornie wymaga wyższej temperatury do wyrastania, a i rośnie trochę dłużej...

Witam serdeczniePropozycja na pyszne placki z twarogiem które zaproponuję na dwa sposoby, jedne przygotowałam klasycznie jedynie z twarogiem a do drugich dodałam banana. Placki są proste w przygotowaniu i bardzo smaczne, idealnie nadają się na śniadani...

Dzisiaj wtorek, a w menu naleśniki. Zrobiłam górę naleśników na słodko z dżemem porzeczkowym i twarogiem, ale dla odmiany przygotowałam także specjalnie nowy przepis na wytrawne naleśniki w stylu śródziemnomorskim, bo z gorgonzolą, suszonymi pomidorami...

Coraz częściej mam ogromną chęć na czekoladę, co jest niechybnym znakiem, że zimne i ciemne dni nadciągają. Ale jeśli jesteście takimi czekoholikami jak ja, to żadna depresja wam nie straszna. Wystarczy, że zrobicie sobie takie oto maksymalnie czekolad...

Pierogi z brokułami i mozzarellą to bardzo ciekawe połączenie i smaczna alternatywa dla tradycyjnych pierogów. Charakterystyczny smak brokułów w połączeniu z ciągnącą się mozzarellą tworzą kuszące danie, które warto wypróbować w naszych domach. Pieroż...

Kolejna moja wariacja sernikowa zakończyła się słodkim sukcesem, Ci którzy byli u mnie na kawie i serniku wiedzą i zresztą sami przyznali, że sernik jest pyszny. Obawiałam się trochę jego słodkości ale jednak okazało się, że za słodki jest dla mnie, po...

Klasyczny śmietankowy tofurnik męczył mnie bardzo długo. Wszystkie domowe próby i wszystkie testowania gotowych ciast, w wersjach najprostszych tj. waniliowej czy śmietankowej, kończyły się delikatnym zawodem i wiecznym "ale". Ten WRESZCIE mnie kupił b...

Obłędna kanapka którą pierwszy raz posmakowałam w Nowym Jorku, (oczywiście już w wersji roślinnej) totalnie podbiła moje kubki smakowe. Żytni chleb w połączeniu z aromatycznym krojonym seitanem, rozpuszczony ser, sos rosyjski i... kiszona kapusta. Brzm...

Tort ten zrobiłam na urodziny mojej córeczki. Zgodnie z jej życzeniem był malinowy, a w zasadzie śmietanowy z malinami i dżemem z owoców leśnych. Kwaskowaty posmak tego dżemu przełamał słodycz bitej śmietany. Całość była lekka, biszkopt wilgotny więc n...

Witam się po dłuższej przerwie - za mną maraton warsztatowy - przedszkola, Bo tak! Wege przestrzeń, a na koniec Złoty Osioł w Gliwicach. Ale teraz chwila spokoju przed kolejnymi warsztatami, można się nacieszyć leniwym porankiem i zjeść prz...

Składniki na spód :120 g ciasteczek typu digistive, najlepsze w czekoladzie50 g masłaPrzygotowanie :Ciasteczka pokruszyć i zmiksować na drobny piasek, masło rozpuścićDodać je do masy, powinno powstać coś na podobieństwo piaskuTortownicę o średnicy 21 c...

Prezentowałam już przepis na bliny gryczane, teraz nadszedł czas na ich kolejną odsłonę - z ziemniaków.Przepis znalazłam w internecie i jak pisze jego autorka, są one tradycyjnym daniem białoruskim.Idę o zakład, że znają je również i w Rosji i na Ukrai...

Miałam ambitne plany żeby przygotować tort Red Velvet Cake w wersji wegańskiej, bez sztucznych czerwonych barwinków. Założyłam, że gdy użyję dużej ilości soku z buraka i minimalnej ilości kakao, tort będzie buraczano fioletowy. Myliłam się :) Biszkopt ...