Przepis na Cytrynowe ciasto z cukinia

Tak, idę trochę za modą i testuję swoją inwencją twórczą w zakresie dietetycznych dań i słodkości. Nie jest to wyłącznie kwestia kalorii, ale raczej wartości odżywczych....W cieście nie znajdziecie nabiału, glutenu ani cukru, ale przy jajkach i dodatku...

"Powiedział Bartek, że dziś Tłusty Czwartek,A Bartkowa uwierzyła, słodkich pączków nawarzyła"Tak samo ja nie mogłam oprzeć się pokusie i nawarzyłam pączków, tyle że z dziurką, tzw. dougnats (donaty). Są mniej słodkie niż tradycyjne i niezwykle smaczne ...

Oponki z dziurką to żelazny punkt karnawału , kojarzą mi się z dzieciństwem gdy mama często piekła podobne nie tylko na tłusty czwartek. Są pyszne, delikatne, po prostu fantastyczne! Mają jedną wadę, znikają szybko i są mega kaloryczne.Skł...

Cudowne smaki dzieciństwa , ciasto zrobione na bazie gorzkiej czekolady o zawartości kakao 60%, smaku dopełnia równie mega czekoladowy krem, czy może być coś lepszego na deser? Wątpię!Deska dębowa to pracowniaSpod HebelkaSkładniki:Na około 12 szt...

W ostatnim czasie pokazywałam Wam na facebook'u produkcję pierogów. Dodałam jedynie, że zawierają one w sobie dużo, dużo białka i pochodzą z rodziny bobowatych. Dzisiaj mogę zdradzić, iż chodziło mi o soczewicę. Od niedawna bardzo dużo zaczęłam o niej ...

Moje najukochańsze pierogi z dzieciństwa. Takie, które przygotowuje moja mama. Pamiętam, że gdy byłam małą dziewczynką uwielbiałam, gdy lepiłyśmy wspólnie pierogi. Ja zawsze robiłam kilka mini pierożków (używałam do tego kieliszka) i byłam szczęśliwa j...

Przepis na bazowe ciasteczka owsiane od dawna mam w zeszycie z przepisami, tym razem wzbogaciłam je o kilka dodatków i wyszły pyszne cynamonowe, pachnące.Cukier oczywiście można zastąpić innym słodzikiem, ciasto powinno wyjść plastyczne, ale nie klejąc...

Biszkopt zjabłkiempachnący cynamonemSkładniki;biszkopt;6 jajek2,5 szklanki mąki pszennej13 łyżek oleju1 szklanka cukru2 łyżeczki proszku do pieczeniaSposób wykonania;Miksujemy jajka z cukrem.Stopniowo dodajemy mąkę wymieszaną z proszk...

Tak powoli małymi kroczkami oswajam się z wypiekiem chleba w domu i współpracą z moim zakwasem. I tak oto powstał chleb żytni na zakwasie żytnim 65% i powiem że jest pyszny, a ta chrupiąca skórka powala wszystkie skórki ze sklepowych chlebów.Pomysł na ...

Dawno nie było mojej ulubionej focacci. To włoskie pieczywo mogłabym jeść na okrągło. W takich momentach nie mają dla mnie znaczenia wartości odżywcze lub ich brak. Jestem tylko ja, włoska oliwa i moja focaccia.Osobiście znam wielu fanów, choć na...

Naprawdę ostro nadziane!W temacie bułeczek drożdżowych zdziałałam już całkiem sporo. Były Drożdżowe ślimaczki z jabłkami prażonymi, a także Drożdżowe grzebienie z dżemem. PiekłamZakręcone drożdżówki z twarogiem oraz Drożdżówki z Nutellą. Całkiem ...

Lekki, jogurtowy, pieczony (tak tak!) sernik na kruchym razowym spodzie z mnóstwem wiśni. Przepis powstał dość spontanicznie - z tęsknoty za latem i obfitością owoców. Do wykonania ciasta nie jest potrzebny nawet mikser a kompot z wiśni znajdziec...

Moja babcia była znana, zresztą jest do dzisiaj, z wyśmienitego makowca zawijanego. Dopóki miała siłę, robiła go hurtowo na Święta Bożego Narodzenia i obdarowała nim całą rodzinę. Przez całe dzieciństwo do lat nastoletnich myślałam, że istnieje tylko t...

Korzystam z trwającego sezonu na rabarbar i zajadam się nim niemal codziennie.Dzisiaj proponuję Wam kruche ciasto z soczystym smażonym rabarbarem otulonym morelowym biszkoptem.Zwieńczeniem są chrupiące słupki migdałów, które dodają wypiekowi charakterk...

Jakie drożdżówki lubicie najbardziej? Moje ulubione (poza sezonowymi jagodziankami) to te z serem. Zajadam się nimi z lubością już od dzieciństwa. W końcu upiekłam moje pierwsze serowe drożdżówki. Okazją był wyjazd na majówkę. Do p...

Ciasto jest błyskawiczne, proste, puszyste i wilgotne, bez proszku do pieczenia i zbędnych dodatków. Zjedliśmy je na ciepło, było pyszne, choć i ostatni kawałek, który zdążył wystygnąć był w porzo :) Można upiec je w małych kokilkach i zajadać pr...