Przepis na Cytrynowe ciasto z cukinia

Wariacji na temat semifreddo (czyli lodowy deser/tort na wpół zamrożony, tu w wersji straciatella) jest wiele, moja wersja jest na kremówce i mascarpone, z dodatkiem czekoladowych wiórków i ułożone między czekoladowym spodem, a warstwą kremówki.Spód je...

Pewne kombinacje smakowe, które z pozoru do siebie nie pasują, w rzeczywistości potrafią się okazać odkryciem na miarę nagrody Nobla. Takim przykładem mogą być na przykład trufle z gorzkiej czekolady z solą morską i oliwą z oliwek. Brzmi dziwnie, prawd...

Intensywny, umiarkowanie słodki, pyszny! Na bezglutenowym, kakaowym biszkopcie. Przekładany dwiema warstwami kremu. Pierwszy to smakowite połączenie mlecznej czekolady i malinowego musu. Drugi natomiast,...

Nie przepadam za delicjami-ciastkami...zwłaszcza z galaretką! Ale nie myślcie sobie, że to ciasto w smaku przypomina te kupne ciasteczka ;). To ciasto jest idealnie słodkie, warstwy ciasta przyjemnie ze sobą współgrająPrzepis pochodzi z tej stronySkład...

Do wszelkich fit słodyczy nastawienie mam dość sceptyczne. Nie, przepraszam, bardzo sceptyczne. Kiedyś upiekłam brownie z cukinii i całe wylądowało w śmietniku, bo sam zapach odrzucił mnie na sam koniec kuchni, czyli jakieś 4 metry. Muffiny z buraków, ...

Gdy szukam nowych inspiracji, często patrzę na przepisy moich przodków. Takie pradawne receptury mają w sobie więcej uroku niż kuchnia nam współczesna. Czuć w nich smak historii. Dlatego dzisiaj proponuję Wam podróż do czasów sprzed epoki pulchnego chl...

Linzer cookies to urocze ciasteczka z "okienkiem", przełożone ulubionym dżemem lub powidłem. Zazwyczaj pieczone z dodatkiem migdałów, czasami innych orzechów. Ja piekłam je przed Świętami już drugi raz, mi bardziej odpowiada wersja migdałowa, ale to ra...

Nie wyobrażam sobie lata bez tarty z młodą cukinią - przynajmniej raz w sezonie musi się u nas pojawić. Czasem przyrządzam ją z plastrami grillowanej cukinii, a niekiedy tak jak dziś, z nieobraną ze skórki i pokrojoną w cieniutkie plasterki. W po...

Pyszne ciasto idealne w okresie truskawkowym - czekoladowa kostka z musem truskawkowym podana z domowymi bezikami. Polecam. ;) Kostka truskawkowo-czekoladowaCiasto:120 g mąki pszennej1/2 łyżeczki proszku do pieczenia1/3 łyżeczki sody oczyszczonej...

Pizza to dla jednych typowy fast food, dla drugich smakołyk . Jest setki jej wersji smakowych. Każdy przygotowuje taką jaką lubi. Na grubszym lub wręcz przezroczystym cieście. Z dodatkami takimi czy innymi, każda wyborna, każda smakuje inac...

Bardzo smaczne ciasto, które przez sporą ilość składników i wykończenie przypomina tort. Niezwykle wilgotne, mięsiste i mocno aromatyczne. O bardzo wyrazistym smaku imbiru, przypraw korzennych połączonych ze słodką gruszką nadającą ciastu wilgotności. ...

Sernik smażony ze Słomianej – kuchnia podkarpackaCzy w czasach gotowych ciast prosto z marketu, babek w proszku, mas cukrowych i kremów w tubkach jest jeszcze miejsce na dawne tradycyjne wypieki? Czy nie są zbyt proste, zbyt przaśne, mało wyszukane? Cz...

Upieczona wczoraj wieczorem, dzisiaj już jej nie ma, więc mogę wam przedstawić jedynie wspomnienie ;)Pachnie tak jak trzeba, waniliowo, śmietankowo, cynamonowo i goździkowo, czyli odpowiednio do pory roku. Smakuje wspaniale i chociaż nie jest tra...

Nic dodać, nic ująć. Moją drugą próbę upieczenia pysznych kukurydzianych bułek, zaliczam do zdecydowanie bardziej udanych. Wszystko za sprawą przepisu od Gin z Raz a dobrze, która wyszukała mi sprawdzony przepis na te cudeńka. Nie zawiodłam się! Co pra...

Biszkopt z truskawkamiTruskawkowo jest już od jakiegoś czasu, Dziś u mnie kolejne już ciasto z truskawkami. Tym razem biszkopt z kremem budyniowym, truskawkami i galaretką. Ciasto niezbyt słodkie, bo nie lubię zbyt słodkich wypieków. Myślę, że w sam ra...

Poniższy makowiec pierwotnie nie miał być opublikowany na blogu (trochę z racji wyglądu :P), ponieważ jest to nasz pierwszy makowiec zawijany tzw. rolada. Zrobiłyśmy jeden ogromny makowiec ale gdyby tak podzielić go na dwa mniejsze na pewno byłby ideal...