Przepis na Cytrynowe ciasto z cukinia

Będąc menadżerem kawiarni i dodatkowo w niej gotując, testuję różne smaki tart wytrawnych. Myślałam, że w moim małym miasteczku klienci nie docenią wytrawną tartę z owocem. A jednak mnie mile zaskoczyli! Tarta została pożarta w 2 h :D nie dziwie się, j...

niczym z bajki wzięty! Mają bardzo delikatny mięciutkimiękiszi cieniutką, lekko chrupiącą skórkę.składniki na 16 szt 500 g - mąki T450250 ml - mleka 3% (T30C)10 g - świeżych drożdży60g - żółtka (ok.3 szt)30 g - masła50 g - cukrucukier wanil...

Zawijańce to nazwa wymyślona przez mnie. Po angielsku 'turnovers', a w oryginale Fataa'ir. To bardzo popularna w Libii mezze, czyli przystawka, rodzaj pieczonych pierogów z ciasta. Ciasto może być bardzo różne, podobnie nadzienie, mięsne, warzywn...

Pyszne, aromatyczne i wilgotne ciasto. Mięciutkie wnętrze i przyjemnie chrupiąca kokosowa kruszonka. Pycha ;) . Placek drożdżowy z kokosową kruszonkąCiasto (na 2 duże keksówki) - składniki w temp. pokojowej1 kg mąki pszennej &nb...

5 września - 1,5 dnia do wakacjiLato chyli się ku końcowi, a tu wakacje dopiero się zaczynają, przygoda dopiero się rozpoczyna.Pierwszy raz odczuwam stres przed wyjazdem, o czym przypomina skurcz w żołądku i powracające migreny.W zasadzie nie mogę się ...

Maliny jeszcze królują w moim domu. Odmiany późne nie są już tak słodkie, duże i soczyste jak w sezonie jednak nie mogę się im oprzeć. Czasem...

W piwnicy zalegało mi jeszcze troszkę dyni, którą kupiłam na zupkę. Postanowiłam potraktować ją podobnie jak przy kremie- zapiec i zmiksować. Z tym, że mus dodałam do ciasta.Składniki:Na kwadratową blaszkę o boku 24cmCiasto:6 dużych jajek1 szklanka cuk...

Mniam, mniam, mniam!Taka właśnie jest ta focaccia. Uwielbiam (o czym pewnie już dobrze wiecie) wszelkie chlebki, placki i domowe drożdżowe wypieki. A ten ma idealnie chrupiącą skórkę, miękki środek i ten cudowny aromat. I jeszcze jedno, genialne ...

CALZONE Calzone, czyli pizza w kształcie pieroga, z nadzieniem, które możemy komponować według naszego uznania. Jest to coś dla miłośników pizzy, którzy poszukują pysznego smaku w innej postaci. Jest to wspaniały przepis dla każdego . Na pewno...

Udoskonalone na potrzeby zbliżających się świąt drożdżowe ciasto z równie świątecznym nadzieniem. Budyń z przyprawą pierniczkową smakuje świetnie! W dodatku ta drożdżówka wcale nie wymaga zagniatania, wieczorem tylko wsypujemy po kolei składniki do mis...

Po słodko-słonych czekoladkach z masłem orzechowym przyszła kolej na próbę wykonania kolejnego amerykańskiego smakołyku, którego nie można dostać w Polsce. Ponieważ jestem fanką oreo oraz mięty, bardzo żałuję, że w Polsce nie ma tych popularnych ciaste...

Przepis na to ciasto jest w moim domu od zawsze, mama piekła je jeszcze wtedy kiedy byłam dzieckiem, może dlatego to jeden z najsłodszych smaków mojego dzieciństwa, uwielbiam do niego wracać. To nie prawda, że Karpatka jest trudna w wykonaniu i czasoch...

W przypływie chwili i po małym eksperymentowaniu na podstawie mojego starego przepisu na naleśniki klasyczne powstały one, naleśniki pomidorowe. Genialne! Delikatne, soczyste, pamiętajcie tylko, że sekretem świetnie wypieczonych naleśników jest bardzo ...

Czy są tu fani "Ulicy Czereśniowej"? Jakiś czas temu recenzowałam na blogu książkę "Wielkie gotowanie na ulicy Czereśniowej", a dziś przyszedł czas na przetestowanie pierwszego przepisu. Zrobiłam twarogowe babeczki malinowe Ellen. W oryginale wprawdzie...

Uwielbiam to ciasto cała moja rodzina się nim zachwyca. To pyszne czekoladowe ciasto przekładane masą śmietanową połączone z kremowym serkiem mascarpone tworzą świetny duet. A dodatek kwaskowego domowego dżemu wiśniowego z kawałkami owoców wzbogaca sma...

Niedzielny obiad nie będzie dziś standardowym polskim daniem, w którym królować będą ziemniaki, oraz surówka przyklepana klopsem. Korzystając z tego, że jeszcze dostępne są szparagi, ponownie uderzyłem w zieloną ich odmianę. Niejednokrotnie już wykonyw...