Przepis na ciasto ze śmietaną

Pasztety, wegańskie kiełbaski czy pieczenie najlepiej smakują z wyrazistymi sosami. Na moim stole w Wielkanoc są dwa. Kremowy „śmietankowy” sos chrzanowy i aromatyczna, kremowa ćwikła.Sosy są bardzo proste w przygotowaniu. Kilka składników, dokładne zm...

Wielkanoc bez żurku? Nigdy! A ten najlepszy robi mój tata :-) Z zakwasu, który sam przygotowuje, z chrzanem, który sam ściera... tylko wędzarki wciąż nie mogę się doprosić... Swojskie wędliny i wiejskie jajka z tzw. pewnego źródła to już nasze zadanie,...

Mus z białej czekolady z truskawkami i imbirem w postaci kul oblanych musem truskawkowym, z cytrynowym biszkoptem i chrupiącym karmelemLato to słońce i mnóstwo pozytywnej energii. To ogrody pełne warzyw i dojrzewających w słońcu owoców. To kosze wypełn...

Bardzo rzadko się zdarza, że smakuje nam sałatka śledziowa. Tę jadłyśmy jakiś czas temu na rodzinnej imprezie i bardzo nam zasmakowała. Nie czuć w niej tak bardzo ryb, jedynie ich mały akcent, który nie przytłacza reszty składników. Ważne, aby kupić sm...

Dzisiaj będzie botanicznie. Tematem dzisiejszej lekcji będzie jarmuż.Dla tych, co nie znają, i tych co znają a nie lubią. Bardzo zdrowe, bardzo smaczne lecz nieco zapomniane. Warto je odgrzebać z pamięci np. Babci, bo ona może jeszcze pamięta czasy,...

Dzisiaj zapraszam na pyszny i szalenie prosty deser, a mianowicie pieczone jabłuszka. Nie dość , ze same w sobie bardzo zdrowe, to po upieczeniu jeszcze zyskują na walorach smakowych, zwłaszcza po dodaniu kilku przypraw.Składniki:twarde mięsiste jabłka...

Nie ma lata bez owocowych smaków- dotyczy to także branży cukierniczej:) Bardzolubiępołączeniaśmietany z delikatnym biszkoptem i owocową nutą. Staram się jednak nie używać śmietany kremówki, gdyż moim zdaniem krócej zachowuje świeżość...

Lody, lody dla ochłody. Przy takich letnich temperaturach jakie w końcu zapanowały, lody i zimne napoje to prawdziwe zbawienie. Do tej pory wydawało mi się, że zrobienie lodów metodą domową jest jakieś skomplikowane albo po prostu zamiast lodów wyjdzie...

Halloween święto duchów, straszenia i dyni. W tym przepisie nie będzie strasznie i krwawo, ale za to bardzo dyniowo. Poniżej znajdziecie przepis na kremowy, delikatny sernik z dynią.SERNIK z DYNIĄSkładniki:spód:200 g herbatników100 g masła ...

Pamiętam ze szkolnej stołówki świetną pieczeń, zawsze była bez jajek.Podczas Świąt Wielkanocnych babcia zaserwowała nam taką z jajkiem i też mi smakowała ;)Nadarzyła się okazja i wypróbowałam dziś.UWAGA!! Nie polecam osobom z kuchnią otwartą i ty...

Jednym z moich ulubionych dań są placki ziemniaczane .... przyrządzane na różne sposoby. Dzisiejsze placki są wyrośnięte i pulchnei jak zwykle smaczne. No cóż, drożdże zrobiły swoje i placuszki wyrosły. Składniki...

Lubicie młodą kapustę? Ja bardzo. Kiedy się tylko pojawia na straganach, kupuję i w chwilę mam gotowy obiad. Młodą kapustę można przygotować na różne sposoby. Ja też mam kilka sprawdzonych. Robię różne wersje, żeby się nie znudziła. A to w końcu i tak...

Pyszna, letnia zupa pachnąca słońcem, czosnkiem i bazylią :)Delicious, summer soup that scents sun, garlic and basil :)Włoska zupa pomidorowa z czosnkowymi grzankami(na podstawie książeczki dołączonej do SoupMaker Philipsa)Składniki1 kg pomidorów1 mała...

Tym razem torcik dla Pana na 40 urodziny, z napisem że życie zaczyna się po 40-tce ;-) Tort ma 3 jasne biszkopty upieczone w tortownicy o średnicy 26 cm.&n...

Biało-złoty tort na chrzest.Tort ma 3 jasne biszkopty upieczone w tortownicy o średnicy 26 cm.Przepis na 1 biszkopt:Garnek nr 1.Ubijamy mikserem2 białka + szczypta solina sztywną pianę.Garnek nr 2-0,5 litrowy.T...

We Włoszech oczywiście! Nie we Włochach, aczkolwiek oni sympatyczni, mili i dobrzy ludzie. I weseli. Ale kuchnia ich. I kawa dobra i wszędzie. O rety. A może to trochę ta miłość przez fakt z kim byłam tam pierwszy raz i jak mnie kark od zadzierania gło...