Przepis na ciasto ze śmietaną

ciasto2 szkl mąki2 zółtka160 g masłaszczypta soliłyżeczka suszonych pomidorówszczypta bazylii1 ząbek czosnkuszczypta oreganoszczypta proszku do pieczeniapęczek białych szparagówbekon w plastrachna serową piankę200 g serka sałatkowego typu feta150 g śmi...

Ulubione amerykańskie połączenie, czyli masło orzechowe plus dżem (peanut butter jelly), w wersji na tłusty czwartek. W tym tygodniu nie mogło obyć się bez pączków. Pierwsza myśl, ciekawe czy pączki z masłem orzechowym będą dobre. Poprosiłam o op...

Na Dzień Dziecka musi być coś słodkiego dla naszych milusińskich ;)Składniki na 15-20 ptysiówCiasto:1 szkl wody (200 ml)1 szkl mąki (170 gr)100 gr masła/margaryny1 łyżeczka cukru4-5 jajekNadzienie:400 ml śmietanki 30-36%4-5 łyżek cukru pudru1. W garnku...

Dawno mnie tutaj nie było.Przyznaję się bez bicia,ze jakoś leń mnie dopadł,może to ta pogoda.Obiecuję poprawę. 10 września mieliśmy z mężusiem 10 rocznicę ślubu,ech kiedy to minęło.Postanowiłam zrobić jakiś dobry torcik,nie za słodki.Pomys...

Tłusty czwartek to jedno z moich ulubionych świąt i jest tak odkąd pamiętam. Jestem wielką fanką pączków, jednak sięgam po nie rzadko (zgodnie z zasadą, że jesteś tym, co jesz - wolę pączusiem nie być ;)). Pamiętam jak czasem wracając z przedszkola bab...

Długo nie robiłam pierogów. Chyba ostatni raz w wakacje jak był sezon na jagody. A ostatnio naszło mnie na słodkie pierogi z serem, które przypominają mi smak dzieciństwa. Można je podawać z ulubionymi dodatkami owocami, jogurtem, ś...

Witam, witam o samopoczucie z rana pytam? :)Niedzielny poranek usłany kroplami deszczu zachęca do zaszycia się w czeluściach pościeli/koca z dobrą książką i wciągającymi przekąskami, co nie? :)Mnie osobiście czeka dzisiaj totalny chill, rest baterii po...

Tarta prowansalska,czyli pyszna warzywa propozycjaobiadu lub kolacji.Taką Tartę prowansalską, czyli grillowane warzywa na słonym kruchym spodzie i mozzarella. Kiedyś ją jadłam w restauracji i mnie urzekła smakiem. Teraz postanowiłam ją odtworzyć ...

Ech… Ten weekend miał wyglądać zupełnie inaczej. Miałam zrobić mnóstwo rzeczy ze swojej listy zadań, a nie zrobiłam prawie nic. Nie wiem, na co to zwalić… Na pogodę, na złe samopoczucie, na siebie, na bolącą głowę… Są takie „małoproduktywne” weekendy, ...

Teściowej jeszcze nie mam jednak nazwa ciasta tak mi się spodobała, że postanowiłam je upiec. "Zemsta Teściowej" to nic innego jak kruche ciasto z bezą, bitą śmietaną i wiśniami w galaretce. Skąd pochodzi nazwa? Krąży opowieść, że pewna teściowa nie wy...

Przed podróżą w jakieś nowe miejsce, zawsze staram się chociaż z niewielkim wyprzedzeniem dowiedzieć się czegoś o miejscowej kuchni. Wszystko po to, żeby na miejscu wiedzieć za czym się rozglądać i móc spróbować czegoś oryginalnego. Wprawdzie tegoroczn...

Fasolkę szparagową można jeść na wiele rozmaitych sposobów. Kiedy tylko zaspokoję swój pierwszy fasolkowy głód zaczynam z nią liczna eksperymenty. Jednym z bardziej udanych jest tarta z kurczakiem i mieszanką żółtej i zielonej fasolki szparagowej. Cało...

Od czasu do czasu zaglądam na Wrocławski Bazar Smakoszy, gdzie można zakupić i przede wszystkim skosztować ogrom regionalnych i pysznych smakołyków. Raz, skusiłam się na przysmak z kuchni ukraińskiej; ta pyszność wyglądała jak nasz polski, lekko spłasz...

Ciasto:100g mąki pszennej100g pełnoziarnistej100g masła, miękkiegokilka łyżek wodyszczypta soliW misce zmieszać mąki z solą, dodać masło w kawałkach i powoli dodawać wodę, aż ciasto będzie się dobrze lepić. Zagnieść ciasto i włożyć do lodówki.Nadzienie...

W tamtym tygodniu pokonała mnie choroba, ale teraz już się jej nie dałam i wracam! A razem ze mną wraca moje ulubiona dynia, dzisiaj w klasycznym wydaniu jako amerykański paj, czyli placek z nadzieniem :)Jedna uwaga do przepisu: ciasta i nadzienia wych...

Dziś na kanwę weźmiemy Terravite 70% dark chocolate pomarańczową. Smak pomarańczy będzie tym intensywniejszy że ciasto jest dodatkowo obłożone pomarańczowymi "polędwiczkami". Ciasto jest aromatyczne, wilgotne i pyszne. Połączenie ciemnej czekolady ze s...