Przepis na ciasto ze śmietaną

Dziś tort. Tym razem tort straciatella, czekoladowe ciasto przełożone kremem z bitej śmietany i mascarpone z kawałkami czekolady. Dla przełamania słodkości blaty czekoladowe posmarowane malinową konfiturą i dodane maliny.

Tradycyjne smaki są zawsze mile widziane. Ten tort to orzechowe ciasto z kremem kawowym a w środku wiśnia w syropie. Chyba wszyscy lubią takie torty :). Na wierzchu polewa czekoladowa i czekoladowe ziarenka kawy :).

Czekolada i jagody to połączenie, którego do tej pory nie próbowałam. A szkoda, bo to pyszna kombinacja! Dziś przedstawiam przepis na ciasto czekoladowe z cukinią i jagodami. Cukinia jest oczywiście niewyczuwalna, odpowiada tylko za wilgotność ciasta. ...

Pyszne, kremowe ciasto czekoladowe

W rodzinie mojego męża krąży taka pochwała, wspominana od czasu do czasu z uśmiechem: "prawie tak dobre jak kupne". Po niej następuje anegdota, jak to niegdyś taki tekst skierowała do mojej teściowej jej siostra, chcąc pochwalić jeden z jej wyp...

Smakołyki Angeli na FacebookuPolski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti200 g mąki ryżowej/ 7 oz salted butter/ 200 g di farina di riso glutinoso40 g skrobi kukurydzianej/ 1.5 oz corn starch/ 40 g di amido di mais30 g masła lub smalcu/ 1 o...

Polish/EnglishSkładniki/Ingredients/ Ingredienti:ok. 300- 400 gr mąki lub z połową mąki pełnoziarnistej/ 300-400 g plain flour or with 1/2 wholemeal flour/ 300-400 g di farina per la pizza o tipo 0 o con la metà di farina integrale25 gr drożdży p...

Całkiem niedawno bo 12 lutego blog obchodził swoje pierwsze urodziny, tort był, a jakże ale ze względów zdrowotnych mogę go pokazać wraz z przepisem dopiero dzisiaj. Nie mogę sobie odmówić tej przyjemności bo jest to ciasto o wyjątkowych walorach, bez ...

Jakże przyjemnym i pysznym doświadczeniem było spróbowanie tego ciasta w jednej z kawiarni w Poznaniu. Siedziałyśmy z koleżankami smakując, oglądając i próbując wpaść na sposób wykonania pierniko-sernika. Czy piernik i sernik pieczone są osobno, by pot...

Ravioli to typowa potrwa kuchni włoskiej, zazwyczaj przygotowywana z serkiem ricottą. Dzisiaj mam dla Was przepyszne lekkie ale sycące zarazem ravioli z nadzieniem z soczewicy i ricotty, podane z palonym masłem i piórkami z parmezanu. Całości smaku dod...

Mamy weekend i oczywiście musi być jakieś ciasto :) mam dzisiaj dla Was pyszny sernik na murzynku o nazwie poduszkowiec. Czy wyszły poduszki ? hmm coś tam wyszło :) najważniejsze że jest bardzo pyszny, delikatny i mięciutki.Nie potrzeba do niego ...

Źle obrałeś ziemniaki! Brzydko pokroiłaś pomidora! Za dużo oleju! Za mało soli! chociaż tak na prawdę nie ma się czego czepiać, bo przecież ogólnie patrząc wszystko jest ok, a smakuje i wygląda bardzo przyzwoicie. Z drugiej strony: przepyszne! wspaniał...

Taki tort marzył mi się od dawna, ale na mojej liście wypieków do wypróbowania jest tyle rzeczy, że zawsze robiłam coś innego. Częściej już robiłam ciasto krówkę w klasycznej wersji (klik po przepis) - na pewno jest z nią mniej pracy, ale też odrobinę ...

Ciasto drożdżowe, w środku nadzienie ze smażonej cebuli i pieczarek. Paszteciki idealnie smakują świeże, podane tuż po przestygnięciu. Świetnie pasują do zup kremów, np szpinakowego (przepis tutaj) lub brokułowego (przepis tutaj). U mnie dość duże, wys...

W związku ze zbliżającymi się świętami Bożego Narodzenia postanowiłam przemycić przyprawę do piernika także do drożdżówek. Dzięki wykorzystaniu do ciasta piure z dyni oraz nadzianiu bułeczek powidłami otrzymałam wypiek, który stanowi kwintesencję...

Dziś nieco mniej zdrowo, ale za to jak pysznie! :D Święta Wielkanocne już za pasem, więc warto pomyśleć o oryginalnych wypiekach, które obok bab i mazurków będą gościć na naszych stołach. Jak tylko zobaczyłam to ciasto w internecie, wiedziałam, że wylą...