Przepis na ciasto ze śmietaną

Ten tort zrobiłam z okazji urodzin mojego męża. Śmiało mogę powiedzieć, że lepszego tortu nie jadłam. Lekki i delikatny krem na bazie mascarpone, z wyraźnie wyczuwalnymi kawałkami chałwy; wilgotne ciasto orzechowe i chrupiące prażone orzechy. Całość do...

Moje dzieciaki od jakiegoś czasu "suszyły" mi głowę o kebaba. Ok, chcecie -to macie. A co tam, niech jedzą, przynajmniej wiem co to jest.Był już przepis na kebaba w tortilli drożdżowej, teraz przyszła pora na chlebek pita.Wyszło pyszne danie, które z p...

2 i pół miesiąca to długo. Wystarczająco, by porządnie zatęsknić za własną kuchnią, domem, ogrodem, no i blogowaniem. Dobrze jest móc rano wstać, wyjść w piżamie zebrać maliny do jaglanki, zjeść ją na tarasie, a potem, z pełnym brzuchem zacząć dzień. T...

W tym roku postanowiłam zrobić piernik staropolski. Szczerze mówiąc uwielbiam piernik w każdej postaci. Ciasto, ciasteczka czy kawa. Dla mnie pycha. Zazwyczaj piernik staropolski na święta robi moja kuzynka, ale w tym roku postanowiłam spróbować swoich...

Jeśli lubicie jadać kaszę gryczaną na obiad, to na pewno zdarzyło Wam się ugotować jej kiedyś za dużo. Co można zrobić z taką zimną kaszą? Oczywiście dodać ją do chleba! A najlepiej jeśli to chleb z dodatkiem mąki gryczanej Akurat ja wybrałam ciasto ps...

Wiosnę uwielbiam przede wszystkim za świeże warzywa i owoce :)Nie mogłam się doczekać kiedy w końcu znajdę czas na przygotowanie ciasta z rabarbarem :)Tym razem nie drożdżowe (chociaż najbardziej lubię pracować właśnie z ciastem drożdżowym :)) a przygo...

Olga do mamy: Mamo, ale ja bym chciała takie normalne ciastko. Jakie? - pyta mama. No takie z żurawiną! - odpowiada czterolatka. Przyzwyczaiłam dzieci i standardowe ciastko dla nich to takie maślane z suszonymi owocami (przepis tutaj), które czasem naw...

Idealne ciasto na kluski śląskie ! Przepis z kwestii smaku.Natomiast pomysł na sos z KUKBUKa.Jest on na bazie sera z niebieską pleśnią i skarmelizowanej cebulki. Na wierzch trochę świeżego tymianku. Połączenie przepyszne. Spróbujcie !SKŁADNIKI (8...

To był prawdziwy debiut!Z niecierpliwością czekałam na rozkrojenie i ułożenie pierwszego kawałka na talerzyku. Nie dlatego, żeby samej spróbować, tylko aby zobaczyć na własne oczy reakcję domowników. A to z tego powodu, że po raz pierwszy, w ramach Świ...

Kolejny wpis z serii "Podróże ze smakiem". Tym razem padło na węgierską piękną stolicę - Budapeszt. Ale nie będzie to wpis o gulaszu, ani nawet o czerwonej papryce. Będzie za to słodko. I, jestem o tym przekonana, bardzo smacznie.Ishler to torcik-ciast...

Sernik to moje ulubione ciasto. Najbardziej smakuje mi ten puszysty, kremowy i delikatny. Rodzaj zbitego twarogu też może być smaczny, ale to już zależy od dodatków i spodu. W zeszłą sobotę upiekłam wersję z białą czekoladą. Użyłam jej jako główne źród...

Staram się jeszcze w pełni wykorzystać sezon na dynię bo tak bardzo ją lubię. Dlatego przygotujcie sie, że następne posty też będą dyniowe : ).Dzisiejszy przepis na gnocchi jest trochę inny, gdyż są one na słodko. Nie w sosie, nie ze szpinakiem, ale z ...

Cukierniane makowce są naprawdę marne. Wiedziałam to od zawsze, ale nigdy nie miałam wystarczająco dużo odwagi aby upiec własny, wydawało mi się to zbyt trudne...ale zupełnie niepotrzebnie :) Każdego zachęcam do upieczenia makowca, czuć wielką różn...

Dziewczyny z wizażowego forum Słodkich Mam narobiły mi takiej ochoty na pizzę, że postanowiłam podjąć wyzwanie i spróbować zrobić zdrowszą wersję włoskiego placka. Tym razem zaryzykowałam pełnoziarnistą mąkę z orkiszu. Mimo obaw, że ciasto nie wyrośnie...

Leżysz i jejku, jejku, to boli. Ale nie jest to jeszcze żadna tragedia, póki nie przybiegną mama z tatą. Och, biedne, dzielne maleńśtwo. Dopiero wtedy wybuchasz płaczem. (...) Histeria wymaga audytorium. Panikować w samotności to to samo, co śmiać się ...

Dzień Dobry!No i mamy już praktycznie połowę sierpnia. Niestety. Na szczęście nie ma to wpływu w żaden sposób na chęć do pieczenia. Dzisiaj po raz kolejny zabrałam się za robienie cupcakes. Nie wiem czemu, ale po prostu kocham je robić. Tym razem zapre...