Przepis na Ciasto z Malinmi

Jeśli jesteście fanami pizzy to warto spróbować ciasto na pizzę z mąki typu "00", dedykowanego specjalnie do wyrobu ciasta na pizzę. Dzięki mące o tym typie spód jest fantastycznie kruchy i rzeczywiście z użyciem zwykłej pszennej mąki nigdy nie u...

Mazurki wielkanocne - jedni robią, inni nie. Ja robię, bo są piękne i naprawdę smaczne.Do ich przygotowania i ozdabiania warto zaangażować dzieci. To będzie dla nich świetna i kreatywna zabawa. Z pewnością będą prze szczęśliwe,...

Rzuciło mi się w oczy zdjęcie takiego tortu w internecie i nie mogłam się powstrzymać, żeby nie spróbować go odtworzyć na swój sposób. No więc co my tu mamy? Hm... Trzy rewelacyjne ciasta w jednym: brownie, chocolate chip cake (czyli waniliowe, ucieran...

Wszyscy troje lubimy kluchy. W ciągu kilku dni zdążyłam zrobić dwa razy kluski leniwe i gnocchi. Już kiedyś zdarzyło się nam zrobićgnocchi z pestoi to był dobry pomysł. Dziś zrobiłam je z sosem serowym na bazie kremówki i sera roquefort. I ...

Drożdżowe zawijaski z nadzieniem z szynki, sera żółtego i papryki oraz z sosem jasnym uniwersalnym Łowicz. Puszyste, bogate smakowo :)porcja na 18 zawijasków:30 g świeżych drożdży400 g mąki pszennej200 ml mleka2 żółtka1 łyżeczka cuk...

Niedawno zrobiłam tartę banoffee. Mój mąż stwierdził, że dobra ale za słodka z malinami smakuje lepiej. To korzystając z okazji zrobiłam pierwszy raz ciasto w oparciu o jego pomysł i kubki smakowe. Powinnam częściej się "słuchać" :D Lubicie takie...

Składniki: drożdże świeże 25 gram, woda letnia 150 ml, mleko ciepłe 150 ml, olej rzepakowy 50 ml, cukier 1 łyżeczka, sól morska 1,5 łyżeczki, mąka kukurydziana 2 łyżki, mąka pszenna typ 500 50...

Kiedy Ci szkoda wyrzucić czekolady, a nikt nie chce ich zjeść, upiecz ciasto, które (przynajmniej u mnie) znika prawie tak samo szybko, jak się je robi. ;)Sprawdzi się też, gdy mają wpaść niezapowiedziani goście, a Wy nie dość, że nie macie nic do poda...

Żaden makowiec kupowany w cukierni lub sklepie, nie może równać się z takim zrobionym w domu. Każde święta to okazja by się nim zajadać. Zawsze piekę kilka na raz, bo jeden znika zanim zdąży ostygnąć.(na dwa makowce)600 g mąki pszennej1/2 kostki ...

Drugi hawajski, sylwestrowy przepis. Tym razem przyszedł czas na deser :)Składniki120 g roztopionego masła120 g masła (wyjmijcie wcześniej z lodówki)0,5 szkl. brązowego cukru0,5 szkl. cukru3 szkl. świeżego ananasa pokrojonego w dużą kostkę1,5 szkl. mąk...

jedno z lepszych ciast czekoladowych, miękkie, ciągnące w środku z chrupiącą skorupką na wierzchu.Ciasto czekoladowe150g gorzkiej czekolady150g masła6 jajek250g cukru75g mąki pszennejWszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Piekarni...

Troszkę już po sezonie, ale warto ten przepis zapamiętać i wypróbować przy okazji. No chyba że posiadamy zapas porzeczek, to gorąco polecam. Ciasto jest bardzo delikatne, puszyste i wilgotne. Konsystencją przypomina biszkopt, a smakiem lekko piernik, c...

Ulepszyłam stary przepis, który w poprzedniej wersji był za tłusty i miał zbyt mało wyczuwalne smaki. Pomarańcze i migdały to smaki, które zimą mi jak najbardziej odpowiadają. Zresztą... Nie tylko zimą :) Można dorzucić garść borówek na wierzch i pyszn...

Chlebek zwijany, bardzo aromatyczny, lekko kwaskowy z nutą pomidorów i czosnku.Co jest potrzebne:- 1 1/2 szklanki skrobii ziemniaczanej,- 3/4 szklanki mąki gryczanej,- 3/4 mąki ryżowej,- 2 łyżeczki kurkumy,- 2 łyżeczki sody,- 1 paczka drożdży (7 g),- k...

Nie trzeba chodzić do restauracji, żeby móc smakować dań kuchni indyjskiej. W większości sklepów są już dostępne tak charakterystyczne przyprawy, jak chociażby kumin, a ser paneer można bez problemu zrobić samodzielnie ze zwykłego mleka w kartonie. Pok...

Babeczki kokosowe powstały z chęci zrobienia słodkiego podarunku dla moich dobrych znajomych. Nie wypada pojawić się z "pustymi" rękoma, upiekłam więc kokosowe babeczki. Przepis znalazłam w książce pt. "Encyklopedia kulinarna ciasta" i wzięłam się do p...