Przepis na Ciasto z Malinmi

Usłyszałam ostatnio o przepisie na panierowane pierogi z ciasta parzonego i stwierdziłam, że muszę się podjąć tego tematu, choć pierogi wydają się być bardzo czasochłonnym przedsięwzięciem.Smażone pierogi to wspaniała przekąska na ciepło jak i na...

Nasze pierwsze samodzielnie przygotowane uszka wigilijne z grzybami. I choć już po wigilii to, by przepis nie umknął i nie zawieruszył się gdzieś do przyszłego roku, publikuję go już dzisiaj. Uszka okazały się bowiem genialne, tak dobrych ...

Pyszna, lekka, biszkoptowa rolada, która dzięki kwaśnemu smaku cytryny zyskuje o wiele więcej niż można byłoby się spodziewać. Jeśli jesteście fanami cytrynowych wypieków to ciasto jest zdecydowanie dla Was, a jest tak pyszne, że i bliscy się skuszą.&n...

Zdecydowanie nie jest to klasyczna babka, która większości z pewnością skojarzy się z Wielkanocą, a nie Bożym Narodzeniem. Ciasto jest ciężkie, wilgotne i przy tym bardzo smaczne. Kwaskowatość i cierpkość świeżej żurawiny idealnie komponuje się ze słod...

Kolejne urzekające, zimowe ciasto z książki Słodko Yotama Ottolenghiego. Jakiś czas temu przypomniałam sobie o chałwie bardzo ją lubię, ale w zasadzie nie jadłam przez kilka lat. Teraz robię to prawie codziennie jest dla m...

Rabarbar był kiedyś był smakołykiem ostatnich tygodni przed wakacjami, dużą jego kępę mielismy na działce (wszyscy mieli rabarbar na działkach lub w ogródkach). Bladoróżowy kompot z włókienkami był królem wakacyjnych stołówek. Chyba nadal (znowu?) jest...

U mnie na tapecie ostatnio jedynie dania z cyklu: coś na szybko, stąd kręciliśmy się wokół tych samych szybkich i sprawdzonych dań, które można bez obaw pochłonąć na obiad o 23:00. Zdarzają się jednak takie dni, kiedy mam nieco więcej ...

Ostatnio trochę się pozmieniało w moim życiu, wróciłam do pracy, mam zdecydowanie mniej czasu, jakaś taka zabiegana jestem, nie żebym narzekała :] ale przy takim trybie życia muszę upraszczać różne czynności najbardziej jak się da. Także gotowanie i pi...

Chrrrupiące połączenie i taaakie dobre :) Ciasto, orzeszki i karmel, duuużo karmelu. Jeśli lubicie podjadać, zróbcie nadzienie z 1,5 porcji, bo zabraknie wam potem do tarty ;) Takie nadzieni można wykorzystać do zrobienia Wielkanocnego mazurka. Całe ci...

Do przygotowania tortu wykorzystałam bardzo popularne ciasto Leśny mech. Bardzo podoba mi się kolor tego ciasta taka soczysta zieleń uzyskana naturalnie bez dodatku barwników. Jeśli znacie to ciast...

Jestem uzależniona od pieczenia drożdżowego, więc znowu popełniłam drożdżówki. Tym razem ciasto zrobiłam trochę inaczej, bo dodałam jajka ubite na puch a zawsze dodawałam po prostu całe jajka. Takie ciasto było bardziej elastyczne, puszyste i łatwiej s...

Szarlotkę lubi chyba każdy. Dlaczego ? Bo szarlotka to wspomnienie pysznych babcinych wypieków... Bo szarlotka, to słodycz dziecięcych lat...Bo szarlotka, to najwspanialsze ciasto na świecie !Też tak uważacie ? W takim razie przepis ...

To ciasto kiedyś piekłam prawie co tydzień efekt tego był taki, że została zapomniany na długo.Przypomniała mi o nim znajoma, która go u mnie jadła, ale swój przepis zgubiła :)I wiecie co? zakochałam sie w nim ponownie :Dteż tak macie?dawny przep...

Ciasto:250 g mąki pszennej125 g masła1 żółtko1 łyżeczka śmietany 18%szypta soliNadzienie:200 ml śmietany 18%2 jajkasól, pieprz, słodka papryka150 g żółtego seradowolne dodatki (u mnie oliwki, suszone pomidory, oregano)Mąkę siekamy razem z masłem, nastę...

Składniki na ciasto:4 żółtka3 szk. mąkipół szk. cukru1 kostka margarynyłyżeczka proszku do pieczeniaDodatkowe składniki:4 białkapół szk. cukru, szczypta soli2 łyżki kakao, olejek rumowy1 czerwony kisiel, dżem wiśniowy.Sposób wykonania:Ze wszystkich skł...

Już ostatnio wspominałam na moim fanpagu na fb, że odkryłam najwspanialsze ciasto na pierogi. Takie które nie lepi się do stolnicy, jest elastyczne, ale przy tym bardzo wytrzymałe no i bardzo fajnie się z nim pracuje. Bardzo ważna dla niego jest temper...