Przepis na Ciasto z Malinmi

W ubiegłym tygodniu miałam okazję uczestniczyć w warsztatach kulinarnych o smaku kawy..... Tak kawy, przepysznej i zdrowej kawy Inki :-)Do tej pory kawy używałam jedynie do picia lub do ciast i kremów. A na tych warsztatach dowiedziałam się o wielu inn...

Tak jak na Boże Narodzenie moje słodkie wypiekinadziewam bakaliami, makiem i miodem, tak na Wielkanoc u mnie na bogato jest robiony mazurek cygański. Przepis na niego mam od wielu, wielu lat. Zmieniam tylko ilość składników w zależności od...

Przedłużony weekend - dwa dni nad jeziorem Garda, jeden w Mediolanie. Tylko my, plecaki i kolejne punkty do zobaczenia i skosztowania. Pizza w Peschiera del Garda, espresso w Riva del Garda, windsurfing w Torbole, panzerotti w Mediolanie to tylko niekt...

Portugalczycy zdają się być skromnymi ludźmi, którym naprawdę nie wiele potrzeba, by cieszyć się życiem w kraju, jakby nie było, o podobnym statusie jak Polska. Jednocześnie Portugalia posiada ogromne bogactwa kulturowe. Jedno z nielicznych państw euro...

Tiramisu, czyli po włosku unieś mnie. Moim zdaniem nazwa trafia w sedno - biszkopt o aromacie kawy i likieru amaretto przełożony delikatnym kremem mascarpone - dla mnie to połączenie idealne... Zwykle robię tiramisu w wersji klasycznej z biszkoptami la...

Słowo hygge, do tej pory nieznane skromnemu mieszkańcowi kraju nad Wisłą, stało się ostatnimi czasy modne. Modne, czyli "daj z tym spokój, kobieto", jak powiedziałby mój małżonek, dla którego przymiotnik na "m" stanowi ostateczny (często też jedyny) ar...

W święta możemy "dorobić" się nawet trzech kilogramów pod postacią tkanki tłuszczowej. Jeśli będziemy jedynie siedzieć za stołem i jeść, bez wprowadzenia choćby 30 minutowego spaceru dziennie, możemy zobaczyć nieco więcej na wadze zaraz po świętach.&nb...

Tak się zastanawiałam czy poruszać ten temat czy nie, bo to w sumie nic przyjemnego dla mnie, ale w końcu uznałam, że nic nie działa tak jak dobrze zaserwowany przykład. Chciałabym Wam zatem unaocznić moją przemianę tak zwane bifor i after z tym,...

Moja Mama jest przekochana. To Ona zaszczepiła we mnie miłość do Garów. To Ją mam w głowię młodą, zgrubym, ciemnym warkoczem i w zwiewnej kiecce. I miłość do kiecek też mam po Niej. Najbardziej żałuję, że mam Ją tak daleko. Chciałabym spędzać z&#...

Placki po węgierskuDzień dobry!!!Kolejny tydzień przed nami, kolejne smaczne dania i nowe kuchenne wyzwania. :)Pomysł na to danie dostałam od swojej siostrzyczki, zainspirowała mnie opowiadając jak ona podaje takie placki, (wariacji może by...

Miło mi poinformować, że rozpoczęłam kolejną współpracę - tym razem ze sklepem internetowym ze zdrową żywnością, Smaki Ziemi. Otrzymałam od nich dużą paczkę ze wspaniałymi, ekologicznymi produktami, które posłużą mi do przygotowania wielu zdrowych i sm...

Kochani! Z całego serca dziękuję Wam za to, że byliście ze mną cały ubiegły rok- mam nadzieję , że nie zawiodłam Waszych oczekiwań i moje przepisy nadal Wam się przydają. Ciągle wymyślam coś nowego i szybko staram się z Wami , chociaż wirtualnie podzie...

Witam w tymże środku tygodnia! :)Dobrze, że już środek powiem Wam, bo nerwowo w tym tygodniu to chyba nie wytrzymam.. Moje zapasy cierpliwości skończyły się około 6 rano w poniedziałek.. Grr... nie lubię takich dni, wiecie?No, ale nie narzekam, bo kto ...

Lubię ten czas przed świętami. Jest tyle różnych możliwości, żeby święta były i smaczne i kolorowe i słodkie. Jest tyle przepisów na baby, babki i babeczki. Ja, spośród moich przepisów dzisiaj wybrałam dla Was babę cytrynową. Jest pyszna, puszys...

Każdy ma czasem ochotę na coś niezdrowego. Pizza, hamburgery, zapiekanki... czasami kuszą, próbowaliście kiedyś przygotować ich dietetyczne odpowiedniki w domu? Wiadomo, że nie ociekają tłuszczem i nie mają zawiesistych sosów, ale naprawdę dobrze smaku...

Witam KochaniPaździernik się skończył, mamy dziś zaduszki, bardzo refleksyjny dzień, w którym wspominamy naszych bliskich zmarłych.Ja jednak chcę wrócić pamięcią do ostatnich dni października, a dokładnie 28 kiedy to moja mama obchodzi urodziny.&...