Przepis na Ciasto z Malinmi

Jak już wiecie, jakiś czas temu od firmy Łowicz otrzymałyśmy serię produktów bez laktozy, dzięki którym udało nam się przygotować cudowny zupełnie bezlaktozowy pandzi sernik! W paczce znalazły się również żółte sery i od razu wiedziałyśmy, że będzie w ...

Jak wspominałam w moim alfabecie japońskiego jedzenia, jadąc do Japonii zrobiłam naprawdę dobry, wielomiesięczny research dotyczący kulinarnej strony wyjazdu. Nie chciałam zmarnować ani jednego dnia na przypadkowe znaleziska, żeby później nie żałować. ...

Przedstawiam Wam mój pierwszy w życiu upieczony mazurek. Jest wegański i robi się go błyskawicznie, więc jeśli nie masz jeszcze gotowego ciasta na jutro, nie panikuj. Jeszcze nic straconego.Osobiście nie przepadam za rzeczami słodkimi aż do mdłości, a...

Dziś zaczynamy lekko na słodko, lekko dietetycznie i niecodziennie. Ciasto marchewkowe - klasyk w wielu krajach, jednakże dziś starałem się pokazać trochę inny sposób jego podania. Mam nadzieję, że przypadnie Wam do gustu :)Składniki:- 2 szk...

Na ulicy Nowolipki 15 w Warszawie w The Plate Studiu Kulinarnym łączy się smaki i ludzi.Przyjemna atmosfera, ładny zapach, nastrojowa muzyka.Siadam przy stole, już przygotowanym dla gości. Umówieni jesteśmy na 18:00. Blogerzy schodzą się. Wszyscy radoś...

Wyprawa do Sandomierza to dla nas jakby przejechanie się na inne osiedle w większym mieście. Dzieli nas zaledwie 20 minut jazdy, więc często wybieramy się tam na spacer czy też obiad. Mieliśmy swoje ulubione 3 miejsca, ale teraz zdecydowanym faworytem ...

Sernik japoński to najdelikatniejszy ze wszystkich serników. Nazywany jest też sernikiem biszkoptowym lub bawełnianym (Cotton Soft Japanese Cheesecake). Ma lekką, piankową strukturę, dlatego w smaku i konsystencji przypomina bardziej suflet. Sok i skór...

Jesienne ciasto dyniowe z dodatkiem aromatycznych przypraw korzennych, chrupiących orzechów i słodkich rodzynek. Wilgotne dzięki sporej ilości dyni, nie za słodkie, zbliżone smakiem do ciasta marchewkowego ale jeszcze lepsze :)Składniki:(na bla...

Nie ma to jak świeże pieczywo na weekendowe śniadanie, i pieczenie, które wypełni dom zapachem świeżego chleba czy bułeczek. Nie zawsze jednak udaje mi się doprowadzić pieczenie do skutku, za dużo pracy, za mało snu, czy w końcu zbyt słaba motywacja do...

Podstawa domowych burgerówW ostatnich miesiącach burgery stały się chwytliwym tematem. W krótkim czasie przeniosły się z kulinarnego marginesu (to znaczy fastfoodów w złym tego słowa znaczeniu) na salony. Wszyscy szukają najlepszych burgerów w swoim mi...

Kolejna odsłona śniadaniowych racuchów, choć te znakomicie mogą zastąpić także popołudniowy deser. Dla łasuchów, polecam posmarować każdy łyżeczką nutelli, pasuje idealnie :)Składniki (około 8 racuszków)1,5 szklanki mąki pszennej1 łyżeczka świeży...

Ciasta drożdżowe są zaliczone do tzw. comfort food, czyli jedzenia, które wywołuje w nas poczucie błogości i bezpieczeństwa. Często kojarzy się z dzieciństwem i domem, dobrymi wspomnieniami. Coś w tym jest, bo nie znam chyba nikogo, kto widząc (lub czu...

Nie będę się rozpisywać, bo szkoda czasu na pisanie, trzeba zabrać się za czytanie przepisu, a następnie od razu do kuchni albo do sklepu kupić brakujące składniki- bo warto! :DBoskie brownie - wegańskie, bezglutenowe i bez białego cukru. Ale smak cudo...

Przepis pochodzi z książki "Chleb" Jeffrey'a Hamelmana, która jest dla mnie ciągłym źródłem inspiracji. Autor pisze, że recepturę opracowano w piekarni King Arthur Flour jako jesienną specjalność. Nie mogłam zatem go nie upiec ;) Wybór okazał się...

W mojej kuchni zagościła… mielona łuska gryczana. Miłośnicy zdrowej kuchni pewnie znają ją od dawna, ja dopiero odkrywam jej zastosowanie. Jest to niezwykle zdrowy produkt. Przez lata wykorzystywano jedynie środkową część ziaren gryki do wytwarzania k...

Niestety bardzo odżywcza pszenica przestała dziś być zdrowym produktem. Próby ulepszenia natury, poprzez modyfikacje genetyczne sprawiły, że powszechnie nie jest tolerowana. Na szczęście, stare odmiany pszenicy, takie jak orkisz, nie zostały zepsute pr...