Przepis na Ciasto z Malinmi

Po wielu eksperymentach dotarłam do idealnej bazy do tortu kakaowego ciasta biszkoptowego.  Jest niezawodne, pasuje do wielu kremów tortowych (czekoladowego, chałwowego, śmietankowego czy owocowego). Ciasto jest wilgotne bez dodatkowego nasącza...

Ciasteczka maślane są takim przepisem, który zawsze jest prosty i tani w przygotowaniu. Doskonale nadaje się na uroczystości jak również Post Ciasteczka maślane pojawił się poraz pierwszy w Pan i Pani Domu.

Ciasto na piernik staropolski najlepiej zagnieść około 5 tygodni przed świętami. Przepis na piernik znalazłam na blogu Moje Wypieki, przygotowując go wprowadziłam lekką modyfikację w postaci masła i cukru. Zmniejszyłam ilość masła ponieważ taką kostkę ...

Mazurek to jeden z najwdzięczniejszych deserów! Maślane kruche ciasto jest wspaniałą bazą dla niezliczonej ilości wariacji smakowych. Szeroki wachlarz możliwych kremów, polew i dodatków oznacza konieczność dokonania dramatycznych wyborów - na które sm...

Jak co roku, o tej porze, piekę z moją Córeczką pierniki. Zwykle obiecuję sobie, że zrobię tylko kilka sztuk, a kończy się na 4 blaszkach, z których może 1/10 dekorujemy razem. Potem Gagatce się nudzi i idzie się pobawić, a ja do wieczora zostaję z rob...

Widzę, że moje pączki wzbudziły Wasze zainteresowanie. W sumie to się nie dziwię, bo warto je wypróbować. Ja dzisiaj się łamałam i miałam do wyboru – albo usmażyć kolejną porcję pączusiów z mascarpone albo wymyślić coś innego. Skoro pojawia...

Prawie 2 tygodnie temu obiecałam na fejsbuku pochwalić się domowymi cake pops. Pewnie co poniektórzy z Was już o tym zapomnieli, bo dość długo się nie odzywałam. No cóż, czasem trzeba zrobić sobie mały reset i po prostu zająć się czymś innym niż...

Kochani, chyba każdy z nas lubi naleśniki. Lubi je jeść, ale niekoniecznie lubi je robić. Przyznam się szczerze, że moim problemem od zawsze był fakt, że naleśniki smażymy na tłuszczu, że czasem przywierają, że niejednokrotnie dymią...Nie czarujmy się,...

Od 1981 roku 16 października obchodzony jest Światowy Dzień Żywności.Święto to zostało proklamowane przez FAO w 1979 roku w rocznicę utworzenia Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa w 1945 roku.Jest to dzień przypominający o...

składniki na tort 18 x 18 albo śr. 20 cmKruchy spod100 g mąki tortowej1 żółtko50 g masła50 g cukru1 łyżeczka cynamonu1/2 łyżeczki soliWszystkie składniki włożyć do miski i posiekać nożem, albo wyrobić ciasto w robocie kuchennym.  ...

...

Drożdżówka na serku wiejskim, bananie i przecierowym soku wychodzi bardzo wilgotna i długo zachowuje świeżość. Polecam piec ją w mniejszych blaszkach, gdyż w przypadku dużej blachy może być problem z upieczeniem środka. Kruszonka z dodatkiem kak...

Zawsze chciałam zrobić te bułeczki!Na pewno większości z Was znane, jednak bardziej w tej klasycznej wersji z samym cynamonem,u mnie bardziej sezonowo – z jabłkami.Za granicą znane jako Apple Cinnamon Rolls lub Apple Buns.Sposób wykonania amery...

Słuchajcie uważnie, bo mam dla Was pewną nowinę :P Pusto tutaj ostatnio i myślę, że powinnam się jakoś usprawiedliwić. Ostatnimi czasy praktycznie nie biorę aparatu w ręce... Ba! Nawet specjalnie nie chce mi się gotować i piec tych wszystkich pyszności...

Przed nami majówka, sezon na truskawki i inne pyszne owoce. Na targach i w ogródkach już pojawia się rabarbar. Tymczasem zanim jeszcze na dobre wsiąknę w lekko-letnie smaki deserów na zimno, bez pieczenia, to pokażę Wam kilka takich zwykłyc...

Makaroniki już były, nawet dwa razy. Jednak do tej pory robiłam je metodą francuską, czyli prostszą w przygotowaniu, ale za to mniej efektywną niż włoska. We francuskiejmiesza się mąkę migdałową ze zwykłą bezą, w tej drugiej bezę dodatkowo zaparz...