Przepis na Ciasto z Malinmi

Czas na podsumowanie akcji o mascarpone :)Akcja zakończyła się 4 marca, trwała przez ponad miesiąc. Zgłosiliście ponad 150 przepisów spełniających kryteria. Była to już druga akcja organizowana przeze mnie. Bardzo wszystkim dziękuję za udział. Mam nadz...

Jak drożdżówki to drożdżówki. Nie kombinowałam z zakwasem, jedynie z mąką. Bowiem wypieki wytrawne lubimy w wersji razowej (nawet wszystkie dziewczyny!), więc mąkę zmieniłam na razową. I zdrowiej, i, jak się okazało, smaczniej. Do tego cienkie plastry ...

Kolejny pozornie bardzo popularny temat. Chyba każdy blog kulinarny zawiera przynajmniej jeden przepis na pizzę. W tym przypadku moja interpretacja tego tematu.Nie chciałbym tu wrzucać tekstu typu "to jest jedyna włoska oryginalna pizza najlepsza na św...

Dutch baby z malinami, porzeczką i jagodami!Czym jest dutch baby? To w telegraficznym skrócie naleśnik z piekarnika. Ale nie jest to do końca taki zwykły naleśnik, jaki smażymy na patelni. Czym się różni? Przede wszystkim sposobem przygotowania. ...

Jak to zwykle u mnie bywa, kiedy wracam z pobytu w Polsce, zabieram zawsze ze sobą jakieś drobne "kulinarne" pamiątki. Co to niby ma być? Ano jakieś akcesoria do kuchni (do pieczenia przede wszystkim) lub po prostu książki czy czasopisma. Przepis na ci...

Wyjątkowe zarówno w smaku, jak i w składnikach ciasto bez pieczenia, które nieco różni się od innych ciast z kremem. Tym, co je tak odróżnia jest znajdujący się w kremie karmelizowany słonecznik łuskany, który po krótkim podpieczeniu w piekarniku...

Gdy na zewnątrz coraz bardziej zielono, a okna mogą być przez cały dzień otwarte – to znak, że świat zrobił się piękniejszy! Z przyjemnością pakuje zimowe ubrania do kartonów i zapominam o zimie na kolejnych kilka miesięcy. I oczekuje na wiosenno-letni...

Znam wiele przepisów na genovese. Są to ciastka typowe dla Sycylii, stworzone w Erice przez siostry zakonne z klasztoru San Carlo. Występują najczęściej z kremem budyniowym, ale także z nadzieniem z ricotty. Najbardziej znane można kupić w centrum Eric...

Rolada z ciasta francuskiego w dwa różne sposoby. Świetna przekąska na przyjęcie jak i na niedzielne popołudnie.Składniki :opakowanie ciasta francuskiego (xxl)35 dag filetu z kurczaka (połówka dużej piersi)ok 30 dag brokułumała puszka kukurydzy10 dag s...

Kiedy wyjęłam ją z pieca kuchnię wypełnił zapach migdałów i skórki cytrynowej...To klasyczna tarta z północy Hiszpanii, pochodzi z Galicji, pierwsza wzmianka o niej pochodzi już z XVI ...

For English scroll down Najlepsze drożdżówki! Miękkie, pachnące pomarańczą i pełne pysznego nadzienia kwintesencja Świąt Bożego Narodzenia. Zjadam je zwykle jeszcze na ciepło, nie ma nic lepszego Drożdżówki piekłam już na wcześniejsze św...

W okresie przedświątecznym w kuchni przyda się każda pomoc pierniki, makowiec, sernik i całe mnóstwo innych pyszności nie przygotują się same. A może tak ;)  Właśnie ze względu na pracowity okres tak bardzo ucieszyłam się z możliwości przetesto...

Pamiętacie mój przepis na nieudane ciasto snicers, które finalnie zamieniłam na deser? Koniec końców wyszło coś przepysznego, a efekt można sprawdzić TUTAJ.Już wtedy wiedziałam, że mimo pierwszej nieudanej próby i tak przygotuję to ciasto i właśn...

Brownie i sernik to moje dwa ulubione desery, a ich połączenie ? Chyba nie muszę Wam mówić Przepis na ten sernik znalazłam już jakiś czas temu na stronie kwestiasmaku, ale musiałam go mocno zmodyfikować, ponieważ ilość składników podana tam na masę se...

Tort kokosowo-czekoladowy z wiśniami to bezmleczna wersja tortu szwarcwaldzkiego. Tort jest pyszny i wyjątkowy. Do jego ozdobienia można wykorzystać wiórki kokosowe, startą czekoladę kokosową albo świeże wiśnie. Tort możemy też przygotować na jasnym bi...

Dzisiaj przedstawiam Wam świetny przepis na ekspresowy i bardzo smaczny piernik. Ciasto nie wymaga leżakowania tak jak to bywa przy tradycyjnym wypieku, a obecność powideł sprawia, że piernik długo może poleżeć i nie jest suchy. Całość idealnie współgr...