Przepis na Ciasto z Malinmi

Precle, tak słone, że drętwiały od nich usta jadłam ostatnio w Rumunii. Kupiłam je na przydrożnym stoisku na trasie Transfogarskiej, która biegnie serpentynami przez najwyższe pasmo Karpat - góry Fogaraskie.Droga łączy Siedmiogród z Wołoszczyzną. Precl...

Niedziela - do kawki więc przyda się coś czekoladowego... ale jednocześnie takiego, żeby wizyta na siłowni nie poszła na marne.Proponuję więc tartę, z najlepszej - 80- procentowej czekolady, prawdziwego masła i jogurtu (bo w mojej kuchni nie ma śmietan...

"Jestem ciągle przekonany, że dobre, proste, domowe ciastka są lepsze niż wszystkie kupione w sklepie, jakie udało mi się znaleźć."James BeardSezon truskawkowy coraz bardziej się rozkręca. Z racji tego, że truskawkami, zwłaszcza tymi rodzimymi, możemy ...

Bardzo lubię piec wszelakie pyszności z ciasta drożdżowego. Mam swój ulubiony przepis na rogaliki, który publikowałam już TUTAJ. Z tego samego przepisu, przerobionego na wersję wytrawną robiłam także PASZTECIKI ZE SZPINAKIEM. Postanowiłam tym razem wyp...

kruche babeczkiz owocami i kremem budyniowymSmak ten chodził za mną już od jakiegoś czasu - smak kruchego ciasta, połączonego z puszystym i rozpływającym się w ustach kremem budyniowym (i to najlepiej nie takim z torebki, a własnoręcznie robionym...

U mnie czas świąt Bożego Narodzenia to wspaniałe chwile które spędzam z dziećmi w kuchni na dekoracji pierniczków i szykowaniu różnych smakołyków. Moje dzieci chętnie mi pomagają a największą radością dla mojej córeczki było wycinanie foremkami pierni...

Najstarszy przepis na strudel pochodzi z Biblioteki Wiedeńskiej i datowany jest na rok 1696. Dlatego nic dziwnego, że strudel najczęściej kojarzony jest z kuchnią austriacką i jest popularny na byłych terenach cesarstwa austro-węgierskiego. Żeby zrobić...

Miały być rogaliki z powidłami. Ale koncepcja się w międzyczasie zmieniła. W zamyśle ciastka miały przypominać amerykańskie ciasta z owocami pie. Może nie wyszły idealnie, ale myślę, że trochę je przypominają. Z połowy ciasta zrobiłam też koper...

Nie może być lata bez jagodzianek! Miękkie, puszyste, delikatnie bułeczki drożdżowe pełne jagodowego nadzienia. Najlepsze z prawdziwymi leśnymi jagodami, ale kiedy ich brak, można zastąpić innymi owocami - sprawdza się również borówka amerykańska. Ja p...

Ponoć nie wszyscy uznają słodkie obiady. My uznajemy. Często robię naleśniki, knedle z owocami, pierogi na słodko albo racuchy. Ale skoro już mowa o naleśnikach zapraszam na coś nowego i wyjątkowo pysznego. Naleśniki z serem, rodzynkami, kajmak...

Chleb o smaku pizzy to pieczywo z włoską duszą. Kuszący aromat ziół i przypraw zakręconych w drożdżowym cieście. Smakuje tak na zimno, jak i na ciepło. Dla mnie idealny nawet [] Artykuł Zakręcony chleb o smaku pizzy Pizza Bread pochodzi ...

Pozostajemy w Ameryce Łacińskiej. Jakby ktoś nie wiedział, to jest to taki nieformalny twór, który istnieje poza klasycznym podziałem na Amerykę Północną i Południową, a ma swoje uzasadnienie w podobieństwach kulturowych. Z tego samego powodu klasyfiku...

Tarta z figami, szynką dojrzewająca i serem pleśniowym. Składniki: (Forma 34 x 12 cm) Ciasto: 250 g mąki 75 g drobno posiekanych orzechów włoskich 150 g masła 1 żółtko szczypta soli Farsz: 150 g mascarpone 100g szynki dojrzewającej 4 figi 150g sera ple...

Chleb bezglutenowy z siemieniem i słonecznikiem na bazie mąki gryczanej, ryżowej i ziemniaczanej. Dobry dla osób uczulonych lub unikających glutenu, ale nie tylko! Polecam upiec taki każdemu, bo nie tylko jest wyjątkowo zdrowy, ale także wyjątkowo pros...

Dzisiaj polecam przepis na wytrawne, małe bułeczki drożdżowe  faszerowane mieszanką meksykańską. Są w stylu jak przepis na: bułki drożdżowe faszerowane, cebularzy rolls, czy też do pizza rolls. Takie wytrawne bułeczki są bardzo poręczne, są doskonałą p...

Ciasto z musem czekoladowym i truskawkami Po krótkiej przerwie w pieczeniu i gotowaniu wracam z bombowym przepisem! Muszę przyznać, że dzisiaj przeszłam sama siebie nigdy żadne ciasto nie smakowało mi tak jak to. Kruchy spód, w środku truskawki...