Przepis na Ciasto z Malinmi

przetestowałam wiele przepisów na rogaliki drożdżowe... i wreszcie znalazłam swój ideał :)Składniki: (na 24 szt.)-3,5 szklanki mąki pszennej 450-120 g masła-200 ml mleka-2 jajka-2/3 szklanki cukru pudru-1/3 łyżeczki soli-80 g świeżych drożdży-dowolna m...

"O kruchym cieście musisz wiedzieć parę podstawowych rzeczy. Lubi ono składniki o niskiej temperaturze. Najprościej rzecz ujmując, wszystkie składniki do przygotowania tego ciasta powinny być zimne"Dziś przedstawiam Wam książkę Daniela Coceancig "Ciast...

Nie miałam ochoty na piernik, a tym bardziej makowiec, ale za to marzyło mi się jakieś bardziej "świąteczne ciasto". Przerobiłam więc ciasto (czy też chlebek) bananowe na bardziej świąteczne i wyszło naprawdę pysznie!! Dzięki niemu możecie naprawdę szy...

Dziś Dzień Pizzy;) Z racji braku czasu polecam pizzę bez drożdży. Ciasto robimy w 5 min, a czas pieczenia to 20-25min. Polecam ;)2 szklanki mąki orkiszowej białej ( może być też pszenna)1/3 szklanki oleju rzepakowego2/3 szklanki mlekaszczypta sol...

To tzw. "nocny" chleb, bo czas wyrastania ciasta trwa 8 godzin. Chleb jest dość ciężki, o zwartej strukturze, inny od tych, które dotychczas piekłam, z charakterystycznym kwaskowo-gorzkawym posmakiem. Dzięki długiemu czasowi wyrastania(może wyrastać pr...

Składniki:Składniki na ciasto (30 sztuk): 1/2 kg mąki4 jajka (1 całe i 3 żółtka)1 szklanka mleka 5 łyżek cukru60 g drożdży70 g roztopionego masła1/2 kieliszka spirytusu tłuszcz do smażeniacukier puder do obsypaniadomowa konfitura z pigwy - lub inna do ...

Myśląc jakie zaskakującą potrawę można stworzyć z jabłek na konkurs, wpadłam na pomysł zrobienia tarty z jabłkami...ale nie na słodko ;) Na słono! I tak oto powstało ''ciasto jabłkowe'' smakujące jak pizza :DCIASTO * 4 łyżki mąki gryczanej * 210 ryżowe...

Sylwester jak zwykle trochę zakręcony bo przed wieczornymi hulankami jest zawsze tyle do załatwienia...9:00 zagniatam ciasto na wegańską tartę ze szpinakiem, którą zabiorę wieczorem na imprezę do znajomych.11:00 jadę na bazarek po świeżą rukolę i prawd...

Składniki:Ciasto:* kostka masła* 200 ml gęstej śmietany 30%* 2 jajka* Sól* mąka (ilość taka aby zagnieść ciasto)Farsz:* 300-400g wołowiny* 3-4 cebule* sól, pieprz do smakuMasło roztopić i ostudzić, dodać śmietanę, jajka i sól. Wymieszać. Dodać ty...

Jedna z prostszych szarlotek, a zarazem bardzo smaczna. Najlepiej smakuje na ciepło z dodatkiem gałki lodów :) Przepis znalazłam tutajSkładnik: 250g zimnego masła2,5 szklanki mąki krupczatki200g serka waniliowego1 łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżka c...

Rzadko piekę w akademiku pieczywo, ale skoro jest Smakowita, to postanowiłam pokombinować z nią. Bułeczki wyszły kruche, kojarzę jakby mama robiła kiedyś podobne. Początkowo myślałam, że nie wyjdą, nie urosły za bardzo,wydawały mi się zbite, ale potem ...

Składniki:2 szklanki mąkipół szklanki mleka3 łyżki kakaołyżeczka proszku do pieczeniałyżeczka sody2 duże jajkałyżka cynamonuszklanka cukru3-4 jabłkaPrzygotowanie:Obrane i pokrojone w kostkę jabłka układamy w misce z pozostałymi składnikami i odstawiamy...

Dziś propozycja na pierogi inaczej:) Danie zainspirowane przepisem Małgorzaty Puzio zamieszczonym w książce "Domowy wypiek chleba". Danie poza kształtem i tym że jest nadziane niewiele ma wspólnego tradycyjnymi pierogami, za to jest doskonałe zar...

...więc wstałam o 4-tej , wyrobiłam ciasto na chleb i poszłam z psami. Potem dodałam do jednej połowy rozmarym a do drugiej orzechy, słonecznik i rodzynki. Wrzuciłam do foremek a po godzinie już piekłam. Upał mnie obezwładnia, przy temperat...

Ciasto jest bez mleka, bez proszku do pieczenia ani nawet sody. Bez problemu można wykonać je z mąki bezglutenowej np. kukurydzianej.Składniki:szklanka mąki1 i 1/3 szklanki cukruszczypta wanilii6 jajekszczypta soliśliwki (węgierki) bez pestekSposób w...

Dla Słodkich Pamperków, tęskniących w Święta Bożego Narodzenia za mocno czekoladowym akcentem polecam kruche babeczki z suszoną śliwką, toffi i mleczną czekoladą.Składniki:250 g mąki150 g masła pokrojonego w kostkę, lekko zmiękczonegoszczypta soli3 łyż...