Przepis na Ciasto z Malinmi

Znacie te mleczne mięciutkie jak chmurka, słodkie, sklepowe bułeczki? Tak, te pięknie pachnące kremem waniliowym, napakowane chemią do granic możliwości ;) A co jakby zrobić takie samemu? Są idealnie puszyste i delikatne, ale za to domowe. Ostrzegam, ż...

Jeden z prostszych przepisów na moim blogu. Świetne danie zarówno na obiad jak i kolacje. Kluseczki uwielbiają także maluchy. Nie podam tu konkretnych ilości ale proporcje. Ja ugotowałam kilogram ziemniaków na cztery osoby i wszyscy solidnie pojedli Ug...

Choinki z piernika. Słodkie, śliczne, przykryte „śniegiem” z białego lukru i posypane kolorową cukrową posypką. Wykonane z ciasta piernikowego, z którego od kilku lat robię pierniczki w ilościach hurtowych.  Przygotowanie piernikowych choinek jest bard...

składniki: 2 banany 180 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej 2 łyżki miodu 4 jajka (białka oddzielone od żółtek) 20 g masła ok. 160 -180 ml mleka 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szczypta soli dodatkowo: orzechy włoskie miód wykonanie: Masło roztap...

Naleśniki z mąki ryżowej i gryczanej - składniki2 szklanki mąki ryżowej oraz gryczanej 2 jajka bio1 szklanka mleka ryżowego 1 szklanka wody - może być gazowanaszczypta soli himalajskiej1 łyżka cukru kokosowego lub miód&nbs...

Placuszki bananowe z ricottą to jedna z najsmaczniejszych, śniadaniowych propozycji, jakie jadłam w ostatnim czasie. Są tak dobre, że mogłabym je robić niemal codziennie! Naturalną słodycz zawdzięczają bananowi i daktylom, przez co dodatek cukru jest w...

Favorite Kolejna wariacja na temat tarty Tym razem na warsztat wzięłam buraki. Koncepcja tarty początkowo była zupełnie inna, a ostatecznie z pierwotnego pomysłu zachowało się tylko ciasto. Efekt zaskoczył. Bardzo pozytywnie. Może dlatego, że buraki ko...

Prosty i szybki deser ze świeżymi truskawkami i galaretką. Składniki: 3 jajka 1/3 szkl mąki pszennej 1/8 szkl mąki ziemniaczanej 1/3 szkl cukru świeże truskawki galaretka truskawkowa Galaretkę rozrabiamy w 0,5 l wrzącej wody i odstawiamy aż zacznie tęż...

Na codzień nie lubię przerostu formy nad treścią. W moim gotowaniu i pieczeniu przede wszystkim chcę, by to, co robię wszystkim smakowało. Oczywiście dbam o estetykę podawanych dań, ale nie jest ona dla mnie celem samym w sobie. Ale są specjalne okazje...

Z ciasta naleśnikowego, oprócz naleśników można również smażyć placki - na słono (np. z łososiem, szynką, boczkiem),albo na słodko (z owocami).SKŁADNIKI:1 1/2 szklanki mąki1/2 l mleka6 jajekszczypta soli10 dag łososia wędzonegokoperekmasło do sma...

Tort z pokrzyw? Siostra powiedziała mi, że jestem szalona, ale dlaczego nie! Jak widać pyszny tort można zrobić ze wszystkiego, a osobiście gorąco polecam pieczenie z półproduktów własnoręcznie zebranych (i darmowych!) sezon zbieractwa uważam o...

Prób przygotowania bezglutenowych i wegańskich naleśników podejmowałam bardzo wiele. Rezultaty z reguły były marne, a naleśnikowa papka z patelni zamiast na talerzu lądowała w koszu. Czasem, gdy smakowo (lecz nie wizualnie) nadawała się do jedzenia, wr...

Naleśniki z mąki ryżowej i gryczanej - składniki2 szklanki mąki ryżowej oraz gryczanej 2 jajka bio1 szklanka mleka ryżowego 1 szklanka wody - może być gazowanaszczypta soli himalajskiej1 łyżka cukru kokosowego lub miód&nbs...

Jakiś czas temu publikowałam prosty przepis na szarlotkę z budyniem. Ciasto bardzo mi posmakowało, dlatego na jego bazie postanowiłam stworzyć inną wersję - z kakao i gruszkami, polane prostą polewą. Do tego przepisu możemy jednak użyć dowolnych owoców...

Niestety nie udało mi się opublikować wszystkich Bożonarodzeniowych przepisów przed Świętami...Nie chcę żeby zginęły gdzieś w czeluściach folderu ze zdjęciami jedzenia więc podzielę się z Wami przepisami, mimo, że już po Świętach...Swoją drogą - nikt n...

Tłusty czwartek zawsze mnie zaskakuje, ale to zawsze. Tak się stało również tym razem, ale na szczęście przygotowanie pączków nie jest takie trudne jakby się mogło wydawać. Smażone ciasto drożdżowe z dodatkiem alkoholu, który sprawi, że nasze pączki ni...