Przepis na Ciasto z Malinmi

Klasyczny, piękny sernik z czekoladą na górze. Trochę jak z cukierni. Gęsty, zwarty i ładnie się kroi. Szczerze mówiąc nie mam zielonego pojęcia, jak wiele to ciasto ma wspólnego z Wiedniem (nie to co, na przykład Tort Sachera) jednak muszę przyznać, ż...

W książkach kucharskich, domowych notatnikach, na blogach i forach internetowych znaleźć możemy setki przepisów na sernik. Z twarogu, serka mascarpone, ricotty, czy nawet z jogurtów greckich. Ile przyrządzających tyle sposobów i pomysłów na to tradycyj...

Produkty na ciasto:- 125 g mąki pszennej- szczypta soli- 75 g schłodzonego masła, pokrojonego na kawałki- zimna wodaPrzygotowanie:1. Do malaksera przesiewam mąkę, sól, dodaję masło i miksuję, aż składniki zaczną przypominać zacierki.2. Przekładam skład...

Już od dawna szukałam jak najbardziej wiernego przepisu na kremówki. I właśnie mi się udało odnaleźć go na blogu patricia-bakes. Ciacho zawiera dwie połączone warstwy, jedną - budyniową i drugą śmietanową... umieszczone pomiędzy delikatnymi płatami cia...

Kolejna propozycja na Walentynki jest nieco bardziej pracochłonna, niż poprzednia. Myślę, że serduszka z ciasta parzonego nadziane pysznym kremem budyniowym i musem porzeczkowym, będą smakować każdemu i warto się trochę pomęczyć :) Mus porzeczkowy może...

Na drutach elektrycznych przed moim domem zbierają się jaskółki. Dzieje się tak co roku. Na razie jest ich kilkanaście, ale niedługo będzie ich tak dużo, że zabraknie miejsca. Lubię na nie patrzeć, choć te ich zebrania zwiastują zbliżającą się jesień. ...

Pizza Margherita to klasyczna włoska pizza … upieczona ponoć pierwszy raz w 1889 roku dla królowej Włoch Małgorzaty Sabaudzkiej przez neapolitańskiego piekarza, który to dla niej właśnie stworzył trzyskładnikową potrawę nawiązującą do flagi Włoch … sos...

 Drugi chleb z dodaniem mąki łubinowej, ale także z nasionami płesznika. Nasiona płesznika to dla mnie nowość. Próbuję, jak sprawdzają się jako składnik chleba bezglutenowego. A wynikiem jest to, że został upieczony dobry chleb bezglutenowy. Chl...

Przepis na to ciasto dostałam od kolegi z pracy, Amerykanina. Poczęstował nas kiedyś małymi tartaletkami wg tego przepisu - i odleciałam. Nigdy wcześniej nie jadłam dynii w takim wydaniu, a naprawdę warto.Składnikiciasto:175g mąki1/2 łyżeczki soli1 łyż...

Szukam wielkanocnych inspiracji, testuję przepisy. Nie ma jak zapach świeżo upieczonego ciasta, który wypełnia cały dom. Dzisiaj przepis na babkę bananową do której przygotowałam lukier z czerwonej pomarańczy.składniki na ciasto:100 g cukru4 jajka200 g...

Tradycyjne naleśniki w nietradycyjnej formie, bo zapiekane w formie roladek. Farsz z pieczarek, gotowanych ziemniaków, korzenia pietruszki i marchewki. Jako dodatek koniecznie kwaśna śmietana. Składniki: (porcja dla 2 osób) Ciasto naleśnikowe: m...

Szara, bezbarwna zima ciągnie się dla mnie jak guma Łapię okruchy światła i trzymam je mocno, żeby nie utonąć w mroku. Dzień znika szybko i ważne jest, aby wykorzystać go do cna. Jest coś przytłaczającego w tej zimowej szarości, ch...

Drodzy Piekarki i Piekarze, lipiec mamy! Letni ten miesiąc kojarzy mi się z dojrzałym i upalnym czasem. Wszystko nowe w przyrodzie już za nami, lipy przekwitły i pora na przetwory i zapasy. W naszej Piekarni letnie klimaty, bo tymczasem ...

Bardzo dobre kruchutkie ciasteczka. Jedne z lepszych które były na święta. Są mocno pistacjowe z cytrynową nutą. Wychodzi ich naprawdę sporo, bo około 40 sztuk. Nie wymagają jakiegoś szczególnego nakładu prac. Spokojnie można ich przygotować nawet tydz...

Oczywiście, jak na lenia przystało- piszę dopiero teraz. I nie, żebym miała aż tyle na głowie. Po prostu leń to leń i musi się trzymać swoich zasad, nic nie robić i tyle. No i na tapczanie siedzieć, ale z tym to nie mam problemu.Obiecałam przepisy, jes...

Kuchnia Szwajcarska jest zaczerpnięta z kuchni włoskiej, niemieckiej i francuskiej. Moją propozycją na deser jest ciasto z ryżu używanego to tradycyjnej i znanej dla wszystkich potrawy Risotto.#MyVictorinoxSkładniki:- 300 g ryżu Arborio- 1,75 l m...