Przepis na Ciasto z Malinmi

W kwietniowej piekarni Amber zaproponowała nam upieczenie wieńca na zakwasie. Ciasta zakwasowego używałam wcześniej do pieczenia muffin. Tym razem postanowiłam upiec chałkę, przy okazji do jednego z wałków dodając mój niedawny nabytek - mąkę dyniową. Z...

Szybkie i pyszne ciasto, idealne dla niespodziewanych gości lub gdy najdzie nas ochota na coś słodkiego do kawy, tak na szybko. Godzinka i ciasto wjeżdża na stół. Dla nas bomba! Nie tylko szybkie, ale meeega pyszne. To tak naprawdę mnóstwo...

Ciekawe ciasto z dodatkiem puree ze słodkich ziemniaków oraz suszonych moreli i prażonych orzechów. Jest zaskakująco smaczne, mięsiste i długo zachowuje świeżość ( pod przykryciem, lub zawinięte w folię bez polewy). Pokryłam je warstwą waniliowego serk...

Mimo iż Święta Wielkanocne już za nami, postanowiłam jeszcze podzielić się z wami przepisem na Wielkanocny Cytrynowy Mazurek.Ciasto kruche dość nietypowe, bez jajek ani śmietany, lekko wytrawne, a wypełnienie mocno, mocno cytrynowe :) Przy ...

Tarta, której trzy czwarte zniknęło w jeden wieczór. Na dwie osoby. Jedna z nich cieszyła się jej smakiem również na śniadanie.Muszę ze wstydem przyznać, że jedliśmy ją jeszcze w trakcie powstawania tych zdjęć. Kilka fotek i nie ma kawałka tarty, nastę...

Fot. EwaWydawnictwo Kobiece poprosiło nas o recenzję książki "Sekrety francuskiej kuchareczki". Książka się czyta, a przepisy materializują się w kuchni. Na pierwszy ogień poszło najłatwiejsze ciasto, jakie kiedykolwiek robiłam - "cztery czwarte" (quat...

Tarta intensywnie czekoladowa z dodatkiem kwaskowatej czarnej porzeczki idealna na chłodniejsze dni i gdy mamy ochotę na dużą dawkę czekolady ;)Przepis :Kruche ciasto100 g masła3 żółtka30 g kakao30 g cukru pudru150 g mąki tortowejszczypta solidodatkowo...

Chleb marzenie! Nie, nie przesadzam :D Kiedyś podobny kupowałam w piekarni, ale kosztował sporo (6 zł) i był tak rozchwytywany, że często nie udawało mi się go upolować. Ostatnio sporo piekłam, więc metodą prób i błędów powstał ten przepyszny chlebek!&...

Jutro, we Francji Dzień Matki. Zawsze przypada on na ostatnią niedzielę maja i cieszy nie tylko mamy. W mojej kulinarnej kuchni pojawiła się więc tarta dla Mam, specjalna propozycja Christine Ferber ( tej znakomitej wytwórczyni konfitru z Alzacji) opu...

Do tego ciasta zainspirowało mnie ciasto siostry Anastazji, które widziałam gdzieś w książce. Jednak nie byłabym sobą, gdybym go nie przerobiła. W oryginale była jeszcze masa migdałowa, ja dodałam drobno posiekane orzechy laskowe, wymieszałam je z kajm...

To jedno z tych cudownie smacznych zaskoczeń kulinarnych, obok którego nie można przejść obojętnie. Pyszne, delikatne kokosowe ciasto wykonane z kaszy jaglanej, wolne od mąki, glutenu i innych niezdrowych rzeczy za to bogate w smak i cudowny aromat,...

Chyba już kończą się truskawki, a ja nic z nich nowego nie przygotowałam. Nadrabiam braki i zapraszam na pyszne drożdżówki z truskawkami. Truskaweczki były wyjątkowo dorodne, słodkie i aromatyczne, w sam raz do ciasta. Puszyste drożdżowe ciasto, ...

Na naszym blogu było już ciasto marchewkowe, cukiniowe, na bazie czerwonej fasolki.... Jednak ciasto ogórkowe to lekka odmiana :) Kiedy kupiłam przypadkiem za wiele ogórków uznałam, że muszę spróbować coś z nich upiec. Ogórek nadaje zawsze potraw...

Dzisiaj propozycja na makowiec, na kruchym spodzie z masą budyniową i przekładany biszkoptem. Bardzo dekoracyjne i smaczne ciasto. Zapraszam na bloga.`SKŁADNIKICiastokruche:1 margaryna3 szklanki mąki1.5 łyżeczki proszku do pieczenia1 ...

Odkąd odkryłam, że ciasto drożdżowe na śmietanie, serze, czy jogurcie jest znacznie lepsze niż to na mleku, wiem, że prędko nie powrócę do typowych receptur. Dodatek jogurtu bowiem sprawia, że drożdżowiec jest bardzo wilgotny, delikatny i intensywny, a...

Wprost uwielbiam indyjskie samosy! Są aromatyczne, smaczne, pachnące milionem przypraw i masz wrażenie, że niemal przenoszą Cię w to niesamowite miejsce. Swego czasu wałkowałam przepis na samosy każdego dnia, gdyż razem z przyjaciółką próbowałyśm...