Przepis na Ciasto z mąki lnianej

Po bardzo ciężkich dniach wreszcie wracam do normalnego funkcjonowania w domu.Sylwester i Nowy Rok spędzony w szpitalu z Córcia to nie zaplanowany scenariusz imprezowy. Teraz na zwolnieniu, na szczęściejużdrugi dzień w domu, ale nadal...

Nie należę do osób kochających ciasto drożdżowe , początki z prostym plackiem drożdżowym nie były kolorowe, albo ciasto nie wyrosło, a jak już wyrosło po pieczeniu okazywało się zakalcem . Zdecydowanie wolę drożdże suche które nie wymagają robienie roz...

Mmmmmm.. Ochhhh.. Ech.! Takie dźwięki wydaje się przy jedzeniu tego ciasta lekkiego, mięciutkiego, słodkiego. Dla miłośników kopca kreta spełnienie marzeń! Tylko zdjęcie słabe, ale powied...

Fit ciacho z truskawkami. Wykorzystajcie trwający sezon na truskawki i upieczcie to pyszne, bezglutenowe ciasto. Do upieczenia możecie wykorzystać mąkę gryczaną lub migdałową z dodatkiem kokosowej (takie mąki przygotowuję w domu, mieląc odpowiednią ilo...

Szybkie i pyszne ciasto, idealne dla niespodziewanych gości lub gdy najdzie nas ochota na coś słodkiego do kawy, tak na szybko. Godzinka i ciasto wjeżdża na stół. Dla nas bomba! Nie tylko szybkie, ale meeega pyszne. To tak naprawdę mnóstwo...

Mimo iż Święta Wielkanocne już za nami, postanowiłam jeszcze podzielić się z wami przepisem na Wielkanocny Cytrynowy Mazurek.Ciasto kruche dość nietypowe, bez jajek ani śmietany, lekko wytrawne, a wypełnienie mocno, mocno cytrynowe :) Przy ...

Fot. EwaWydawnictwo Kobiece poprosiło nas o recenzję książki "Sekrety francuskiej kuchareczki". Książka się czyta, a przepisy materializują się w kuchni. Na pierwszy ogień poszło najłatwiejsze ciasto, jakie kiedykolwiek robiłam - "cztery czwarte" (quat...

Jutro, we Francji Dzień Matki. Zawsze przypada on na ostatnią niedzielę maja i cieszy nie tylko mamy. W mojej kulinarnej kuchni pojawiła się więc tarta dla Mam, specjalna propozycja Christine Ferber ( tej znakomitej wytwórczyni konfitru z Alzacji) opu...

Ciasto stworzone na długie, zimowe już raczej, a nie jesienne, wieczory. Czekolada z pomarańczą, czy składniki do których połączenia nie trzeba długo namawiać. Bardzo lubię ciasto czekoladowe z tego przepisu, robione na podstawie prostego przepisu na m...

Jeżeli Wielkanoc - to koniecznie mazurek, ale nie koniecznie suchy i twardy. W tym roku postanowiłam zaproponować coś niestandardowego. Mazurek z bitą śmietaną, kajmakiem, marcepanową rozetką i duuuużą ilością bakalii. Bazą ciasta jest super kruchutkie...

Składniki: Spód: 500 g mąki pszennej 250 g masła 3/4 płaskiej łyżeczki soli 50 g cukru pudru 2 żółtka ok. 100 ml wody skórka z połowy cytryny Nadzienie: 7-8 jabłek 60 g brązowego cukru 30 g mąki pszennej 1 czubata łyżeczka cynamonu spora szczypt...

Przepyszny i bardzo czekoladowy tort czekoladowy. Krem czekoladowy to po prostu bajka. Wilgotne ciasto, które nie wymaga nasączania tak jak nasz biszkopt, jest bardzo czekoladowe i bardzo puszyste. Ten tort zrobiłam na swoje urodziny. Nie miałam już cz...

Pierniczki na choinkę Przepis miałam podać wcześniej, ale wiecie jak jest - świąteczny zawrót głowy i mnóstwo spraw do załatwienia. Tak, czy inaczej gorąco polecam Wam przepis na pierniczki na choinkę. Doskonale zachowują kształt i są idealne do deko...

To połączenie na pizzy musiało powstać. Uwielbiamy figi i ser kozi. Wyszło pysznie 3SkładnikiCiasto:500 g mąki pszennej 1 szczypta soli7 g świeżych drożdży1 szczypta cukru270 ml ciepłej wody2 łyżki oliwy z oliwekPesto z rukoli:1 garść rukoli1 łyżka...

Babci Heleny, zwanej Halinką już z nami nie ma, ale zostały przepisy na jej przysmaki. Zupę dziadowską na przykład, albo karpia faszerowanego. Albo pączki dziadka Kazika, znaczy się małżonka babci Halinki. Babcia Halinka gotowała bez szału, tak po babc...

Jakiś czas temu obawiałam się mąk bezglutenowych. No bo jak to tak.. Nie ten smak, problem z przewracaniem np. naleśników- w końcu co gluten to gluten:P Myślę jednak, że nie ma się czego bać. A mąkę z ciecierzycy naprawdę polubiłam. Zdecydowanie pasuje...