Przepis na Ciasto z mąki lnianej

Dzisiaj kolejna wersja muffinów bezglutenowych. W ciągu ostatniego roku upiekłam ich już setki :) Marchewkowe i z dynią. Z owocami, świeżymi i suszonymi. Z warzywami. Z mąką kokosową, orzechową, migdałową, gryczaną, kukurydzianą. Z jajkami i bez. Z tłu...

Jedno z najprostszych i najbardziej popularnych ciast, czyli biszkopt. Dzisiaj chciałabym Was jednak zaskoczyć jego jesienną wersją z jabłkami i orzechami dodatkowo przygotowaną bez użycia piekarnika! : ) Biszkopt z jabłkami to idealny pomysł n...

Letni klasyk, czyli drożdżówki z truskawkami i kruszonką. Sezon na truskawki zbliża się ku końcowi nad czym bardzo ubolewam, bo co roku mam wrażenie, że nie wykorzystałam go w pełni (niestety mam takie samo wrażenie odnośnie wszystkich sezonowy...

Dziś pyszny smak polskiej klasyki, czyli aromatyczne uszka z grzybami. Są oczywiście idealne do czerwonego barszczu, ale można podać je z każdą inną zupą, na przykład jarzynową. Ich przygotowanie jest dość pracochłonne, ale dla mnie bardzo przyjemne. P...

Witamy po przerwie pysznym tortem kawowym.Składniki na biszkopt:6 jaj3/4 szklanki cukru3/4 szklanki mąki pszennej1/4 szklanki mąki ziemniaczanej1 łyżeczka proszku do pieczeniaszczypta soliSkładniki na krem kawowy:2 kostki masła2 budynie śmietanko...

Ale mi się zachciała cebulowych bułek, a to wszystko dlatego, że podczas porządków w komputerze natknęłam się na jakieś stare zdjęcia takowych wypieków. Wzięłam sobie za cel poukładanie wielu rzeczy i spraw. I nie mówię tylko o półkach w spiżarni, ale ...

Ciasto mojego dzieciństwa, ciasto mojej dorosłości i zapewne ciasto mojej przyszłej starości ;-) Pamiętam, że potrafiliśmy je zabierać na letnie wypady nad jezioro, jeść podczas podróży czy podczas prawie każdego weekendu. Tak długo, jak były truskawki...

Ćwierć wieku temu, gdy wychowywałam się na wsi leżącej przy granicy z Czechami, samolot widziałam od święta. Oczywiście nie pasażerski, tylko taki, z którego zrzucano lisom szczepionki przeciw wściekliźnie. Czasem mogłam też obejrzeć maleńkie punkciki,...

Babka cytrynowa- soczyście cytrynowa, idealnaBaby po raz pierwszy były pieczone w Rzeczypospolitej Obojga Narodów pod koniec XVII wieku. Za czasów Stanisława Augusta Poniatowskiego rozpowszechniły się w pozostałych krajach europejskich. Babka szczególn...

Nawet nie wiedziałem, że tradycyjne Leniwe są bez ziemniaków! Byłem przekonany, że jest tylko jeden rodzaj. Nie miałem dziś co robić, a kiedy zobaczyłem pół kilogramowy kawał białego sera w lodówce, od razu zacząłem działać. Chwyciłem za książkę...

Składniki: Biszkopt 2 jajka pół szklanki cukru pół szklanki mąki 1 łyżka mąki ziemniaczanej Masa serowa i galaretka 1kg twarogu sernikowego puszka mleka skondensowanego słodzonego 5 łyżeczek żelatyny 3/4 ciepłej zimnej wody galaretka truskawkowa Przygo...

Kiedy pierwszy raz usłyszałam pojęcie "urlopu od diety", miałam mieszane uczucia. Że jak to? Że tak można? I nic się nie stanie? I jak to się robi?Dieta postrzegana w kategoriach "wszystko i nic" jest zwykle łatwa do utrzymania tylko na początku. Wtedy...

"Pączki" z batatów nadziane czekoladą i karmelem/porcja/ 6B/4T/20WPRZEPIS /10 sztuk/400g batata60g mąki jaglanej/ ryżowej40g mąki ziemniaczanej40g mąki kokosowej50g odżywki białkowej (można ją pominąć, ale trzeba czymś dosłodzić i prawdopodobnie ...

Pamiętam jak 3 lata temu jedyne czego najbardziej żałowałam to tego, że już nigdy nie zjem pizzy. Tęskniłam też za smakiem chleba i pysznych delikatnych drożdżówek. Zalewałam się tak żalem do czasu aż nie wypróbowałam tego przepisu na ciasto drożdżowe,...

Tradycyjne, znane drożdżówki z budyniem lubi większość z nas. Sam dzieciństwa ze szkolnych sklepików i wypraw z dziadkami po zakupy te chwile najbardziej zapadły mi w pamięci, są bardzo cenne a dla mnie nawet bezcenne. Co powiecie na zwykłe cia...

Święta już nie długo, dlatego może czas pomyśleć na wypiekami, które będą gościć na naszych stołach. Zwykle na Boże Narodzenie piekę sernik z brzoskwiniami,  wilgotny makowiec z jabłkami i bakaliami zwany ciastem japońskim, miodownik albo  nietypowo – ...