Przepis na Ciasto z mąki lnianej

Dowiedziałam się ostatnio, że mój mąż jest fanem chlebów na słodko, w szczególności z rodzynkami. Lubi je nawet w wersji z mielonką, co dla niektórych stanowi chyba przejaw miłości bezgranicznej :p (mnie osobiście też nie przeszkadza chleb z rodzynkami...

Do tej pory myślałam i miałam nadzieję, że moim jedynym uzależnieniem jest Internet. Wiecie, chęć ciągłego podłączenia do sieci, nawet jakbym miała z niej nie korzystać to ważna jest dla mnie świadomość, że w każdym momencie mogę to zrobić. Bo kiedy ni...

Od dziewięciu miesięcy mam w kuchni małego pomocnika. Kiedyś kuchnia była moim azylem. Dzisiaj mam obowiązek się nią podzielić. Interesuje go wszystko, od stukających naczyń, poprzez odgłosy piekarnika, zmywarki czy miksera. Ale największą ciekawość wz...

Postawiłam sobie ambitny cel upieczenia wszystkich chlebów i bułeczek z książki Piotra Kucharskiego. Mam nadzieję, że uda mi się spełnić to postanowienie :) Były już grahamki, dziś polecam chlebek wieloziarnisty. Wprowadziłam kilka swoich zmian, bowi...

A właściwie ... mini scones, w moim wydaniu. :D To szybkie bułeczki zarówno na pyszny podwieczorek, jak i słodkie śniadanie. Są popularne i bardzo lubiane na Wyspach Brytyjskich. Podaje się je podczas tzw. tea time. Tradycyjnie w cieście można znaleźć ...

Właściwie to nie miałam pojęcia jak je nazwać. Ciasteczka? Mini tartaletki? A może jednak bardziej świątecznie...Mazurki?Mazurków nigdy sama nie przygotowywałam, ani nawet nie miałam na to chęci, ponieważ u mnie od wielu lat na świątecznym stole ...

Nie wiem jak Wy? Początkujące gospodynie domowei te bardziej wprawione jak ja? Też uważacie, że pieczenie w domu to strata czasu? Lepiej postawić na stole gotowe ciasto z marketu? Choć bym chciała nie potrafię? Już nie potrafię!Zwykłe...

Uwielbiam pierniczki i długo szukałam przepisu idealnego. Wreszcie przed samymi świętami są. One. Pierniczki idealne. Miękkie. Z nadzieniez z powideł śliwkowych. Oblane polewą czekoladową. Pyszne. Jeszcze zdążycie. A jak nie to koniecznie zróbcie po św...

Mięciutkie, puszyste, pyszne … placuszki z ricotty … idealne na śniadanie dla dzieci i dorosłych

Wielu z Was, którzy zaglądają na ten blog pomyśli, że przepadłam bez wieści. Mam świadomość tego, że wieje tu nudą, ostatnio nie zamieszczam nic nowego. Przyznam, że przegrywam z czasem. W mojej kuchni zawsze się coś dzieje, ale ja nie mam kiedy...

Nagle zrobiło się jakoś mgliście, a w powietrzu zaczął unosić się dziwny pył, który strasznie ograniczał widoczność. Co jest do cholery?- pomyślałem. Przecież nie jestem w Tokio, żeby spowijała mnie toksyczna chmura, tylko we własnej, prywatnej kuchni....

Jakiś czas temu na blogukuchnia szeroko otwartapojawił się wpis na temat chałki, przepis wydał mi się znajomy i okazało się, że taki sam mam zapisany w swoim magicznym zeszycie z przepisami. Magicznym dlatego, że są to przepisy na potrawy, ...

Mój tato robi najlepsze placki ziemniaczane pod słońcem i choć sama ich nie robię, to chętnie je pochłaniam :))Składniki:8 sporych ziemniaków1 duża cebula1 jajko3 łyżki mąkisólpieprzolej do smażeniaZiemniaki i cebulę ścieramy w maszynce do mielen...

Od dawna ten przepis chodził nam po głowie. Uwielbiamy azjatyckie przepisy Donny Hay, zresztą wszystko od niej uwielbiamy! Zawsze znajdziemy u niej coś na co mamy ochotę! Zawsze poratuje, zawsze zainspiruje! Donna Hay jest naszą ulubienicą! Przepis poc...

Odkąd rodzice ukisili sporą ilość kapusty, często pojawia się ona na naszym stole. Ale ile można jeść surówki? Albo zapiekać ją z karkówką? Po jakimś czasie się to nudzi :D Kiedyś robiłam pyszne placuszki z kapusty pekińskiej (kiedy bida zajrzała do lo...

Naleśniki idealne na niedzielne śniadanie, kiedy za oknem szaro i ponuro :) Do ich zrobienia możecie wykorzystać dowolną mąkę - u mnie orkiszowa. Podane na ciepło z musem jabłkowo-cynamonowym z korzenną nutką :)Ciasto: 250 ml wody 250 ml mleka 2 jajka ...