Przepis na Ciasto z mąki lnianej

Czas leci jak szalony, za niecałe 4 tygodnie Wielkanoc! Dzisiejszym wpisem rozpoczynam cykl przepisów wielkanocnych. Pierwszy z nich to mazurek cytrynowy z przepisu Elizy Mórawskiej. Mazurek jest bardzo łatwy do zrobienia, nie trzeba go jakoś specjalni...

Kolejna z kulinarnych nowości :)Szneka - w gwarze wielkopolskiej.Hefeschnecken - po niemiecku.Drożdżówka.Z żurawiną i marcepanem, i płatkami migdałów. Nutę wieńczy smak cytryny.Tym razem inspirację zaczerpnęłam z książki "Kaffee-kränzchen"....

Cóż ta ciągle zmieniająca się pogoda doprowadziła do tego, że siedzę w domu z L4 i antybiotykiem.Kicham, psikam i jestem "pociągająca". Ale że ja nie umiem usiedzieć w miejscu i cały dzień w domu doprowadza mnie do szału, a na domiar złego siedzę w nim...

Ostatnio eksperymentowaliśmy z amerykańskimi pancakes. Dziś też będą naleśniki, lecz w nieco innej formie. Tradycyjne, cienkie naleśniki, ale w wersji czekoladowej z twarogiem. Wspaniały kontrast smakowy i wizualny. Przepis kierujemy w stronę panów jak...

To był absolutny hit! Znikały jeszcze ciepłe. Ile raz sparzyłam sobie język sprawdzając, czy to kolejne ciasteczko jest tak samo pyszne jak to poprzednie i kilka wcześniejszych. Zrobiłam je na urodziny córki i dzieciaki szalały! Co tam dzieciaki, każdy...

Na blogu mamy już kilka poradników przeznaczonych dla początkujących piekarzy, szczególnie dla tych, którzy przygodę z wypiekiem na zakwasie dopiero zaczynają. Mamy zatem wpis o tym Jak zacząć piec na zakwasie oraz wpis teoretyczny jak działa zakwas. S...

Panettone- rodzaj babki pochodzącej z Mediolanu i spożywanej tradycyjnie w okresie Bożego Narodzenia i Nowego Roku. Wypiekana jest w kształcie wysokiej kopuły i pakowana w kartonowe pudełka. W trakcie przygotowywania ciasto nabiera specyficznej puszyst...

Pamiętam jak pierwszy raz robiłam bajgle. Te nowojorskie. Była to dla mnie zupełna nowość. Gotowanie przed pieczeniem? Chyba z przepisem jest coś nie tak. Poszperałam trochę w internecie i okazało się, że tak właśnie się je przygotowuje. Ok, zrobiłam. ...

Czy już wspominałam,że jestem bardzo racuszkowo/placuszkowa? Mogłabym je jeść kilogramami.Ostatnio siedząc w pracy i patrząc na monotonnie padający za oknem deszcz poczułam ogromną ochotę na racuchy. Takie drożdżowe, typowe, pyszne, słodkie, pachnące i...

Była słoneczna majówka. Był dom. Byli najbliżsi. Byli zaproszeni gości. Był w planach grill na. A na deser co było? A właśnie taki torcik. Zgodnie z planem przywołał myśl o wakacjach, słońcu i błogim lenistwie w ogródku. Z zamrażalnika udało mi się jes...

"Przyjemność z pieczenia" ma już trzy lata :) I różnie z tym pieczeniem bywało: raz lepiej, raz gorzej,... Oj zleciało... i żeby to skromnie uczcić, wykonałam torcik chałwowy. Małżonek-wielbiciel wszelkich kremów stwierdził, że nareszcie trafiło się co...

Święta coraz bliżej, a mnie przypomniał się przepis na babkę z nutką likieru adwokatowego. Babka w połączeniu z cytrynowym lukrem rozpływa się w ustach. Mnie najbardziej smakuje oblana lukrem ale można ją również posypać cukrem pudrem lub polać p...

Dobrego,łagodnego2015:-)Cieszę się strasznie, że Nowy Rok, Nowy Rok po tak długiej przerwie zaczynamy właśnie tak. Bo gotowanie cieszy, ale gotowanie na 4, na 6 czy jeszcze więcej rąk to o wiele wiele więcej. Jak mówią Dziewczyny: "byle razem!":-) ...

Na próżno szukać mazurków na moim blogu,nie są zbytnio lubiane przez moją rodzinę.Choć znalazłoby się kilka ciast,które z powodzeniem owe mazurki mogą zastąpić.Babki natomiast ścielą się gęsto(trochę przesadziłam:D) i dziś kolejna baba z książki Ewy As...

Fakt, że bataty od niedawna można znaleźć właściwie na każdym straganie, zachęca do eksperymentów z tym warzywem. Ja dziś zapraszam na kopytka z batatów - fajna alternatywa dla tradycyjnych. The post Kopytka z batatów appeared first on Kaszamanna Studi...

Ciasta na bazie biszkoptu robię dość często, bo są lubiane i zazwyczaj chętnie i szybko znikają ;) W ramach odskoczni od piernikowych smaków i aromatów zapraszam na ciasto z jabłkami i budyniem na orkiszowym, pełnoziarnistym biszkopcie :)Biszkopt orkis...