Przepis na Ciasto z jagodami

składniki na ciasto naleśnikowe: 250 g mleka 250 g mąki 250 g wody 2 jajka 4 łyżki oleju np. słonecznikowego 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli wykonanie: Wszystkie składniki łączymy i miksujemy. Odstawiamy na ok. 15 min. Na rozgrzaną patelnię wlewamy 1/...

składniki na farsz: 200 g młodych listków pokrzywy 200 g sera feta 100 g cebuli 2 ząbki czosnku 2-3 łyżki masła klarowanego pieprz do smaku wykonanie: Cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę, na drobno siekamy również czosnek, wkładamy na patelnię i po...

Składniki:Ciasto kruche:- szklanka mąki- 2 łyżki cukru pudru- 100g masła- łyżka kwaśnej śmietany- żółtkoGanache z mlecznej czekolady:- 100g mlecznej czekolady- 40 ml śmietany kremówkiGanache z biuałej czekolady:- 50g białej czekolady- 20ml śmietany kre...

Składniki: 500ml białej mąki pszennej, ok.50-70g wiórków kokosowych (przepis na blogu), 125ml oleju rzepakowego (ew. oleju kokosowego), 250ml naturalnego jogurtu bez cukru (przepis na blogu), 2 jaja całe + 250ml (ok.7-8szt) białek jaj kurzych, 250m...

Pierogi powstały na skutek zachwycenia się nimi w lokalnej pierogarni. Wraz moją siostrzenicą Karoliną B. przyjechałyśmy do domu z postanowieniem odtworzenia tego smaku. Wyszło. Wszystko. Dosłownie. Pierogów już brak :)Tutaj mamy bazę pieroga:&nb...

Orkiszowe pierogi z białym serem i malinami(Danie jednoosobowe- 10 pierożków)Składniki:50g mąki orkiszowej50g mąki pszennej razowej1/4 łyżeczki soli50 ml gorącej wody100g twarożku domowego granicukier bądź słodzikgarść mrożonych lub świeżych malinPrzyg...

Mam dla Was kolejny post z serii "Porady Słodkiej Kuchareczki". Tym razem coś bardzo przydatnego, a mianowicie "10 wskazówek na idealne kruche ciasto". Każdy z nas dobrze wie, że idealna tarta, mazurek czy krucha babeczka powinna być krucha, maślana i ...

Ciasto:250 g margaryny2,5 szklanki mąki1/2 szklanki cukru4 żółtka3 łyżki kakao2 łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią Skworcu Masa serowa:1 kg sera trzykrotnie mielonego100 g masła6 jajek2 łyżki budyniu waniliowego1,5 szklan...

W ramach warsztatów, organizowanych przez Muzeum Starożytnego Hutnictwa Mazowieckiego, miałam okazję już po raz trzeci gotować tak, jak robili to Słowianie. Wczesnośredniowieczna kuchnia, zaskakuje mnie przy każdym spotkaniu, ale o tym zrobię na pewno ...

Kolejna wersja tarty z botwinką. Tym razem z dodatkiem tartego chrzanu (używam gotowego ze słoiczka, ekologicznego), na cieście gryczano-orkiszowym. Chrzan fajnie przełamuje słodycz botwinki. Dodaję 3 kopiaste łyżeczki chrzanu - jest on wyczuwalny, ale...

O ile amerykańskie odwrócone ciasto z ananasami jest znane niemal wszystkim, o tyle brazylijska wersja z bananami nie zdobyła aż takiej popularności. Na fali Igrzysk Olimpijskich w Rio de Janeiro postanowiłam sięgnąć po właśnie ten przepis - warstwa ka...

Bardzo smaczne ciasto, miękkie i puszyste z kwaskowym rabarbarem. Przepis z rodzinnych, starych zeszytów. W oryginale zamiast wiórków były orzechy laskowe. Ja zamieniłem je ze względów na alergię brata. Polecam, bo sezon rabarbarowy w pełni :)Składniki...

Małe słodkości, z nadzieniem biało-czerwonym, idealne na kibicowanie ale też na zbliżający się Dzień Ojca :) Profiterolki to małe ptysie nadziewane przez szprycowanie, u mnie kremem budyniowym i dżemem truskawkowym. Pyszne :)dżem tr...

Karmelizowana cebula chodziła za mną już przez jakiś czas. We wszystkich programach kulinarnych, które akurat oglądałam, wykorzystywana była właśnie karmelizowana cebulka. Przeglądając blogi w internecie, często się na nią napotykałam. Nawet w jednej z...

Składniki:jajka 3 sztuki, cukier 1/2 szklanki, mleko 1/2 szklanki, olej rzepakowy 1/2 szklanki, mąka tortowa 2,5 szklanki, proszek do pieczenia 1 łyżeczka , soda oczyszczona 1 łyżeczka , przyprawa do piernika 1 opakowanie, ...

Pyszny i wilgotny sernik na kruchym spodzie z dodatkiem kakao.Sernik z biała czekoladąciasto:20 dag masła2,5 szklanki mąki pszennej3/4 szklanki cukru3 łyżki kakao2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 jajko1 żółtkomasa:1 kg sera w wiaderku na serniki4...