Przepis na Ciasto z jagodami

Tym razem na zakwasie żytnim i wypiekany w piecu chlebowym.

Składniki: 200 g kaszy jęczmiennej200 g podgrzybków100 g prawdziwkówok. 0,5 l bulionu100 ml białego wina1 cebula1 ząbek czosnku3 łyżki masła50 g twardego żółtego seranatka pietruszkasólpieprz Składniki na sałatkę: 1 ogórekkilka rzodkiewek100 g selera n...

Składniki: cała łodyga z 1 "brokułowego kwiatka" lub pół brokuła50 g pieczarek lub 20 g suszonych prawdziwków1 cebula200 g krótkoziarnistego ryżu (do risotto)ok. 0,5 l bulionu warzywnego50 ml wina2 łyżki masła2 łyżki oliwy 50 g tartego parmezanusól i p...

Spring Rolls, to przepyszne ruloniki z papieru ryżowego wywodzące się z Chin i krajów Azji Południowo-Wschodniej. Najzdrowsze są takie na surowo, wypełnione świeżymi warzywami, soczystym mięsem i aromatycznymi ziołami. Ja dziś zapraszam Was na "wiosenn...

Ryż z kurczakiem i jajkiem smażony po chińsku to szybkie i sycące danie z woka, którego składniki warzywne można dowolnie modyfikować w zależności od upodobań.Składniki na 2 porcje:150 g ryżu2 jajkałyżeczka kurkumy2 cebulki dymkipierś z kurczaka - opcj...

Orzeźwiająca granita na ciepłe wiosenne i letnie dni, świetnie smakuje z dodatkiem świeżych ziół.Jest dobrym pomysłem na zakończeniem posiłku i świetną propozycją na zdrowy deser - w końcu to sam sok z owoców, zioła i całość dosłodzona ksylitolem...

Kurczak w białym sosie, czyli kolejny pomysł na to co można zrobić z mięsa, które często zostaje nam z poprzedniego obiadu. W moim przypadku był to rosół. Jest to jeden z tych przepisów, które są przekazywane z pokolenia na pokolenie mój pochodzi...

Zastanawiam się skąd się we mnie wzięło zamiłowanie do słodkich wypieków. Ja to raczej wytrawnadziewczyna jestem ;). Jedyna z rodzeństwa jako dziecko nie zajadałam się ciastami na imprezach rodzinnych czyświętach, prędzej sięgał...

Cielęcina dość rzadko gości w naszym codziennym menu, jest trudno dostępna i nie czarujmy się, dość droga. Szkoda, bo jest wartościowa i doskonale nadaje się też dla dzieci. Delikatna potrawka z dodatkiem warzyw i brukselki, w jasnym sosie koperkowym t...

Haaaaloooo! Piotr od kuchni na stanowisku, a to jest pierwszy przepis po przerwie. Pomysł ukształtował się w zasadzie dopiero podczas robienia zakupów. Efekt okazał się niebywale udany i mam nadzieję, że Wam ta kompozycja smaków również przypadnie do g...

Taki rodzaj kawy możemy stosować na ból głowy lub gdy jesteśmy po wczorajszej imprezie.Składniki:2 łyżeczki kawy naturalnej,1 cytryna,1 łyżeczka miodu.Wykonanie:Kawę zaparzyć wrzątkiem, wymieszać z sokiem z cytryny i miodem.

Dwuskładnikowa przekąska, która jest zdecydowanym faworytem na wszystkich imprezach :)Składniki:kawałek sera pleśniowego, winogronaWykonanie:Ser pokroić na grube kostki, nabijać z winogronem na wykałaczki

Na pyszne, sycące jesienne śniadanie polecam owsiankę z karmelizowanymi jabłkami w cynamonie.Czytaj więcej »

Dziś na obiad zapraszam na zupę kalafiorową z indykiem. Smacznego :)Czytaj więcej »

Pierś z kurczaka można podać na mnóstwo sposobów: smażoną, pieczoną, gotowaną, w panierce, sote, faszerowaną itp. itd. Ja zdecydowałam się na tzw. przekładańca z warzywami i serem. Do jego przygotowania wykorzystałam delikatne piersi z kurczaka pochodz...

Czerwona porzeczka to dla mnie smak dzieciństwa, działkowych zbiorów, kompotów i dżemów. Dzisiaj jednak w zupełnie innym wydaniu. Postanowiłam stworzyć lekką sałatkę, pełną różnorodnych smaków. Do ...