Przepis na Ciasto z jagodami

Wiem, wiem... To była bardzo długa przerwa, ale projekty same się nie zrobią ;). Więc dzisiaj błyskawiczny przepis na deser bądź też drugie śniadania, które bez obaw, że się wyleje, wysypie, zepsuje... można zabrać ze sobą do szkoły czy pracy. No i moż...

Chwilę mnie nie było, mea culpa. Nowa praca pochłonęła mnie bez reszty i nawet nie zauważyłam kiedy minęły te 3 miesiące. Lato przemknęło mi między palcami niepostrzeżenie, a tu już za 2 tygodnie będziemy zmieniać czas na zimowy!Dzisiaj proponuję Wam u...

Wegańskie kiełbaski z marchewki oraz masła orzechowego mocno doprawione ostrą papryką oraz kolendrą. Podane na musztardowym puree oraz podsmażoną cebulką z majerankiem. Przepis oczywiście może wykorzystać każdy nie tylko weganie. Pamiętajmy, że nie jes...

Raz na rok dostaję magiczną paczkę ze wspaniałościami z Azji. Pasty curry, przyprawy świata, mąki, makarony. Trochę dar dla powodzian. Ale jaki! Przez 2 lata zużyłam może 1/5 tych podarków, tak więc czas na dietę orientalną.Składniki:3 łyżki zielonej p...

Takie tymbaliki robię raz na jakiś czas, głównie w okresie Wielkanocnym. Jest znakomitą atrakcją i dekoracja na stole, sprawdza się też jako dodatek na imprezach rodzinnych. Na pewno zaskoczycie domowników kiedy podacie na stół te tymbaliki. Zaskakują ...

Jest coraz cieplej, więc należy się Nam coś na ochłodę. Chłodnik jest delikatny w smaku i orzeźwiający. Póki sezon szparagowy w pełni, warto go zrobić. Dodatkiem mogą być inne białe warzywa, ale bez przesady. Skupiamy się tu na szparagach, bo one...

W takie upały nie mamy ochoty na jedzenie. Długie oczekiwanie na potrawy, a tym bardziej długie przygotowania.Latem przygotowuje sobie zapasy na zimę. Owoce mrożę, czasem miksuję i musy zamrażam. Potem mam jak znalazł gotowe bazy do różnych dań, ciast ...

Kaczyna nierozłącznie kojarzy mi się z rodzinnym świątecznym obiadem, więc nie ma lepszego czasu na jej podanie niż Boże Narodzenie. W rodzinnym domu mojego męża jest taki zwyczaj że w pierwszy dzień świąt zjeżd...

Nie cierpię słońca w zimie!W jesieni też nie...A na wiosnę to już wręcz go nienawidzę.Słońce jest mi niezbędne tylko i wyłącznie przez około 3-4 miesiące w roku, i żaden z tych miesięcy nie nazywa się... grudzień.Tak czy owak.Zm...

Ostatnie dni - sprzyjające spowolnieniu, przypominające o rzeczach najważniejszych (jak choćby o zdrowiu) - trochę przeorganizowały mi głowę. Od jakiegoś czasu porządkuję sobie listę powinności, spraw do załatwienia - taką życiową listę, rozumianą bard...

To ostatni dzień roku, należy się przygotować. Zebrać chrust, choinki z domów przenieść do szklarni - niech czekają na ponowne zaślubiny z ziemią na wiosnę - może znów urosną i kiedyś po raz kolejny ozdobią dom na Święta?Wąsik wybrał się do lasku oddal...

To raczej pomysł niż przepis na wykorzystanie cukinii. Cukinie przygotowywać można na wiele sposobów, proponowany dziś jest tak banalnie prosty, że aż wstyd nazywać go przepisem :) Czasu też wiele nie wymaga bo w 20 minut mamy wszystkie talarki usmażon...

Nie jest łatwo dostać dobrą, zdrową i ładną wątrobę cielęcą. Ostatni raz przyrządzałam taką jakieś 2 lata temu. Co prawda nie każdy lubi wątróbkę, ale dobrze przyrządzona będzie smacznym dodatkiem do obiadu, dostarczy nam też mnóstwo niezbędnego żelaza...

Mój kalendarz pokazał dziś dzień pikantnych potraw. Koncepcji było kilka, ale ostatecznie stanęło na daniu chili con carne. Wyszło przepyszne i mocno pikantne, ale my lubimy taką kuchnię. Poza chwilą smażenia i krojeniem części produktów praktycznie ro...

Podobno tortilla należy do dań, które można przygotować "na szybko". Absolutnie się z tym nie zgadzam! Choć to prawdopodobnie tylko dlatego, że zwykle przyrządzam wersję "de luxe" - no cóż: przygotowanie pasty z fasoli, pomidorowej salsy, sosu guacamol...

* * *Panzanellapół kilograma pomidorów (miękkich, delikatnych, pachnących)strąk papryki czerwonejstrąk papryki zielonejkawałek czerstwej bagietki lub pszennego chlebamała czerwona cebulapół garści kaparów z zalewydwie garści listów bazyliiłyżka octu ba...