Chłodnik z białych szparagów

Sezon na szparagi jeszcze trwa. Póki możemy cieszyć się ich wyjątkowym smakiem próbujmy różnych potraw w kuchni. Moją ulubioną jest kremowa zupa z białych szparagów, która nasyca i wyjątkowo smakuje. Pamiętajmy, że szparagi wspomagają oczyszczanie orga...

Jest coraz cieplej, więc należy się Nam coś na ochłodę. Chłodnik jest delikatny w smaku i orzeźwiający. Póki sezon szparagowy w pełni, warto go zrobić. Dodatkiem mogą być inne białe warzywa, ale bez przesady. Skupiamy się tu na szparagach, bo one...

Zwykle jem zielone szparagi. Odłamuję końcówki, wrzucam na chwilę do wody i zajadam. Białymi gardziłam konsekwentnie, do czasu aż zrobiłam z nich krem. Warto się trochę pobawić z obieraniem, bo taki krem to prawdziwa rozkosz. Wybierajcie ...

Był już krem z białych szparagów z kokosowym bekonem oraz krem na wywarze ze szparagowych obierek, więc teraz w końcu []

Sezon szparagowy w pełni! Moje pierwsze zakupy to 2,5 kilograma szparagów zielonych i białych. Powstało z nich kilka przepysznych potraw. I powiem Wam, że wszystkie miały bardzo mocne, afrodyzjakowe działanie

Dziś wiosenna sałatka z białych szparagów, pociętych na cienkie paski oraz z liści botwinki. Całość skropiona sokiem z cytryny, doprawiona olejem lnianym, solą, pieprzem i szczyptą cukru. Lekko, zdrowo, szybko  i smacznie! :) U nas sałatka w towarzystw...

Szparagi są obowiązkowe na wiosennym stole. Można z nich przygotować tarty, zupy-kremy, zapiekanki lub podać je z jajkiem czy bułką tartą. Ja przygotowałam lekką wersję białych szparagów w cieście francuskim z szynką szwarcwaldzką. Składniki: sz...

Zazwyczaj do  szparagów używa się białego wina ale miałam przeczucie, że do białych czerwone wino będzie pasować. Składniki: pęczek białych szparagów masło 200 ml czerwonego wina małe grzanki liście ruccoli parmezan Szparagi obrać, odciąć zdrewniałe ko...