Przepis na Ciasto z jagodami

Słodycze to u nas cały czas ciężki temat. Czasem czuję się jak jakiś oszalały ideowiec, sam w walce przeciwko całemu światu. Nie chcę, żeby Milka jadła sklepowe słodycze pełne syropu glukozowo-fruktozowego, utwardzanych tłuszczy, chemicznych barwników....

Lubię zapiekanki śniadaniowe. Zwykle co prawda trochę z nimi roboty, a właściwie może nie tyle roboty co potrzebują więcej czasu na przygotowanie, którego zwykle nie ma w tygodniu rano, ale warto je zrobić na weekendowe śniadanie. Zapiekam najczęściej ...

Zapraszam wszystkich chętnych z Wrocławia i okolic na warsztaty z kuchni portugalskiej, które będę miał przyjemność poprowadzić w Studio Kulinarnym Browar Mieszczański we Wrocławiu. Wszystkie informacje na ich temat oraz możliwość zapisu znajdziecie na...

Na zimowe dni  rozgrzewająca herbata … pachnąca pomarańczą z dodatkiem kory cynamonu i kawałka imbiru  … posłodzona miodem Składniki: 1 torebka czarnej herbaty 3-4 plastry pomarańczy kawałek kory cynamonu 2-3 plasterki imbiru 1 ...

Ostatnio dostałam kilka maili z pytaniami odnośnie samodzielnie organizowanych podrożmy.Jak się za to zabrać? Co zrobić, by naprawdę było tanio? Znajomi też są zainteresowani tematem, więc postanowiłam sprawę przybliżyć. Po pierwsze, co to znaczy tanio...

Zawsze mnie ciekawiło, jak to się dzieje, ze typowa potrawa wigilijna poza okresem świątecznym nie smakuje już tak samo dobrze. Choćbyśmy nie wiem jak dokładnie trzymali się sprawdzonego przepisu i używali najlepszych składników, to już nie jest to sam...

Przepis na kotlet z kaszy jaglanej pochodzi z książki Qmam kasze, czyli powrót do korzeni Mai Sobczak i jest naprawdę rewelacyjny.  Lubię jeść różne dziwne, zdrowe rzeczy :). Ale nawet ja miałam wątpliwości, czy kotlet z kaszy jaglanej sprawdzi się w h...

Przez ostatnie pół roku dzieliłam się z Wami moimi pomysłami na zdrowe, sycące i pyszne drugie śniadania. Dziś przyszedł czas na podsumowanie tego cyklu. Często mówi się, że śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Tutaj pomysłów nam nie brakuj...

Ostatnio pokazywałam Wam mój nadmorski balkon i obiecałam drugą część, więc zapraszam na dalszą część moich morskich dekoracji, które można wykonać samodzielnie. Latem, po upalnych dniach wieczory i noce są przyjemnie ciepłe, miło jest po...

Poznałam ostatnio sporo osób. Jakoś tak w trakcie rozmowy czy wspólnego biesiadowania dowiadywali się, że nie jem mięsa. Czasem w trakcie rozmowy o ulubionych potrawach, czasem podczas planowania menu. I zawsze, ale to zawsze, padało pytanie: d...

100 g kaszy kuskus 2 ząbki czosnku 1 cebula 1 pomidor 200 g cukinii 1/2 czerwonej papryki oliwa z oliwek kolendra sól, pieprz, kucharek Kaszę wsypać do miseczki, dodać kucharka, zalać gorącą wodą, ok. 1 cm nad powierzchnią kaszy, zakryć Czytaj ...

Deser ten jest uczony przez autorów książki Jerozolima Ottolenghi Yotami, Tamimi Sami w szkole Leiths w Londynie. Sekretem tego deseru jest aromatyczny kardamon. Użyłam zielonego, przywiezionego przez przyjaciół (z agni-aj...

Składniki:  8 kromek chleba tostowego 1 duży pomidor 100g miąższu z arbuza kilka listków świeżego oregano kilka listków mięty 2 ząbki czosnku oliwa z oliwek sól pieprz Przygotowanie: Kromki chleba tostowego skrop lekko oliwą, natrzyj posiekanymi ząbkam...

Oczywiście lubię zajadać krewetki, szynkę parmeńską i ser pecorino z pistacjami. Przychodzą jednak czasem takie chwile, kiedy odzywa się we mnie słowiańska dusza. I muszę wtedy zjeść ziemniaki z boczkiem i cebulą. Proste i pyszne. A jak mam więcej czas...

Jeżeli na Twoim stół zawita nuda, robisz zawsze te same potrawy dla znajomych i szukasz inspiracji to sałatka z tortellini będzie miłą odmianą. Ja wypróbowałam i wszystkim smakowało. Składniki dla 6 osób: paczka tortellini (polecam z mozzarellą i pomid...

Książka Karoliny Polkowskiej, wyd. Samo Sedno