Przepis na Ciasto z jagodami

Przepis na bigos pochodzi z książki Marty Orłowskiej Regionalna Kuchnia Polska. Wielkopolska. Wprowadziłam nico zmian w składniach, rezygnując z dodatku kiełbasy, smalcu i zasmażki. Tak, aby powstała bardziej lekka i zdrowsz...

Jeśli macie w domu sokowirówkę pewnie nie raz się zastanawialiście, czy można wykorzystać jakoś pozostałą w niej pulpę po warzywach i owocach. Ostatnio przygotowując dla dzieci sok marchewkowy postanowiłam wykorzystać resztę marchewki do zrobienia słod...

Orientalna surówka z ogórka to świetna alternatywa dla mizerii (którą można także przygotować w wersji bezmlecznej!). Przygotowuje się ją bardzo szybko. Taka surówka stanowi doskonały dodatek do dań grillowych lub do potraw z mięsa. 1 długi ogórek 3 ły...

Kotlety z kurczaka w parmezanowej panierce jeśli znudziły się Wam tradycyjne kotlety drobiowe, a uwielbiacie twarde sery tup Parmezan czy Grana Padano, to musicie koniecznie wypróbować ten przepis! Pyszna serowa panierka, to super pomysł na ur...

Święta tuż tuż, a ja obiecałam Wam jeszcze dwa przesłodkie przepisy. Na początek ciasto, bez którego niektórzy nie są w stanie wyobrazić sobie Wielkanocy. Babka. Piaskowa już była, drożdżowa też. Dzisiaj jogurtowa. Dopracowana. Dopieszczona. Po kilku s...

Tymczasem...odwiedzila nas egipska babcia! Darow nawiozla, co niemiara. Na wstepie, tylko przekroczywszy prog, wreczyla mi ciezka walize z walowka - no taaaak, przeciez my tacy wychudzeni. ;) Przed przyjazdem narobila dla nas w swojej aleksandryjskie...

Krucha mieszanka sałat z rukolą o lekko orzechowym smaku, do tego słodziutkie rodzynki i chrupiące, prażone płatki migdałowe. Wszystko połączone prostym winegretem z oliwy extra vergine i octu z czerwonego wina. Idealny dodatek do dań obiadowych. Ja p...

Lubie grillować i staram się , by produkty na grilla były urozmaicone. W sezonie na złoto Wielkopolski szparagi z grilla są obowiązkowe. Ostatnio urozmaiciłam ich smak efektamipielenia grządki. Wyrosło mi sporo młodej lebiody ( zwa...

Może macie ochotę na miskę z zapieczonym makaronem, pełnej pysznego sosu i roztopionego sera. Znacie to niepowstrzymane uczucie aby zrobić wielką michę comfort foodu... The post Makaron zapiekany pod serem burrata i sosem z pieczonych warzyw appeared f...

Czytałam ostatnio wywiad z Pierre'm Hermé. Pytany o najlepszy jego zdaniem przepis na ciasto czekoladowe, wymienił przepis swojej przyjaciółki Suzy Palatin.Przepis można znaleźć w internecie pod hasłem "gâteau de Suzy" albo "Suzy's cake", a...

Pyszne mocno sezamowe ciasteczka zasmakują wielbicielom chałwy. Kruche maślane herbatniki przełożone delikatnym kremem. Zapraszam :) . Kruche markizy sezamkowe z domową "chałwą" jogurtowąKruche ciasteczka sezamkowe (na ok. 4 blachy)2 szkla...

Kolejny zweganizowane przeze mnie przepis z książki „Alfabet ciast”. I choć banany same w sobie można używać jako zamiennik jajek, to jednak zdecydowałam się na zmielone siemię lniane. Według mnie najlepsza opcja.I niech was nie zwiedzie ciemny kolor ...

Uwielbiam cupcakes o różnych smakach i kolorach. Tym razem proponuję "zatopić zęby" w czekoladowo-truskawkowym smaku. ciasto: 80 g masła200 g mąki 230 g cukru3 łyżki kakao1/4 łyżeczki soli 1 łyżka proszku do pieczeni12 dużych lub 24...

Krokiety są dość pracochłonnym daniem ale warto poświęcić trochę czasu bo są po prostu pyszne. Nawet na drugi dzień są dobre jak się je podgrzewa na patelni lub w kuchence mikrofalówce. Krokiety świetnie sprawdzą się na piątkowy bezmi...

Ciekawy w smaku sernik nie tak do końca sernikowy. Ja bym go nazwała pianką zabajone lub pianką zabajone ala sernik. Pozostaję jednak przy nazewnictwie autorki przepisu.Dla mnie zawsze synonimem sernika będzie aksamitny sernik wiedeński o m...

Sałatka ze świeżych tortellini z wędzonym łososiem skropiona sosem gorgonzola, z pomidorkami i karmelizowanymi w miodzie orzechami, to moja propozycja na lunch, obiad lub kolację. Sos gorgonzola jest bardzo charakterystyczny dlatego polewamy nim sałat...