Przepis na Ciasto z jagodami

Jest to najlepszy sernik jaki do tej pory jadłam. Połączenie sernika z murzynkiem jest wręcz idealne! Przepis dostałam od kolegi Dawida, któremu bardzo bardzo dziękuję. No i kolejny raz przekonuję się, że przepisy ze starych zeszytów mam i babć są najl...

Uwielbiam kupować książki kucharskie z przepisami na słodkości, szczególnie te zagraniczne. Potrafię siedzieć i godzinami przeglądać je w poszukiwaniu inspiracji. W tym tygodniu przyszła do mnie paczka z pięcioma długo wyczekiwanymi nowymi nabytkami, m...

W tym roku, dziś, minął pierwszy dzień Ramadanu, muzułmańskiego postu. Dlatego przygotowałam jeden ze znanych kuchnii arabskiej deserów - Zlabia.Są to ciastka drożdżowe w kolorze złota, smażone na oleju, moczone w syropie. Znane są nie tylko w regionie...

Znacie popularnego 'Ciastka' ze Shreka? : ) Ja od zawsze mam sentyment do tej bajki, więc kiedy w Empiku znalazłam foremki do tych ciasteczek, wiedziałam co się będzie święcić w weekend.Wyszły naprawdę świetne, idealne do chrupania od razu, ale m...

No to mamy jesień. Już teraz oficjalną, legalną, kalendarzową. Nikt nie jest zaskoczony jej nadejściem, bo przygotowywała nas na to już od kilku ładnych tygodni. Z tej okazji dziś proste jesienne ciasto. Pachnące cynamonem i goździkami, z dodatkiem sus...

Tuż przed Wielkanocą, przez zupełny przypadek, na piwnicznym regale z przetworami znalazłam ostatni słoiczek pure z dyni. Stał sobie tam biedny, samotny i zakurzony. Nie mogłam go tak zostawić wśród ogórków kiszonych i kompotów. Przywędrował do domu i ...

Walentynki tuż tuż, ale jeszcze zdążyłam z dekoracją ciasteczek :) Kruche maślane ciastka udekorowane lukrem królewskim, których bohaterami są tak bardzo lubiane Minionki i jako, że nie widziałam nigdzie do kupienia tych cukierków serduszek to poradził...

U nas ostatnio mało czasu na pieczenie, a na blogowanie jeszcze mniej. I tak wrzucam przepis na ekspresowy placek.Ja używałam brzoskwiń z puszki można użyć dowolnych sezonowych owoców ;)Placek nie jest wysoki ale pyszny.Składniki:1 puszka brzoskw...

Tak właśnie wygląda pieczenie ciast w moim przypadku - łatwiej zjeść banana czy daktyla i mieć spokój, niż upiec całą blachę pysznego ciasta i .. nie mieć spokoju! (;Stąd też piekę wyjątkowo rzadko, mimo że bardzo to lubię. W sumie nawet nie pomagają p...

Co roku z wielkim utęsknieniem wyczekuję Tłustego Czwartku. Pozwalam sobie w tedy na małą rozpustę i zjadam nieco więcej tych małych tłuścioszków. Od zeszłego roku smażę pączki sama,ale nie mogę sobie odpuścić odwiedzin w cukierni Magdy Gessler "Słodko...

Pepparkakor - szwedzkie pierniczkiKolejna świąteczna propozycja, tym razem ze Szwecji. Cieniutkie, kruche pierniczki pepparkakor, o charakterystycznym ostrym smaku przypraw korzennych. Są zupełnie inne od naszych tradycyjnych pierniczków, ale równie...

Taką granolę wymyśliłam sobie trzy lata temu, jednak nie mogłam znaleźć odpowiednich foremek do mini pierniczków. W tym roku w końcu znalazłam to czego szukałam i w końcu jest. Najbardziej piernikowa granola, pełna korzennych aromatów z prawdziwymi pi...

Pomysł na te pierogi wpadł, bo musiał ;) Córcia chciała lepić, więc zrobiłam farsz z tego co miałam w domu. Znów dodałam młody jęczmień, bo pasował mi kolorem ;) ale i smakiem (bo smak ten polubiłam), a dodatkowo jest zdrowy, więc uznałam, że warto (sz...

Dni stają się dłuższe, choć wciąż biegną jak oszalałe, a ja jestem gdzieś tam, zagubiona w czasoprzestrzeni albo między zdjęciami na Pintereście, gdzie ze skupieniem adepta tai chi snuję plany kulinarne na przyszły tydzień. I tak oto obrazy przed oczam...

Pierwszą mąkę kokosową zakupiłam chyba w grudniu i muszę przyznać, że przyniosła ona w moim gotowaniu chyba tyle samo radości, co rozczarowań.Źródłemtych drugich był głównie fakt,że każda próba przygotowania z niej omleta, czy jakichk...

Przepis na szybkie pączki bez dodatku drożdży za to z białym serem i nadziane marmoladą, małe na jeden kęs. Bardzo fajny pomysł dla tych, którzy mają dość tradycyjnych drożdżowych pączków. Przepis stary i sprawdzony lepszy niż te z serków homogenizowan...