Przepis na Ciasto z jagodami

Dziś kolejny dzień pod znakiem Ricotty. Jak już pisałam mam mnóstwo pomysłów na jej wykorzystanie. W lodówce miałam jeszcze jej solidną porcję więc postanowiłam, że czas na ricottę w wersji wytrawnej. Zdecydowałam się na bardzo klasyczne ale jakże pysz...

Kupiłam kilka dni temu sporą ilość słonecznika bulwiastego i robię z nim różne eksperymenty...Dziś ugotowałam pierogi z topinamburem i jarmużem z dodatkiem czerwonej czubricy i zataru. Wyszły naprawdę wspaniałe ! Zachęcam Was również do tej kulinarnej ...

Szpecle to niezwykle popularne w Niemczech kluseczki. Przypominają nasze lane kluski.Do ich przygotowania używa się specjalnych urządzeń, np. "hebla", czyli tarki do klusek.Jednakże, jeżeli nie macie takiego urządzenia, z powodzeniem możecie użyć zwykł...

Wspaniały specjał kuchni Włoskiej, twarde ciasteczka Cantuccini z dużą ilością bakalii i orzechów. Można zrobić większa ilość i przechowywać je w słoju lub puszce, idealne do chrupania lub moczenia w mleku. Moje ciasteczka z dużą ilością prażonych migd...

Wędrując z grupą przyjaciół po Beskidzie Sądeckim trafiliśmy na polanę macierzanki, zapach taki, że na samo wspomnienie robi się sielankowo...., a dzisiaj mam dla Was gotowy przepis na lawashe z Bliskiego Wschodu w towarzystwie ryżu Kupiec i polnych zi...

Pełnoziarniste białkowe ciastoz czarną porzeczkąz dodatkiem mąki z pestek dyni.PRZEPIS AUTORSKI:Składniki:(u mnie kamionka 20x13cm)1 kubeczek jogurtu naturalnego (165g)1 bardzo dojrzały banan1 jajko50g odżywki białkowej waniliowej (mo...

Delikatny i wilgotny sernik pomiędzy warstwami kakaowego ciasta kruchego. Sernik jest z dodatkiem mieszanki keksowej, czyli owocami kandyzowanymi, które wnoszą ciekawy smak i trochę kolorów do wypieku. CIASTO KRUCHE: 1 1/2 szklanki mąki pszennej 1 szkl...

Mincemeat pie to jedno z tradycyjnych ciast pieczonych na Boże Narodzenie w Anglii, USA, Kanadzie i Australii, najczęściej przygotowuje się je w formie małych ciastek. Zrobiliście już bakaliowe nadzienie mincemeat? Jeśli nie to jeszcze zdążycie Warto b...

Jeszcze dobrze nie najadłam się truskawkami, a już pojawiły się moje drugie ulubione owoce czereśnie. Prowadzenie bloga kulinarnego wiąże się z nieustannym poszukiwaniem i zastanawianiem się co można by przygotować z sezonowych składników. Tak ...

Sernik to dziwne ciasto. Nie wiem dlaczego, ale u mnie w domu to ciasto uniwersalne, sprawdzające się na każdej imprezie rodzinnej (czy to Boże Narodzenie, czy Wielkanoc, urodziny, czy imieniny). Jeśli chodzi o jego wykonanie, to niedoścignioną mistrzy...

Pierwszy dzień wiosny od samego ranka zapraszał do kuchni, by stworzyć coś wspaniałego dla podniebienia. Hmmm cóż to może być ? Postanowiłem użyć dawno już nie używanego szpinaku, miałem akurat jeszcze troszkę zamrożonego. Zrobiłem ciasto drożdżowe, a ...

Za oknem wciąż jeszcze rządzi jesień, więc i na talerzu jeszcze jesiennie. Złote, pachnące korzennie ciasto, przyjemnie wilgotne dzięki dodatkowi buraczka i marchewki. Cytrynowy lukier i żurawina stanowią przyjemną przeciwwagę dla słodyczy ciasta...

Pyszne, kruche i ekspresowe w wykonaniu.Przetestowałam je wiele razy z różnym nadzieniem, ale znikały tak szybko że nigdy nie zdążyłam ich Wam pokazać :) w końcu się udało - dziś z nadzieniem z marmolady różanej.Polecam też z bakaliami, czekoladą lub s...

Ostatnio bardzo spodobała mi się książka, którą wypożyczyłam w miejskiej bibliotece, Jaglany Detoks, dowiedziałam się w niej wielu ciekawych rzeczy odnośnie równowagi kwasowo zasadowej, np tego, że bardzo wiele osób ma zakwaszony organizm, objawia się ...

Weekend był ciężki. Ogarnianie magisterki przerwała moja niezdarność i niestety mój komputer znalazł się u doktora. Nie wiem co mu dolega, martwię się o niego, ale także o mój zacny portfel ;) Niezbyt udany mam ostatnio czas, chociaż na pocieszenie mam...

Ostatni tydzień to u mnie istne szaleństwo rabarbarowe. Zrobiłam już bananowy chlebek z rabarbarem,wegańskie muffinki, rabarbar pod bezzbożową kruszonką. Ale wszystko po kolei. Dziś przedstawiam kokosowe serce z rabarbarem i brzoskwinią. Nie tylk...