Przepis na Ciasto z jagodami

Zielone uleny i drobniutkie, okrągłe mirabelki, węgierki dorodne dąbrowickie i te prawdziwe, niewielkie, ale wielkie smakiem. A w końcu mieszańce. Średnio duże, średnio fioletowe. Nieklasyfikowalne, ale jednak są. Na pytan...

Składniki:- 500 g mąki pszennej- 1 paczka suchych drożdży (7 g)- 1 łyżeczka cukru- 1,5 łyżeczki soli- 3 łyżki oliwy- 200-250 ml letniej wodyNadzienie:- 80-100 g masła- 5 ząbków czosnku- suszona bazylia- sólWykonanie:Do misy wsypujemy mąkę i drożdże, mi...

Święta już za kilka dni więc najwyższy czas na wielkie gotowanie. Dziś tradycyjne pierogi z kapustą i grzybami. Dla mnie to smak Wigilii. Pikantne, grzybowe, podsmażone z cebulką zawsze szybko znikają z talerzy.Składniki: 2 kg kapusty kiszonej suszone ...

Wesołych Świąt Wielkanocnych! Dużo zdrowia i pomyślności! A także mokrego dyngusa ! A dziś..baklava. U mnie zamiast mazurka gości dziś baklava. Wielkanoc jako święto bardzo lubię, lecz moje kubki smakowe.. Niebardzo. Nie jem jajek ani mięsa jak pewnie ...

Uwielbiam drożdżowe, zresztą jak cała moja gromadka.Często je przygotowuję, bo jakoś nie znudziło się nam jeszcze.Stąd mam wiele przepisów na ciasto drożdżowe i często je zamieszczam na blogu.Wczoraj robiłam te pyszne bułeczki. Pięknie się prezen...

Bardzo prosty, zdrowy i smaczny chleb o neutralnym smaku, pasującym dowszystkiego. Jest to chleb zmąki orkiszowej jasnej i żytniej jasnej na zakwasie.Z podanych proporcji wychodzi bochenek o wadze ok. 1 kg.Ciasto280 g mąki orkiszowej ...

Klasyczne i domowe, w moim życiu bardziej uwielbiane przez męską część rodziny, najpierw tatę, a teraz i męża:) Do farszu najlepiej użyć różnych rodzajów mięs i do tego dużo przesmażonej cebulki i odrobinę rosołu z gotowania mięsa, żeby farsz nie był s...

Moja córcia lubi mi pomagać w kuchni i najchętniej to ciągle piekłaby ciasteczka. Zaproponowałam jej coś szybszego ( i robiącego mniej bałaganu) a że sernik to jej ulubione ciasto więc chętnie się zgodziła. To ciasto naprawdę jest dziecinnie proste i s...

Kocham keksy. To jedno z moich ulubionych "suchych" ciast. Koniecznie z dużą ilością bakalii i lekką nutką alkoholu, tym razem likieru pomarańczowego ( a przeważnie rumu). Keks z tego przepisu na strukturę podobną do babki piaskowej. Dlatego przy piecz...

Dzień bez kawy, dzień stracony ;) Rozjaśnia mój przyćmiony z rana umysł na cały dzień. Teraz to można zacząć nowy dzień z małym przylepcem u nogi ;)Wracając z zakupów mijam przydrożne stoiska z ostatnimi truskawkami. Szybko w tym roku się zaczęły, i sz...

Dzisiaj będzie coś na słodko... Słotna jesień zbliża się wielkimi krokami, coraz więcej czasu spędzać będziemy w domu pod ciepłym kocem, z dobrą książką, kawą czy herbatą, dlatego warto od czasu do czasu zafundować sobie słodki drobiażdżek :) Zatem - r...

Już dawno nosiłam się z zamiarem upieczenia tych pięknie wyglądających amerykańskich pączków z dziurką. W końcu znalazłam odpowiedni przepis i postanowiłam że w tym roku się skuszę i wiecie co? Są lepsze od kupnych!Ciasto:21 g suszonych drożdży lub 42 ...

Smak dzieciństwa zamknięty w puszystym drożdżowym cieście skrywającym farsz z pieczarek. Przypominają się chrupiące zapiekanki z Chmielnej - z budki w starej kamienicy, którą już dawno zastąpił salon Plusa. Dobrze, że choć tak można przywołać wspomnien...

inspiracjaJeśli jeszcze nie macie dość pierogów, a mi ich zawsze jest za mało, to polecam ten prosty przepis na pyszne pieczone pierogi, takie jeszcze w klimacie świątecznym z farszem z kapusty i grzybów. O ile gotowane pierogi smakują mi niemal ...

Muszą być idealnie chrupkie, tak, by biorąc je do ręki ryzykowało się, że przełamią się niczym dobrze wysuszony chrust. I takie właśnie są, w dodatku pachną cudownie różą.Są dni, gdy ma się wyjątkowo dobrą rękę do ciasta - wychodzi takie, jakie powinno...

Od dawna chciałam zrobić bułki z sezamem. Ziarna kupiłam, tylko że cały czas robiłam coś innego, mimo największych chęci stworzenia buły z sezamem :) W końcu przyszedł czas i na nie, przeszukałam swój folder z przepisami i znalazłam te które mi odpowia...