Przepis na ciasto wz

składniki: 600 g mąki 15 g drożdży 200 ml wody, letniej 160 ml mleka, letniego 30 g oleju 2 łyżeczki cukru 2 łyżeczki soli dodatkowo: ok. 100 ml letniej wody wymieszanej z ok. 1/2 łyżeczki cukru do posmarowania wykonanie: Drożdże dokładnie mieszamy z l...

składniki na ciasto czekoladowe: 200 g czekolady gorzkiej 150 g cukru pudru 115 g mąki orkiszowej 200 g masła w temperaturze pokojowej 3 jajka wykonanie: Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Masło miksujemy z cukrem na puch. Dodajemy stopniowo jajk...

składniki na ciasto pierogowe: ok. 500 g mąki ok. 200 g wody 1 jajko 20 g oleju wykonanie: Z podanych składników wyrabiamy gładkie ciasto, cienko rozwałkowujemy i wykrawamy szklanką krążki. Na środku każdego krążka kładziemy farsz, zlepiamy brzegi, wrz...

składniki na biszkopt jasny: 160 g mąki orkiszowej lub pszennej 210 g cukru 5 jajek (oddzielone żółta od białek) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 szczypta soli wykonanie: Białka ubijamy z solą na sztywno. Miksujemy dodając stopniowo cukier oraz żółtka...

Kajzerki - ciepłe, chrupiące, posmarowane masełkiem - nic dodać, nic ująć :) Post Kajzerki pojawił się poraz pierwszy w Kuchenny Majstersztyk.

Bagietki z chrupiącą skórką i wilgotnym, miękkim środku ala ciabatta. Składniki: (6 szt) 250 ml mleka 250 ml wody 2 łyżeczki masła 2 łyżeczki cukru 2 łyżeczki soli 16g świeżych drożdży 4 szkl. mąki pszennej Wykonanie: Mleko zagotowujemy i przele...

Chyba nie dam rady zliczyć ile razy piekłam bułeczki cynamonowe, a tym bardziej ile razy je jadłam ; ) Chętnie przygotowuję ich każdą możliwą odsłonę, więc tym razem mam dla Was wersję duńską tzw. Kanelsnegle. To co je wyróżnia, to bardziej wyt...

Składniki: kruche ciasto: 250g mąki pszennej 2 łyżki cukru szczypta soli 150g masła 3 łyżki oleju kokosowego 6 łyżek wody rabarbarowe nadzienie: 1kg rabarbaru 1 pomarańcza 4 łyżki dżemu lub konfitury pomarańczowej 200g cukru 1 opakowanie (16g) cukru wa...

Przepis na te pyszne babeczki z pastami powstał specjalnie na potrzeby konkursu organizowanego przez piwo Książęce Chlebowo Miodowe. Smak świeżego pieczonego chleba z nutą słodkiego miodu potrzebował odpowiedniej oprawy, która podkreśli i wyeksponuje j...

Taką kanapkę pochłoneliśmy tydzień temu na Street Food Market w moim pięknym Edynburgu. A żeby było po naszemu to na Ryneczku z Jedzeniem Ulicznym, taką kanapkę zjedliśmy. Jedna kanapka i trzy paszcze. Na deser wzieliśmy, po falafelach, frytkach z sose...

Przepis na pyszne krokiety z farszem z pieczarek i sera żółtego. Idealne jako przekąska na ciepła na nadchodzące Andrzejki. Podaję je z czerwonym barszczem. Składniki (na 10-12 naleśników): Na ciasto: 2 szklanki mleka 1,5 szklanki mąki 2 jajka szczyp...

Już najwyższy czas, aby Ci którzy się jeszcze za to nie zabrali, upiekli pierniczki! Ja też należę do tych osób. Niektórzy zrobili to pewnie już ze dwa tygodnie temu, ale ja ostatnio nie miałam za wiele czasu. Na szczęście przepis, którego używam już c...

Mazurki na kruchym spodzie mogą być przechowywane przez wiele dni. Mazurek szlachecki, to mazurek, który podaje się z konfiturą, którą nakładamy bezpośrednio przed podaniem tego smakowitego ciasta na stół.Składniki:- 2 szklanki mąki krupczatki,- 1,5 ko...

Czekolada i banan to, jak dla mnie, jedno z najlepszych kulinarnych połączeń Jest to fajna propozycja dla maluchów i „słodkich dziurek”

Krucho drożdżowe roladki z makowym nadzieniem. Sposób przygotowania W letnim mleku rozpuścić drożdże, dodać 2 łyżki cukru i 2 łyżki mąki, wymieszać, odstawić do wyrośnięcia. Z margaryny, maki, soli zrobić kruszonkę, wbić jajka, żółtka, dodać r...

Najlepszy! To nasz ostatni faworyt chrupiąca skórka, miąższ typowy dla wypieków bazujących na zakwasie i mące żytniej mięsisty,... Czytaj dalej