Przepis na ciasto mrysienka

Powroty do domu po kilkudniowej nieobecności to, oprócz nadrabiania zaległości w praniu i sprzątaniu, odkrywanie skarbów w lodówce, które trzeba koniecznie natychmiast wykorzystać. I tak, po moim ostatnim cudownym jesiennym pobycie nad morzem, w moim D...

Szparagi i tarta, łączą się znakomicie. A jednak, mam wątpliwości.... Co zrobić, żeby nie powtarzać oklepanej już i zużytej receptury na tartę wypełnioną masą śmietanowo - jajeczną? I jak odciążyć tradycyjny quiche? No właśnie, może poprzez taką kompoz...

Kolejny i chyba wreszcie ostatni przepis prosto z Bergamo. Cudownego lombardzkiego miasteczka leżącego u podnóży Alp i bardzo malowniczych włoskich jezior. Z genialnym barokowym konfesjonałem opisywanym przez Łysiaka w "Wyspach zaczarowanych", kt...

Smakołyki Angeli via FacebookPolski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti250 g mąki pszennej/ 8.8 oz plain white flour/ 250 g di farina tipo 002 żółtka/ 2 yolks/ 2 tuorli16 g cukru waniliowego/ 2 tea spoons vanilla extract/ 1 bustina di van...

Sobota. 'Mamo, mleko! Mleko czekoladowe, poproszę!' 6:40. W sumie nie jest źle. Bywało, że spałam znacznie krócej. Jeszcze tylko 2 minuty... 'Mamo! Mleko!' Ok, już idę na dół, potem na górę. Kolejne 5 minut w łóżku, tyle że już rodzinnie, wszyscy razem...

Kiedy kilka lat temu po raz pierwszy poszliśmy do gruzińskiej restauracji, zakochałam się od pierwszego wejrzenia i to miłością długotrwałą i wierną ;)Chaczapuri, charczo, gupta, czanachi rozpływają się w ustach, a ja nad nimi i dodatkowo to cudowne gr...

Jesienne wypieki to dla mnie zawsze słodkości z cynamonem, dynią i jabłkami. Dziś pyszne drożdżowe ślimaczki z dodatkiem dyniowego puree i mnóstwem cynamonu. Dodatek dyni nie tylko dodaje pięknego koloru bułeczkom, ale sprawia też, że są one delikatne ...

Wraz z data początku astronomicznej jesieni, pogoda uległa znacznemu pogorszeniu. Odbiło się to na spadku samopoczucia moich znajomych i mojego. Snuliśmy się, jak cienie, z kąta w kąt. Byle do szesnastej, byle do końca pracy, byle zakopać się w kocu i ...

Pamiętam bardzo dobrze starą śliwę na ogrodzie, pamiętam jak często przesiadywałam na jej grubych konarach i podglądałam ukryte w czeluściach liści ptaki, pamiętam że owoce miały idealnie fioletową barwę, że były matowe, a liście intensywnie zielone, p...

Crumble czy Cobbler? Który wolicie? A możne nie dostrzegacie tej subtelnej różnicy? Dla mnie to bez znaczenia, po prostu uwielbiam zapiekać owoce pod ciastem i nie specjalnie przykładam wagę do faktu czy zapiekam je pod kruszonka, ciastem ciaste...

Obłędnie pyszna tarta cytrynowa, lekka i odświeżająca, aksamitne wypełnienie kruchego ciasta w połączeniu z maślankowym kremem chantilly to deser godny mistrzów. Moje podniebienie nie tęskniło nigdy za "kwaśnymi słodkościami", aż do skosztowania jest t...

Faworki Lucyny Ćwierczakiewiczowej, listki karnawałowe Jana Czernikowskiego, wiatraczki oraz piękne róże to nasze polskie specjały karnawałowe. Chrusty, faworki i chruściki pojawiają się też w innych kształtach na całym świecie. Irańskie bardzo aromaty...

Poniedziałek zaczniemy na słodko, żeby sobie umilić powrót do pracy po weekendzie;) Będą więc jabłka, cynamon, rodzynki;))) Bardzo jużjakośjesiennie się zrobiło...Ciasteczka smakują wyśmienicie. Zawsze staram się mieć jakieś w domu w ...

Nazwa chleba niewiele mówi, przynajmniej dla mnie brzmiała początkowo bardzo enigmatycznie, ale zapewniam, że poznać go warto. Receptura pochodzi z miasta łotewskiego Jełgawa (dawniej Mitawa), położonego niedaleko Rygi.W XIII wieku został w niej ...

Lutowa Piekarnia Amber zastała mnie w górach. Z internetu z premedytacją nie korzystałam i kiedy wróciłam w sobotę po południu, zobaczyłam, że to już pora na wspólne pieczenie! Zakwas przesiedział tydzień w lodówce, co zdarza mu się tylko przy okazji m...

Cześć WszystkimNie ukrywam, że od pewnego czasu dręczyły mnie rogaliki,dlategoż i dzisiaj zapraszam Was do ich pieczenia. Rogaliki kojarzą mi się zazwyczaj ze śniadaniem w wersji na słodko, dlatego dzisiaj upieczemy rogaliki z nadzieniem z dżemu ...