Przepis na ciasto karmelowe z kremem makowym

Migdałowe kruche ciasto ze śliwkami i bezą, to maślano - migdałowy spód, kwaskowe śliwki i delikatna, krucha beza. Znika bardzo szybko z blaszki.Składniki ciasta:150 g mąki pszennej (typ 500)50 g mąki migdałowej (polecam Skworcu)pół płaskiej łyżeczki m...

Ciasto:250 g margaryny2,5 szklanki mąki1/2 szklanki cukru4 żółtka3 łyżki kakao2 łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią Skworcu Masa serowa:1 kg sera trzykrotnie mielonego100 g masła6 jajek2 łyżki budyniu waniliowego1,5 szklan...

W ramach warsztatów, organizowanych przez Muzeum Starożytnego Hutnictwa Mazowieckiego, miałam okazję już po raz trzeci gotować tak, jak robili to Słowianie. Wczesnośredniowieczna kuchnia, zaskakuje mnie przy każdym spotkaniu, ale o tym zrobię na pewno ...

Kolejna wersja tarty z botwinką. Tym razem z dodatkiem tartego chrzanu (używam gotowego ze słoiczka, ekologicznego), na cieście gryczano-orkiszowym. Chrzan fajnie przełamuje słodycz botwinki. Dodaję 3 kopiaste łyżeczki chrzanu - jest on wyczuwalny, ale...

O ile amerykańskie odwrócone ciasto z ananasami jest znane niemal wszystkim, o tyle brazylijska wersja z bananami nie zdobyła aż takiej popularności. Na fali Igrzysk Olimpijskich w Rio de Janeiro postanowiłam sięgnąć po właśnie ten przepis - warstwa ka...

Bardzo smaczne ciasto, miękkie i puszyste z kwaskowym rabarbarem. Przepis z rodzinnych, starych zeszytów. W oryginale zamiast wiórków były orzechy laskowe. Ja zamieniłem je ze względów na alergię brata. Polecam, bo sezon rabarbarowy w pełni :)Składniki...

Karmelizowana cebula chodziła za mną już przez jakiś czas. We wszystkich programach kulinarnych, które akurat oglądałam, wykorzystywana była właśnie karmelizowana cebulka. Przeglądając blogi w internecie, często się na nią napotykałam. Nawet w jednej z...

Składniki:jajka 3 sztuki, cukier 1/2 szklanki, mleko 1/2 szklanki, olej rzepakowy 1/2 szklanki, mąka tortowa 2,5 szklanki, proszek do pieczenia 1 łyżeczka , soda oczyszczona 1 łyżeczka , przyprawa do piernika 1 opakowanie, ...

Pyszny i wilgotny sernik na kruchym spodzie z dodatkiem kakao.Sernik z biała czekoladąciasto:20 dag masła2,5 szklanki mąki pszennej3/4 szklanki cukru3 łyżki kakao2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 jajko1 żółtkomasa:1 kg sera w wiaderku na serniki4...

Doskonałe połączenie ciasta ucieranego i sernika, chociaż mnie efekt końcowy przypomina ciasto marcepanowe z delikatnie wyczuwalną nutką limonki. Proste w przygotowaniu, szybkie, smaczne, pachnące. Dla Mężusia. Inspiracja.Składniki:- 120 g masła-...

Skusiłam się i ja;) na publikację pączków na Tłusty Czwartku. Mamy dziś wtorek, a pączków już nie ma;)0,5 kg mąki pszennej7 żółtek30 gram masła5 łyżek cukru1/2 opakowania cukru waniliowegoopakowanie drożdży ( wskazówka: kupuję małą kostkę drożdży...

Pyszny, nieco wilgotny i bardzo długo utrzymujący świeżość chleb. Z dodatkiem dużej ilości nasion słonecznika i czarnym sezamem z zewnątrz. Mocno chrupiąca skórka i bardzo mięciutkie wnętrze. Pierwsze pół bochenka zjedliśmy jeszcze na ciepło wiedząc, i...

→ Pozostaję w klimacie ciast z jesiennymi owocami. Dziś na warsztat idą gruszki w towarzystwie orzechów włoskich i mąki żytniej pełnoziarnistej! W tym wypadku, polecam różne kombinacje mąk. Dlaczego? Planowałam zrobić to ciasto z mąkiCzytaj dalej...

Kluski kładzione to jeden z wielu przepisów podstawowych, które każdy powinien znać. Żeby zrobić kluski doskonałe, trzeba wyczuć proporcje składników, albo co ważniejsze konsystencję ciasta. Ciasto, które kładziemy na wrzątek musi być bardzo gę...

Tym razem jedno z moich ulubionych ciast, które przygotowuje Madzia czekoladowe Brownie. To wersja z bardzo czekoladowym środkiem i chrupiącym wierzchem. Bo takie właśnie powinno być prawdziwe Brownie :) Ciasto robi się niezwykle szybko [...] A...

Mamy weekend i wspólne wypiekanie z dziewczynami u Bożenki na face book.Tym razem pieczemy rurki, eklerki, ptysie co kto lubi od koloru do wyboru :) Ja postanowiłam upiec rurki z ciasta francuskiego, piekłam już z ciasta kruchego więc pomyślałam ...