Przepis na ciasto jogurt i czekolada

Puszyste, delikatne bułeczki drożdżowe z truskawkami i kruszonką. Idealne na letni czas, do kawy, herbaty czy mleczka. Chmurki drożdżowe z truskawkami i kruszonką125 g margaryny0,5 kg mąki2 jajka50 g drożdży1 szklanka mleka3/4 szklanki cukr...

Na święta przygotowałam żur zapiekany. w tarcie. Zrobił taką furorę, że postanowiłam dziś przygotować zupę pomidorową w tym samym stylu co tarta. Ja nie znam osoby, która nie lubi pomidorowej :)Co potrzebujemy:CIASTO KRUCHE: 400 g mąki pszennej200 g ma...

Wracam po przerwie :)Już oficjalnie mogę powiedzieć, że jestem na drugi roku studiów! :DObiecuję, więc teraz być tutaj częściej, z wieloma pysznościami :)Bo trochę się ich nazbierało w ostatnim czasie. :)Rumienią się już u Was drzewa?Ostatnio postanowi...

Tydzień temu uczyliśmy się robić gołąbki. Zostało nam dużo kapusty, którą ugotowaliśmy i zamroziliśmy. Dzisiaj przyszła pora na jej spożytkowanie. Przygotowaliśmy krokiety z kapustą i grzybami. Są pyszne. Polecamy nasz przepis na wykonanie tego b...

Tłusty czwartek zbliża się wielkimi krokami... teraz to wiem, bo do wczoraj myślałam, że to już w tym tygodniu! Dlatego weekendowo usmażyłam pączki. Skusił mnie nowy przepis Doroty. Co tu dużo kryć- mogłam pozwolić pączkom trochę dłużej rosnąć...zgodzę...

Wiele osób narzeka na diecie bezglutenowej na brak dobrego chleba, który byłby smaczny, miękki i wilgotny. Na grupie wciąż czytam posty o błagalnym tonie z prośbą o przepis na jakieś smaczne pieczywo. O dziwo ja tego problemu nie mam, a...

przepyszny maślany placek drożdżowy. Piekłam go w ostatnim tygodniu dwa razy i kroiłam wyjęty prosto z pieca, bo właśnie taki ciepły smakuje najlepiej 3 szkl mąki 100 ml mleka 100 ml maślanki (ja zastąpiłam jogurtem) 30 g świeżych drożdży...

Niedzielne poranki: Chleb orkiszowy ze słonecznikiemDzisiaj bardzo prosty, bardzo zwykły i bardzo pyszny przepis na chleb orkiszowy. Odkąd odkryłam ten rodzaj mąki to właściwie w mojej kuchni dodaje ją do wszystkiego co tylko składa się z mąki. P...

Dziś u mnie na stole pojawiły się kluski śląskie, czyli ziemniaczane kluski z charakterystycznym wgłębieniem pośrodku. Powstają one z połączenia ugotowanych ziemniaków, mąki ziemniaczanej oraz ewentualnie jajek, choć podobno nie dodaje się ich we właśc...

Do przygotowania churros zabierałam się dosłownie latami. Nie ściemniam tutaj ani trochę tylko po to, żeby mieć o czym napisać. Odkąd kiedyś zobaczyłam je w programie Nigelly Lawson, co roku w karnawale zamierzałam je smażyć, ale jak to w życiu bywa za...

Papryczki pimientos de padron poznaliśmy w tym roku na Lanzarote. Są łagodne, ale bardzo aromatyczne. Hiszpanie jedzą je zazwyczaj jako jeden z tapasów. Usmażone i posypane grubo mieloną solą. Na wyspach kanaryjskich dostaniecie do nich narodowy sos &#...

I już tylko dwa tygodnie do Bożego Narodzenia :) Dziś przepis, który powstał mi w głowie po wczorajszym czytaniu do późna, stareńkich XIX wiecznych, polskich książek kucharskich. W jednej z nich  Kucharz polski jak być powinien: k...

Ciasto wilgotne, mięciutkie z korzenną nutą i pachnące pomarańczą. Szukałam ciasta czekoladowego i znalazłam na blogu zufikowo, a że mam zapasy zamrożonego puree z dyni postanowiłam wypróbować przepis. Jestem zadowolona z ciasta, polecam.Składniki: (fo...

W zasadzie buiscuits to amerykańska wersja bułeczek typu scone. Wykonuje się je nie mal identycznie chodź są pewne różnice jeśli chodzi o skład ciasta. Miękkie w środku i tak jak zapowiadałam tym razem w wersji na słono. Wierzch posypałam sezamem...

Tort Marcepanowy to idealny pomysł na świąteczny wypiek. Słodycz marcepanu, dodatek konfitury z róży, delikatna masa śmietanową oraz polewa z gorzkiej czekolady idealnie ze sobą komponują tworząc słodki i wyjątkowy w smaku tort. Torcik idealny dla wiel...

Makowiec zawijanyPrzyznam się, że wcześniej nie piekłam makowca na święta. Nie musiałam, zawsze były na wigilijnym stole pieczone przez moją mamę, teściową. W tym roku postanowiłam sama zmierzyć się z tradycją... Trafiłam na sprawdzony przepis na...