Przepis na ciasto jogurt i czekolada

Cześć!Dzisiejszy przepis to najprostszy placek na świecie :) Śmieję się zawsze, że jego wykonanie jest dziecinnie proste a sam wypiek robi szał :P Jest to przykład z jabłkiem, natomiast można dodać śliwki, truskawki, maliny borówki itp. Zaczynamy :)Pot...

Karmelowy sernik na zimno, na cieście biszkoptowym. Bardzo wysoki i puszysty. Użyłam blaszki 23x32. Bez obaw można użyć trochę większej, gdyż masy serowej wychodzi naprawdę dużo.C...

Składniki:2 szkl. mąki2/3 szkl. cukru pudru1/3 szkl. ciemnego kakaa200g zimnego masła1 łyżeczka proszku do pieczeniacukier puder do posypania gotowych ciastek Przygotowanie:Mąkę wysypać na stolnicę/ blat.Masło rozdrobnić nożem.Dodać resztę ...

Naszło mnie na eklerki, deser, który nienależałdo moich ulubionych,ot do takich sporadycznie zjadanych.A tu nagle "eklerkowa żądza", jednak aby nie być zdana na chemiczneniespodziankiz cukierni,postanowiłam wypróbowa...

Chlebek jest zwarty z chrupiącą skórką, pysznymi chrupiącymi pestkami dyni. Połączenie mąki pszennej imąki żytniej chlebowej typ 720odMłynomagsprawia, że miąższ się nie kruszy jak w typowo pszennych chlebkach. Świetny na śniadan...

Piernikowa przyprawa kojarzy się głównie ze świętami, ale w mojej kuchni używam jej cały rok. Szczególnie lubię jej smak w wilgotnym cieście marchewkowym, któremu nie sposób się oprzeć :-) Jeśli zostały Wam pierniki ze świąt, możecie wykorzystać je do ...

Pączki czy faworki? Jedno jest pewne, w karnawale, a już na pewno na Tłusty Czartek musi być.. a jakże, tłusto! Musi się smażyć w głębokim tłuszczu! Jeśli mam być szczera to nie przepadam za tą zabawą, ale już same smakołyki smażone w głębokim tłuszczu...

Mocno kokosowe muffiny, na mleku kokosowym. Muffiny, długo utrzymują świeżość, są wilgotne i puszyste.  Ciasto na babeczki, przygotujemy expresowo, mąkę... Czytaj dalej

Dzisiejszego dnia przygotowuję wypieki na Święto Wsi. Na pierwszy ogień poszły muffinki. Wyszły bardzo puszyste i delikatne. Zastanawiam się czy oprószyć je cukrem pudrem czy polać czekoladą. Składniki na 12 sztuk: Suche składniki: 1,5...

Bezglutenowe pierogi z kaszy gryczanej dlaczego polecam? Dziś polecam pierogi bezglutenowe z mąki gryczanej. Miałam duże obawy co do ich smaku, konsystencji i tego jak będą smakować po rozmrożeniu,  ale po przetestowaniu przepisu uważam, że są ...

Postanowiłam, że zdecydowanie częściej muszę piec chleb. W końcu co swój wypiek to swój dużo zdrowszy, niż ten ze sklepu. Przepis na chleb żytni razowy znalazłam na opakowaniu mąki. Opis przygotowania pieczywa był co prawda w oparci o taki sprz...

Restauracja IKEA Poznań szczerze mówiąc nie spodziewałem się, że kiedykolwiek będe pisał na ten temat na blogu, ale życie zaskakuje

Pianka adwokatowa z kokosemSkładniki biszkopt : ( forma 24x29 cm)4 jajka,120g cukru,1/3 szklanki mąki pszennej,1/4 szklanki mąki ziemniaczanej,2 łyżki kakao,2 łyżki stopionego masła,1 łyżeczka proszku do pieczenia..Przygotowanie biszkopt :&...

Jak już wiecie (w końcu piszę o tym nieustannie), rozpoczęłam praktyki w cukierni. Dzisiaj podpisałam kontrakt na dwa lata i sześć miesięcy (tyle trwa nauka); za ten czas (który pewnie zleci szybciej, niż bym sobie tego życzyła) zostanę profesjonalistą...

Jakiś czas temu postanowiłam wzorem Nigelli Lawson zostać domową boginią. Kupiłam książkę pt. "Chleb" i wymyśliłam sobie, że od teraz będę piec bułki, chleby, brioszki i inne smakołyki, które znalazłam na stronach tej grubej książki, którą niektórzy bl...

Stary rok jest już historią, a nowy jeszcze niewiadomą. No nie do końca, bo wielu z nas w ten pierwszy dzień roku robi pewne postanowienia, zakłada sobie jakieś cele do zrealizowania, liczy na spełnienie marzeń. A jak jest u Was? Ja staram się nie zada...